19 Desember 2007 - 17:40
7. februar i oslo - Kokkekurs - Fisk og skalldyr
Bli med på et kurs du sent vil glemme sammen med noen av Norges beste kokker.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. desember 2007
-
19 Desember 2007 - 16:29
22. januar i Oslo - Whisk(e)y around the world
Bli med når en av landets fremste whiskyeksperter presenterer whiskyer fra hele verden!19. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 16:28
7. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Unn deg selv eller dine kjære en unik vinopplevelse med en av Norges fremste vineksperter.19. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 11:30
Jule- og nyttårshelgens store festmeny
Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.19. desember 2007 -
11 Desember 2007 - 13:00
Nitti kommuner vil satse økologisk
Over 90 kommuner ønsker å bli foregangskommuner for utvikling av produksjon og forbruk av økologiske varer.11. desember 2007 -
08 Desember 2007 - 01:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.08. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 15:00
Helse og lokal mat slår an
I Europa er det stor etterspørsel etter helse- og lokalmat. Det gir sjømatnæringen i Norge gode kort på hånden.05. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!05. desember 2007 -
02 Desember 2007 - 01:00Bestemors ertesuppe
Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!02. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 10:54Sild
Den fantastiske silden fortjener å bli hentet frem igjen som en av våre store juletradisjoner, og den beste silden lager du selv.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02Det er mye enklere å tilberede smalahove enn du tror
Smalahove har i løpet av de siste ti årene oppnådd kultstatus blant tradisjonsmaten vi mesker oss med i den hektiske førjulssesongen.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Les alt om en av åre største delikatesser - rakefisk
Det kjennes når rakefisken bæres inn på bordet - lukten er elsket av mange og forhatt av nesten like mange. Les alt om en av våre største delikatesser her.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Juleøl og annet øl
Mange foretrekker et skummende følge til julematen, enten det er med eller uten alkohol. Her finner du en rekke gode artikler om øl i alle varianter.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Drikke til lutefisk
Til lutefisk er både juleøl og akevitt selvskrevne kandidater. Vi gir deg her de seneste testresultater for disse drikkevarene.01. desember 2007 -
23 November 2007 - 01:00
Svinefilet Orange
Fredag er for mange den dagen i uka man tar seg en festmiddag. I dag får du en oppskrift på saftig svinefilet med spennende smaker.23. november 2007 -
22 November 2007 - 01:00
Kalkun-trio
I dag gir vi deg ikke én, men tre herlige oppskrifter på Thanksgiving-middagen i kveld!22. november 2007 -
19 November 2007 - 17:00
Superkokkens favoritt
Bocuse d'Ors fiskeprisvinner Sven Erik Renaa vet hva som skal til for å oppnå det perfekte fiskemåltidet. Og ishavsrøye er en av favorittene.19. november 2007 -
17 November 2007 - 01:00
Lutefisk
En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du skal lage den perfekte lutefiskmiddagen.17. november 2007 -
16 November 2007 - 13:50
3. desember i Oslo - Enestående brunellosmaking
Bli med i det vi smaker flere årganger av noen av verdens beste viner!16. november 2007 -
14 November 2007 - 13:30
27. november - Eksklusiv champagnesmaking
Bare ordet champagne får det til å bruse hett i manges årer - bli med på en smaking av elegante champagner.14. november 2007 -
14 November 2007 - 11:00Mye antioksidanter
Nye undersøkelser viser at antioksidantinnholdet i en del viltvoksende planter er svært høyt.14. november 2007 -
12 November 2007 - 16:57
Fornøyd med foret torsk
Villfanget og foret kvalitetstorsk er et meget bra produkt. Det mener flere kokker som har testet filet av torsk som er produsert rett etter at fisken er hentet ut av merda.12. november 2007 -
09 November 2007 - 17:40
29. november - Kokkekurs - Julens festmeny
Bli med på et kurs du sent vil glemme sammen med noen av Norges beste kokker.09. november 2007 -
07 November 2007 - 12:22
21. november - Smak herlige viner og portviner
Bli med eieren av én av de fremste vinhusene i Portugal på en spennende smaking.07. november 2007 -
06 November 2007 - 09:00
Stengt umiddelbart
To steder ble stengt umiddelbart da inspektører fra Mattilsynet besøkte 26 gatekjøkken på Hadeland og Ringerike nylig.06. november 2007