31 Mars 2005 - 15:00
Restefest
Rester fra søndagssteika blir rask og god kveldskos uka etter. Har du noen vinskvetter stående, finner de også lett sin make.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
31. mars 2005
-
31 Mars 2005 - 11:48
2. mai i Oslo - Amerikansk på menyen
Nok en gang inviterer vi deg til en smakfull aften på restaurant Vitis Vinifera. Der får du servert en fire-retters meny sammen med hele ni flotte viner fra Californias Sutter Home. Alt for symbolske 695 kroner.31. mars 2005 -
30 Mars 2005 - 01:00
Skinnstekt uer med riskaker
Første fiskemåltid etter påske blir uer. Intet dårlig valg, for maken til smaksrik fisk til en relativt hyggelig pris skal du nok måtte lete litt etter. Vi matcher retten med en østerriksk hvitvin.30. mars 2005 -
22 Mars 2005 - 12:25
18. april i Oslo - Smak norsk supervin
45 minutter utenfor Santiago i Chile finner vi den norske vingården Odfjell Vineyards. Få med deg det spennende foredraget samt smake åtte av deres kritikerroste viner, alt servert av Bernt Daniel Odfjell.22. mars 2005 -
18 Mars 2005 - 16:28
Apéritifs store påskemeny 2005
Uansett hvor du velger å tilbringe påsken gir vi deg hver eneste dag forslag til deilige måltider og tilsvarende drikke. Sats på det tradisjonelle eller prøv noe nytt med Apéritif. God påske!18. mars 2005 -
18 Mars 2005 - 14:07
Go'bakst til påsken
Påsken ferieres og feires i stor grad sammen med familie og venner, og da med god mat og godt tilbehør. Men vi må for all del ikke glemme godt brød og til kaffekosen dertil fristende kaker. Her får du oppskrifter til alt sammen.18. mars 2005 -
17 Mars 2005 - 14:12
Kjekke kjaker
Torskekjaker med smak av hvitløk er en vinner. Smaksrik mat som trenger noe riktig godt i glasset.17. mars 2005 -
16 Mars 2005 - 17:05
13. og 14. april i Trondheim og Tromsø - Smak hele cognacporteføljen til Bache-Gabrielsen
Nå har du en enestående sjanse til å smake ikke mindre enn samtlige 11 produkter i cognacprodusenten Bache-Gabrielsens portefølje. Den eldste, Hors d'Age, er hele 70 år gammel.16. mars 2005 -
15 Mars 2005 - 17:04
Spansk aften med Rioja og Serrano
Spanias to fremste kulinariske produkter er uten tvil vin og skinke. I Oslo og Stavanger kan du bli med og smake 10 flotte viner fra Rioja - og i tillegg få servert et spennende tapasbord med en rekke herlige skinkeprodukter.15. mars 2005 -
12 Mars 2005 - 01:00
Uer med risnudler
Uer og wok er en sjelden kombinasjon. Men at det kan smake godt er hevet over enhver tvil. Og du bare må sikre deg en flaske av den deilige italienske hvitvinen vi anbefaler.12. mars 2005 -
10 Mars 2005 - 10:49
Hjertegodt
En forrett eller smårett med carpaccio av uer vil både pirre smaksløkene, glede magen og skremme kolesterolnivået. Med litt hvitvin i glasset blir effekten enda større.10. mars 2005 -
08 Mars 2005 - 16:08
4. og 6. april - Smak eksklusiv cognac i Oslo og Trondheim
Når det skal smakes cognac er det kvalitet fremfor kvantitet som gjelder. Bli med og smak fem eksklusive norske cognacer - verdt mer enn 5000 kroner.08. mars 2005 -
04 Mars 2005 - 16:46
Ambisiøse stayere
Bent Stiansen og Trond Moi har begge satt sitt profesjonelle preg på restaurant-Norge de siste ti år. Begge har realisert drømmer og ambisjoner og deler begeistringen over en økende matglede i Norge.04. mars 2005 -
03 Mars 2005 - 15:36
Salat med god samvittighet
En lun salat med ingredienser fra arabisk matkultur er ensbetydende med mye smak. Og god samvittighet siden du samtidig støtter bærekraftig produksjon.03. mars 2005 -
03 Mars 2005 - 01:00
Hamburger
Hvorvidt du ønsker å benytte grillutstyret utendørs eller fikser retten på kjøkkenet er helt opp til deg selv. Det er jo stedvis svært lite snø, så hvorfor ikke sjekke ut om utstyret har overlevd vinteren?03. mars 2005 -
28 Februar 2005 - 11:43
11. april i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Toralf Bølgen er regnet som en av Norges ledende vineksperter. Denne kvelden lærer han deg og viser deg i praksis hvordan smake vin og hvordan lettere gjenkjenne ulike druer og vintyper.28. februar 2005 -
27 Februar 2005 - 01:00
Afrikansk lammegryte
Lammegryte får bli en verdig avslutning på årets vinterferie. Til ganske nøyaktig hundrelappen får du kjøpt den italienske rødvinen vi matcher gryteretten med.27. februar 2005 -
25 Februar 2005 - 15:00
Kjapp kveldskos
Slik forvandler du den nøytrale sjampinjongen til en smaksrik kveldsrett. Og det er gjort på et øyeblikk. Da trenger du bare litt salat og noe godt i glasset, så er kveldskosen garantert.25. februar 2005 -
19 Februar 2005 - 01:00
Indisk lammekorma
Det indiske kjøkkenet er påvirket av blant annet mongoler, portugisere, persere og briter. De forskjellige kjøkkenretninger gjør at indisk mat som helhet er utrolig variert og spennende.19. februar 2005 -
15 Februar 2005 - 13:43
Mat- og vinkurs 14. mars i Bergen - Italia rundt på 7 stetter og 3 tallerkener
Bli med på en eventyrlig reise i gastronomiens tegn der du får ta del i Italias spennende mat- og vinhistorie. En treretters italiensk meny og syv viner blir drømmeavslutningen på denne kvelden.15. februar 2005 -
14 Februar 2005 - 01:00
Valentines-meny
I dag er det selveste Valentines Day - dagen du skal vise dine følelser ovenfor din kjæreste. Her får du en tre-retters meny som du bør være garantert suksess med.14. februar 2005 -
13 Februar 2005 - 01:00
Arabisk gryte
En skikkelig gryterett smaker ekstra godt når du har hatt anledning til å lage den med tid og omsorg. Til denne retten velger vi oss en italiensk rødvin.13. februar 2005 -
10 Februar 2005 - 11:22
To dagers fest for kjærligheten
Når morsdag og Valentinsdagen kommer så tett i tett som i år, kan du enten slå det hele sammen til en hyggelig markering i kjærlighetens tegn eller fordele festen over to dager.10. februar 2005 -
09 Februar 2005 - 01:00
Middagsfalukorv med bacon og provencalske tomater
Falukorv til middag i dag. Kanskje ikke verdens vanligste rett på menyen, men du verden som det smaker. Tempranillobasert vin passer dessuten ypperlig.09. februar 2005 -
08 Februar 2005 - 16:53
Lammekjøtt best hele året
Norsk lammekjøtt er helt i verdenstoppen, og sammenliknet med andre skandinaviske land har også Norge et høyt forbruk av lammekjøtt. Her får du 15 flotte oppskrifter.08. februar 2005