25 April 2012 - 14:58
7. mai i Oslo – Stor smaking av klassisk Barolo
Gå ikke glipp av en unik smaking av flere årganger av elegante baroloer fra ett av Barolos eldste vinhus.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
25. april 2012 -
22 April 2012 - 18:222. mai i Oslo - Ost og vin i perfekt harmoni
Lær hvordan du skal kombinere ost og vin sammen med en av Norges fremste vineksperter, Master of Wine Mai Tjemsland. Vi serverer åtte oster med tilhørende flotte viner under kurset.22. april 2012 -
22 April 2012 - 14:00Overrask med indisk på grillen i år – Matkurs 10. juni
Lær å lage autentiske indiske retter fra grillen av vår ekspert. Dette matkurset må du få med deg.22. april 2012 -
17 April 2012 - 16:20Henrik blir Tour de France-kokk
Henrik Orre skal lage "sykkelretter" under verdens største sykkelritt.17. april 2012 -
16 April 2012 - 17:0122. april i Oslo - De beste vinene fra mer enn 30 vinhus
I april er det duket for en fabelaktig vinsmaking med en bredde du sjelden ser maken til i det du får muligheten til å smake flere hundre viner. Bli med du også da vel.16. april 2012 -
30 Mars 2012 - 11:00Slik lykkes du med eggpyntingen
Det å pynte egg hører påsketiden til. Vi gir deg tipsene du trenger for å lykkes.30. mars 2012 -
28 Mars 2012 - 17:5716. april i Oslo - Unik champagnesmaking med Pol Roger
Bli med på en sjelden smaking av 10 elegante toppchampagner tilbake til 1988 fra et av verdes mest berømte champagnehus.28. mars 2012 -
28 Mars 2012 - 12:47Legger ned matfagklasser
Åtte skoleklasser på restaurant- og matfag legges helt eller delvis ned i matfylket Rogaland.28. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 20:27Gull til Ørjan Johannessen
Ørjan Johannessen var best da det gjaldt og tok førsteplassen i årets Bocuse d’Or Europe. Vi viser deg bildene av hans kreasjoner.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 20:19Heldiggrisene i Vestby
Vestby videregående skole sørger for at elevene lærer seg kjøttfaget fra grunnen av. Samtidig skaffer de seg en dypere forståelse for både dyrevelferd og hva som skaper den gode smaken.21. mars 2012 -
21 Mars 2012 - 18:04Nidar er årets mat- og drikkeprodusent
Vant prisen for satsing på innovasjon, arbeidsmiljø og kompetanse.21. mars 2012 -
19 Mars 2012 - 11:00Går for gull
Denne uken er det duket for den europeiske kvalifiseringen til neste års Bocuse d’Or i Lyon. Vi krysser fingre for Ørjan Johannessen.19. mars 2012 -
06 Mars 2012 - 03:0029. mai i Oslo - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
Lær å lage de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker.06. mars 2012 -
06 Mars 2012 - 02:0030. mai i Oslo - Det moderne nordiske kjøkken på Kulinarisk Akademi
Lær å lage de lekreste retter ut av de fabelaktige råvarene vi har her i Norden, sammen med Norges beste kokker.06. mars 2012 -
05 Mars 2012 - 19:5619. mars - Smak verdens beste whisky
Norges fremste whiskyekspert tar deg med på en unik smaking av de sagnomsuste og ettertraktede maltwhiskyene fra kraftdestilleriet Ardbeg på Islay.05. mars 2012 -
04 Mars 2012 - 18:3015. mai - Sushikurs på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre spesialiteter i dette spennende kokkekurset.04. mars 2012 -
28 Februar 2012 - 12:3215. april i Oslo - Vårens rosé- og hvitviner
Få sommerfølelsen og bli med på en spesialsmaking av herlige champagner, hvitviner og roséer, delta på spennende kurs og bli med i konkurransen om en middag for 2 på Onda restaurant.28. februar 2012 -
27 Februar 2012 - 11:57Rekordår for skreien
Aldri tidligere har det blitt registrert større forekomster av skrei enn i fjor. Nå er årets tokt i gang og det er om mulig enda mer fisk.27. februar 2012 -
27 Februar 2012 - 02:1913. mars - Eksklusiv winemakers dinner med La Rioja Alta
Bli med på en unik mat- og vinkveld i det vi serverer noen av Riojas beste viner til en eksklusiv femretters meny på Klosteret Restaurant.27. februar 2012 -
14 Februar 2012 - 15:472. mai - Det beste fra det italienske kjøkken på Kulinarisk Akademi
Lær å lage de lekreste italienske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.14. februar 2012 -
03 Februar 2012 - 18:3014. mai - Sushikurs på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg hvordan du skal lage den lekreste sushi og andre spesialiteter i dette spennende kokkekurset.03. februar 2012 -
03 Februar 2012 - 12:0012. april i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken på Kulinarisk Akademi
Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.03. februar 2012 -
02 Februar 2012 - 18:0011. april i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken
Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.02. februar 2012 -
02 Februar 2012 - 17:4426. mars i Oslo - Lær å smake vin
Bli med en av Norges fremste vineksperter, Master of Wine Mai Tjemsland, som lærer deg hvordan du skal smake og bedømme de deilige vinene vi serverer på dette spennende kurset.02. februar 2012 -
02 Februar 2012 - 01:5927. februar - Stor og eksklusiv barolosmaking
Gå ikke glipp av en unik smaking av elegante baroloer tilbake til 1980 sammen med selveste eierne av Marchesi di Barolo.02. februar 2012