17 Januar 2008 - 11:15
12. februar i Oslo - Kokkekurs - Fisk og skalldyr
Bli med på et kurs du sent vil glemme sammen med noen av Norges beste kokker.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. januar 2008
-
16 Januar 2008 - 15:00
Skal lage 100 silderetter
I begynnelsen av februar arrangeres Matcirkus i Kristiansand. Turid Oldenborg skal lage hundre silderetter sammen med elevene ved Tangen Videregående skole.16. januar 2008 -
16 Januar 2008 - 09:00
Suksess for Rafnklau
Det er to måneder siden åpningen, men allerede nå konstaterer Calle Fegth at delikatesseforretningen i Trondheim går bra.16. januar 2008 -
15 Januar 2008 - 19:44
30. januar i Oslo - Eksklusiv middag med Antinori
Opplev en velkomponert fireretters middag med toppviner fra et av Italias fremste vinhus.15. januar 2008 -
14 Januar 2008 - 11:00
Skal lære kinesere arktisk mat
I slutten av januar reiser kokken Morten Andersen ved Henningsvær Bryggehotell til Beijing for å lære kineserne om norsk og arktisk mat.14. januar 2008 -
10. januar 2008
-
09 Januar 2008 - 15:00
4. februar i Oslo - Smak 12 spanske viner i toppklasse
Bli med og smak noen av de aller beste vinene fra et av Spanias ledende vinhus.09. januar 2008 -
30 Desember 2007 - 01:00
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!30. desember 2007 -
27 Desember 2007 - 01:00
Lutefisk
Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid. Du får det attpåtil på video!27. desember 2007 -
26 Desember 2007 - 01:00
Pinnekjøtt
I dag venter vestlandets stolthet deg - nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!26. desember 2007 -
24 Desember 2007 - 01:00
Juleribbe
Her får du den beste oppskriften på hvordan juleribba skal bli perfekt - på video! Riktig God Jul!24. desember 2007 -
21 Desember 2007 - 15:13
Apéritifs videokjøkken
La mesterkokken Ole Martin Alfsen vise deg hvordan du tilbereder ribbe, lutefisk og kalkun perfekt i herlige matvideoer.21. desember 2007 -
20 Desember 2007 - 12:40
28. januar i Oslo - Enestående Bordeaux-smaking
Bli med på en smaking med både hvite og røde viner fra verdens kanskje mest berømte vinområde!20. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 17:40
7. februar i oslo - Kokkekurs - Fisk og skalldyr
Bli med på et kurs du sent vil glemme sammen med noen av Norges beste kokker.19. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 16:29
22. januar i Oslo - Whisk(e)y around the world
Bli med når en av landets fremste whiskyeksperter presenterer whiskyer fra hele verden!19. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 16:28
7. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Unn deg selv eller dine kjære en unik vinopplevelse med en av Norges fremste vineksperter.19. desember 2007 -
19 Desember 2007 - 11:30
Jule- og nyttårshelgens store festmeny
Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.19. desember 2007 -
11 Desember 2007 - 13:00
Nitti kommuner vil satse økologisk
Over 90 kommuner ønsker å bli foregangskommuner for utvikling av produksjon og forbruk av økologiske varer.11. desember 2007 -
08 Desember 2007 - 01:00
Festmeny med klippfisk
Vi trår til med en skikkelig festmeny når tre retter med en av våre beste råvarer - klippfisk - skal på bordet.08. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 15:00
Helse og lokal mat slår an
I Europa er det stor etterspørsel etter helse- og lokalmat. Det gir sjømatnæringen i Norge gode kort på hånden.05. desember 2007 -
05 Desember 2007 - 01:00
Pølsesandwich i høyden
Smakfulle, enkle måltider er perfekte nå som julestria begynner for fullt. God middag!05. desember 2007 -
02 Desember 2007 - 01:00Bestemors ertesuppe
Ikke kast beina etter spekematlaget - lag heller den herligeste ertesuppe på dem!02. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 10:54Sild
Den fantastiske silden fortjener å bli hentet frem igjen som en av våre store juletradisjoner, og den beste silden lager du selv.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02Det er mye enklere å tilberede smalahove enn du tror
Smalahove har i løpet av de siste ti årene oppnådd kultstatus blant tradisjonsmaten vi mesker oss med i den hektiske førjulssesongen.01. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02
Les alt om en av åre største delikatesser - rakefisk
Det kjennes når rakefisken bæres inn på bordet - lukten er elsket av mange og forhatt av nesten like mange. Les alt om en av våre største delikatesser her.01. desember 2007