En pai som denne fyller rollen som middag, til lunsj, i matpakken eller om du skal ha med noe til et koldtbord. Bruk en stor eller mange små former, alt etter bruk - og lyst. Og du kan godt bruke rester fra søndagsmiddagen.
Coq au vin er en klassiker som smaker like godt hver gang. Og siden det er vin i maten, kommer du ikke utenom å servere et glass god rødvin til denne retten. Dessuten en middag du kan tilberede litt uavhengig av årstiden og om det er helg eller hverdag.
Rösti er mye raskere å lage enn du tror, og med luftige kyllingkarbonader, salat og dressing til blir fredagsmiddagen garantert tatt vel imot. Du kan også servere dem til burger eller biff.