Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Pærekake med grovt mel honning og valnøtter

5

1 time

Modne pærer er perfekt i en kake som denne. Resultatet er en supersaftig og holdbar kake.
Grillet aubergine med miso og sesamfrø

5

30 minutter

Nasu Dengaku er den japanske betegnelsen på denne retten hvor en søt miso-glaze gir smak til aubergine som enten grilles eller pannestekes.
Oppblåste poteter

5

40 minutter

Når poteter lages på denne måten, trenger du mindre kjøtt (eller fisk) per person.
Ost og potetgrateng

5

30 minutter

Når potet får følge av ost og løk/hvitløk samt ost, blir det fest. Så enkelt og så godt
Poteter og squash med ost og urter

0

20 minutter

Selv en så enkel rett som denne gir mersmak. Server den som forrett, tilbehør eller smårett med brød til.
Ostegratinerte grønnsaker

5

20 minutter

Når grønnsaker (også rester) ostegratineres, går de i en egen mage. Lag derfor ekstra stor porsjon.
Tortillaruller med kremost - grillet eller kalde

0

15 minutter

Så raskt lager du en snack for to eller en middag for en.
Foliebakte lammekoteletter

5

2 timer

Denne retten er fantastisk i det den klarer seg nesten selv, og du får utrolig saftige og smaksfulle koteletter på denne måten.
Varm tomatsalat

5

20 minutter
Slik lager du hvit saus enkelt

5

10 minutter

Hvit saus lager du veldig enkelt selv.
Deilig enkel pizzasaus

4

5 minutter

Denne pizzasausen er herlig enkel og smaker himmelsk av tomat og basilikum.
Grønn bønnesalat

4

20 minutter

Du kan godt servere denne salaten alene som hovedrett. Med litt brød ved siden av garanterer vi at du blir mett og fornøyd.
Ovnsbakt ishavsrøye med dijonhollandaise, balsamicosirup og sesamsukkererter

5

30 minutter

Bak ishavsrøya på fransk vis med dijonhollandaise, balsamicosirup og sesamsukkererter.
Dressing til salat

5

5 minutter

Dressinger skal fremheve smaken, og du kan sette ditt særpreg ved en spesialkomponert dressing. Her er en enkel oppskrift.
Kveite med kaperssaus og hasselbackpoteter

4

45 minutter

Lag denne nydelige retten neste gang du skal invitere gjester til middag. Et godt tips er å bruke steketermometer når du steker kveiten, da blir den saftig.
Slik lager du plommechutney

3

45 minutter

Plommer er deilig å spise som de er. Men du kan lage noe ekstra godt av de også, nemlig plommechutney.
Paprikasalat til tapas

4

30 minutter

Ovnsbakt paprika smaker deilig. Her er paprikasalaten som du kan servere til tapas eller som tilbehør til en grillmiddag.
Ekte cæsarsalat

4

25 minutter

Dette er oppskriften på ekte cæsarsalat. Enkelt å lage og smaker fortreffelig.
Ostepai med soltørket tomat og oliven

4

1 time

Lag en deilig pai som gir deg smaken av Italia. Du kan bruke den til hverdagsmiddagen eller til fest.
Kotelettspyd med asiatisk potetsalat

5

30 minutter

Kotelettspyd på grillen med en smakfulle asiatiskinspirerte potetsalat ved siden av smaker fortreffelig.
Slik lager du hummus

4

15 minutter

Lag en deilig kikertpuré som er mye brukt i Midt-Østen. Hummus kan du bruke til både fisk, kjøtt og vegetarretter. På 15 minutter er den klar.