12 Desember 2009 - 01:00
Ovnsbakt tørrfisk med kapers- og gressløksaus
Tørrfisken har endelig begynt å komme til heder og verdighet igjen her hjemme og det er ikke rart med en så lekker rett.
Oppskrifter - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
12. desember 2009 -
04 Desember 2009 - 14:40
Forbered julebaksten nå
Hvert eneste år stresser vi oss opp de par siste ukene før julenissen banker på døra. Benytt derfor denne sjansen til å være tidlig ute med én av sesongens mange travle oppgaver - nemlig julebaksten. Litt å nippe til i glasset blir det garantert også.04. desember 2009 -
02 Desember 2009 - 18:13
Fruktbrennevin, bitter og annet brennevin
02. desember 2009 -
02 Desember 2009 - 01:00Skinkebiff med rødkål
Denne lynraske hverdagsretten gir deg en skikkelig forsmak på julas ribbefest, bare mye raskere.02. desember 2009 -
01 Desember 2009 - 01:02
Test av juleøl og annet godt øl
Juleølet hører selvsagt julen til. Imidlertid er det lov til å nyte alle de andre gode ølsortene vi har tilgang på. Nå har du også et bredt utvalg i forskjellige alkoholfrie juleøl å velge mellom, og kvaliteten er faktisk langt bedre enn ventet.01. desember 2009 -
30 November 2009 - 01:00Vossakorv med rotgrønnsaker
Butikkhyllene har begynt å fylle seg opp med julespesialiteter, og med vossakorven kan du lage enkle og herlige middagsretter.30. november 2009 -
25 November 2009 - 01:00Risotto med spekeskinke og laks
En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.25. november 2009 -
24 November 2009 - 01:00Min fineste fiskesuppe
Lag en rykende varm og farlig fristende suppe til middag i dag.24. november 2009 -
23 November 2009 - 01:00Pannekaker med linser og bacon
Det er ingen grunn til å bare servere pannekaker i helgene. Lag denne fristende retten med grove pannekaker, og du har en flott hverdagsmiddag.23. november 2009 -
21 November 2009 - 01:00Kveite med hollandaise
Denne helgen blir det et skikkelig festmåltid i det vi serverer deilig kveite med nydelig tilbehør.21. november 2009 -
19 November 2009 - 01:00Mandag + dårlig tid = denne retten
Denne middagsretten er klar på 15 minutter, og så er den en super måte å bruke opp ris fra helgen.19. november 2009 -
08. november 2009 -
31 Oktober 2009 - 01:00Skremmende kyllingspøkelser til halloween
Det blir skummelt gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert.31. oktober 2009 -
22 Oktober 2009 - 13:36
Smått og godt til øl
Mesterkokk og restaurantkonge Trond Moi fra Bølgen & Moi-kjeden, har utviklet noen lettlagete og svært velsmakende retter. Selvsagt med tilhørende drikkeforslag. Og det må jo bli øl, men glem pilsneren denne gangen!22. oktober 2009 -
21 Oktober 2009 - 12:25
Fisk til folket
På Møvik kai på Sotra, en halvtimes kjøring vestover fra Bergen sentrum, finner vi Kokken Arthur, med Fjetland til etternavn. Her har han ambisjoner om å bidra aktivt til å forbedre mattilbudet utenfor storbyene - og til og med konkurrere med dem.21. oktober 2009 -
17 Oktober 2009 - 01:00Fiskefilet med eplesider
Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten, fersk fisk og epler, på eplets store festdag.17. oktober 2009 -
16 Oktober 2009 - 01:00Krydderstekt reinsdyrflatbiff med pære og persillerøtter
Det er helg, og etter en lang arbeidsuke har du fortjent denne lekre viltmiddagen med reinsdyr.16. oktober 2009 -
15 Oktober 2009 - 01:00Ovnsbakte kyllingfileter med sennep og tomat
Sunne måltider trenger ikke på noen måte å ikke smake godt, bare prøv denne lekre retten.15. oktober 2009 -
14 Oktober 2009 - 01:00Lammekoteletter med hvitløkspotetpuré
Lag et helnorsk festmåltid midt i uken med herlige lammekoteletter.14. oktober 2009 -
13 Oktober 2009 - 14:30
Verdens beste spiskammers
Finnmark har et av verdens beste spiskammerser, og herfra hentes elementene til menyen på Ongajoksetra, et paradis langt utenfor allfarvei, med Espen og Line Ottem som vertskap.13. oktober 2009 -
11 Oktober 2009 - 01:00Sprøstekt lammeside fra Vest-Telemark
Her får du en knasende sprø søndagsmiddag til glede for hele familien.11. oktober 2009 -
28 September 2009 - 01:00Kyllingkebab inspirert av Indonesia
Denne retten er lett å lage og manges favoritt.28. september 2009 -
21 September 2009 - 15:00
Hurra for eplene
Norske epler må nytes nå, enten som de er eller i tilberedt form. Som en avveksling til eplekaken, og siden det ikke er sunt med for mye kaker, lar vi eplene gjøre jobben som tilbehør til kveldskosen.21. september 2009 -
11 September 2009 - 01:00Baconbiff med hasselbackpoteter og choronsaus
Endelig er fredagen her, og hva er vel bedre enn å diske opp med et skikkelig festmåltid?11. september 2009 -
08 September 2009 - 01:00Reke- og nuddelwok
Det er ikke rart at wok har blitt så populært med sine herlige smaker og rask tilberedning.08. september 2009