10 Mai 2007 - 15:31
Lettvint og godt den 17.
Hvis du gjør de fleste forberedelsene dagen i forveien, slipper du å stå på kjøkkenet på nasjonaldagen.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
10. Mai 2007
-
10 Mai 2007 - 12:55
Sommerens festmeny - kokkekurs (venteliste)
Lær å lage de deiligste sommerretter sammen med noen av landets beste kokker.10. Mai 2007 -
09 Mai 2007 - 20:41
Sommerens beste fisk- og skalldyrretter (venteliste)
Lær å lage de beste sjømatretter sammen med noen av landets beste kokker.09. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 18:54
Smak Chablis på sitt aller beste (venteliste)
Bli med og smak de herligste Chablis'er i flere årganger og møt mannen bak et av de fremste husene i Chablis.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 15:56
Norsk skinke i duell
Vi lar de norske skinkene prøve seg mot sine berømte frender fra kontinentet. Til dette serveres et annet landbruksprodukt vi i hvert fall ikke kan konkurrere med, nemlig vin.08. Mai 2007 -
08 Mai 2007 - 10:25
Nå kan alle abonnere på Apéritif
Nytt nummer av Apéritif er nå tilgjengelig for alle. 8 innholdsrike numre og én spesialutgave med alle årets tester levert elektronisk. Last ned gratisutgave for evaluering.08. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 17:40
De herligste årgangschampagner med Toralf Bølgen
Kun champagne er champagne - bli med når Toralf Bølgen tar oss med inn i årgangschampagnens spennende verden.07. Mai 2007 -
07 Mai 2007 - 17:21
Bergens største hemmelighet
La deg ikke lure av det italienske navnet Ti Piace. Denne spekeskinken som er Bergens - og Norges - best bevarte hemmelighet er laget i sin helhet på Landås. Og er et bevis på at det går an også her til lands.07. Mai 2007 -
06 Mai 2007 - 02:00
Fylt okserullade
Slapp av og nyt dagen - denne oppskriften setter et verdig punktum på en herlig uke.06. Mai 2007 -
04 Mai 2007 - 14:01
Årets største party (venteliste)
Vinsmaking, god mat, showteater, DJ og mye mer - bli med på en utrolig opplevelse.04. Mai 2007 -
02 Mai 2007 - 16:52
Lanserer Matvegen
En undersøkelse blant tyskere viser at 7 av 10 mener lokal mat og matkultur er viktig for valg av feriemål. Derfor lanseres Matvegen.02. Mai 2007 -
02 Mai 2007 - 15:51
Inspeksjon i Bergen
Tolv steder fikk karakteren Mindre tilfredsstillende da Mattilsynet i Bergen hadde kontroll nylig. Mange av stedene er pizzeriaer.02. Mai 2007 -
26 April 2007 - 15:03
Maltwhisky i maten
Maltwhisky kan nytes på mange måter. Det beviser kokken Ole Martin Alfsen her - med to spennende matoppskrifter - en suppe og en dessert.26. april 2007 -
24 April 2007 - 12:00
Begrepsforvirring
I går skrev vi om økologisk kongeøsterssopp. Men hva er egentlig økologisk?24. april 2007 -
24 April 2007 - 11:28
Livets vann til blåskjellene
Når blåskjellene får en smak av whisky, dropper vi vin i glasset, til fordel for whisky eller øl.24. april 2007 -
23 April 2007 - 16:33
Vær obs på allergikere
Bjørkepollensesongen er i gang. Det er faktisk noe horeca-bransjen bør merke seg.23. april 2007 -
23 April 2007 - 13:27
En sopp for konger
Ellen Nyhus sa opp en fast og sikker jobb. Hun ville levere kongeøsterssopp til restauranter og matvarekjeder. Nå har det endelig løsnet.23. april 2007 -
20 April 2007 - 02:00
H.C. Andersens smørbrød
Det er ikke uten grunn danskene er berømte for sine smørbrød - bare prøv dette!20. april 2007 -
19 April 2007 - 12:00
22. april i Oslo - Smak hele 350 viner
Ja, du leste riktig - så mange viner får du servert. I tillegg kan du, mens du smaker, snakke med produsenten bak vinen.19. april 2007 -
18 April 2007 - 10:22
3. mai i Oslo - Kokkekurs - Vårens herligste spesialiteter
Bli med på et unikt kokkekurs der vi lager de mest utsøkte retter sammen med Norges aller beste kokker på Gastronomisk Institutt !18. april 2007 -
17 April 2007 - 14:40
30. april i Oslo - Smak noen av verdens beste hvitviner
Vi lover deg en utrolig opplevelse i det vi får besøk fra en av Alsace's aller beste produsenter - Domaine Weinbach.17. april 2007 -
16 April 2007 - 02:00
Kyllinglår med urter
Saftig og velsmakende kylling med spennende krydder står på menyen i dag. En rimelig - men utmerket - Chianti er hva vi kan anbefale deg å ha i glasset.16. april 2007 -
13 April 2007 - 18:10
Eksklusiv champagnemiddag på Cornelius
Bli med oss ut i havgapet utenfor Bergen og opplev en utsøkt femretters meny med elegante champagner fra Laurent-Perrier.13. april 2007 -
13 April 2007 - 13:37
Eksklusiv champagnemiddag på Dyna Fyr (venteliste)
Bli med oss ut i Oslofjorden og opplev en utsøkt femretters meny med elegante champagner fra Laurent-Perrier.13. april 2007 -
10 April 2007 - 16:00
Superfrukt det neste
Funksjonell mat og økologisk dyrket mat er i skuddet. Nå jobber forskere med superfrukt.10. april 2007