06 August 2009 - 17:15
2. september i Oslo - Loires skjulte skatter
Opplev Loires vinmakerkunst og smak elegante viner fra flere små vinhus i Sancerre og omegn.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
06. august 2009
-
06 August 2009 - 09:01
Størst av alle
Thomas Keller debuterte som oppvasker på mammas spisested, droppet kokkeskolen, floppet med sitt første restaurantprosjekt i New York, og hadde ikke nok kredittverdighet til å kjøpe sitt drømmelokale. Likevel er han den perfekte representant for den ameri06. august 2009 -
06 August 2009 - 02:01
Rieslingkupp
I taxfreebutikken får du en smak av rieslinghimmelen for en svært billig penge.06. august 2009 -
06 August 2009 - 02:00
Lasagne
En riktig favoritt blant store som små kan vi kalle dagens rett, men i dag er den både vegetarisk og sunn.06. august 2009 -
05 August 2009 - 02:00
Grillspyd med nakkekotelett og ananas
Tennene løper i vann bare ved tanken på denne saftige og smakfulle retten.05. august 2009 -
04 August 2009 - 11:01
Solid vare til godpris
Denne rødvinen skaper alltid mye glede, spesielt på matbordet.04. august 2009 -
03 August 2009 - 16:26
Fantastisk bok om skalldyr
I den nye boka Skalldyr øser Leif Mannerström som driver stjernerestauranten Sjömagasinet i Gøteborg, raust av sine kunnskaper om hvordan få det beste ut av noen av verdens beste råvarer.03. august 2009 -
03 August 2009 - 02:00
Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat
Det er ingen grunn til at enkel mat ikke skal smake fantastisk, slik som denne oppskriften.03. august 2009 -
02 August 2009 - 02:00
Kylling med spennende sauser
Mariner det hvite kjøttet og server sammen med en rekke herlige dipsauser - det tegner for en meget hyggelig avslutning på uken.02. august 2009 -
31 Juli 2009 - 13:00Dette er diktatorens tørsteslukker
Sterk, fyldig, full av trøkk og utrolig overbevisende - det er ikke rart at denne drinken har hentet navnet fra Cubas diktator.31. juli 2009 -
29 Juli 2009 - 02:00
Seibiff med stekte epler
En klassisk fiskerett med en ny vri står på menyen denne dagen.29. juli 2009 -
28 Juli 2009 - 11:01
Lekkert til skalldyrene
Vinho verde av druen alvarinho er som skapt for sommerlige skalldyrbord.28. juli 2009 -
27. juli 2009
-
25 Juli 2009 - 02:00
Sprøstekt krydderlaks
Den røde, lekre laksen får fint følge denne lørdagen. Som du ser er det ikke vanskelig å lage de herligeste middager.25. juli 2009 -
24 Juli 2009 - 13:00
En bærbombe av en drink
Snakk om å få essensen av sommeren i ett glass - denne er perfekt for de hete sommerdagene.24. juli 2009 -
22 Juli 2009 - 02:00
Svinefilet med chili
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri til middag i dag. Se video hvordan du lager grillsausen her.22. juli 2009 -
21 Juli 2009 - 11:01
Saftig sommerrødt
Denne riojavinen passer perfekt inn på ethvert sommerpyntet matbord. Og holder seg langt utover høsten.21. juli 2009 -
19 Juli 2009 - 02:00
Fylte kyllinglår med sitron- og basilikumcouscous
Overrask med en smakfull kyllingrett til middag denne søndagen.19. juli 2009 -
17 Juli 2009 - 13:00
Knallsterk forfriskning
Sommerens drinker skal være friske og elegante, så hva med å servere drinken som startet hele cocktailkulturen på 50-tallet?17. juli 2009 -
14 Juli 2009 - 11:01
Lekkert sommerhvitt
Soave smaker virkelig av sommer. Her har du den i flere fasonger.14. juli 2009 -
14 Juli 2009 - 02:00
Fransk festmeny
Vive la France, og lenge leve deres kulinariske tradisjoner. Det er Frankrikes nasjonaldag og vi feirer med noen helfranske retter i dag. Bon appétit.14. juli 2009 -
12 Juli 2009 - 02:00
Flintstek med tomatpakker
Marinert flintstek hører sommeren til, og her kan du lage hele middagen rett på grillen. Nyt sommeren.12. juli 2009 -
10 Juli 2009 - 13:00
Dette er het latinsk lidenskap
La denne lille latinoen gi deg hetetokter i sommervarmen, og hvorfor ikke friste med mer enn en?10. juli 2009 -
10 Juli 2009 - 11:01
Jacobsen på bjerget
Carlsbergs grunnlegger, Jacob Christian Jacobsen, var en usedvanlig fremsynt mann, og historien om Carlsberg omfatter det meste: Familiefeider, industriell dristighet og vitenskapelige oppdagelser med betydning for en hel verden.10. juli 2009 -
10 Juli 2009 - 02:00
Kyllingburger
Denne burgeren kan du nyte med god samvittighet. Kyllingkjøttdeig inneholder nemlig vesentlig mindre fett enn den tradisjonelle laget av storfekjøtt.10. juli 2009