08 April 2026 - 17:14
Oslo blir ytterligere to Michelinrestauranter fattigere
Både Hot Shop og Bar Amour har nylig annonsert at de lukker dørene i løpet av året.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
08. april 2026 -
06 April 2026 - 14:21Thomas Sjögren skaper følelser med nærhet til naturen på tostjerneren Signum
Hav og skog inspirerte Thomas Sjögren til Signum, den svenske vestkystens første tostjerners restaurant.06. april 2026 -
04 April 2026 - 12:32Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.04. april 2026 -
04 April 2026 - 11:58På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.04. april 2026 -
01 April 2026 - 02:00Denne retten kommer du til å lage mange ganger
I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.01. april 2026 -
30 Mars 2026 - 13:00Rene helsekosten - bare mye bedre
Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.30. mars 2026 -
30 Mars 2026 - 10:14Sikre deg feriens beste middag: Langtidsstekt reinsdyrskank med honningglasert rosenkål og sjysaus
Denne oppskriften gir ekstra mye dybde i smaken fra reinsdyrskanken, og er et godt alternativ til lammesteik.30. mars 2026 -
29 Mars 2026 - 13:00Denne påskekaken baker du uten ovn
Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.29. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 10:07Årets første «utevin» er på et pol nær deg
Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:07I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.27. mars 2026 -
27 Mars 2026 - 02:05Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.27. mars 2026 -
26 Mars 2026 - 12:11Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.26. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 14:58Gordon Ramsay åpner sin restaurant nr 100 i mai
Prosessen kan nå følges i en serie på Netflix hvor seeren kommer tett innpå denne til tider famøse kjendiskokken.25. mars 2026 -
25 Mars 2026 - 02:00Dette har du tid til på en fridag
Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.25. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 13:26Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet
På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:54Norges beste drikke kåret - det betyr også vin av disse druene på Egge Gård
Norsk drikke er ikke bare eplemost, sider, øl, mjød og akevitt, men også druevin, fruktvin og fruktbrennevin. Dette er vinnerne.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 12:24Falstaff Nordics 2026 har talt
I alt 300 norske serveringssteder er vurdert og gitt poeng.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 02:00Bacalao er perfekt påskemat
I mangel av fersk fisk, gjør klippfisk jobben mer enn godt nok. Prøv denne klassiske oppskriften på bacalao.24. mars 2026 -
24 Mars 2026 - 00:05Lag en påskevri på biffmiddagen
Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.24. mars 2026 -
23 Mars 2026 - 02:05Klar en klassiker: Gå for karbonader med løk. Du vil ikke angre
Hjemmelagete karbonader med løk er en klassiker vi aldri går lei av. Spesielt siden oppskriften er så lett å lykkes med.23. mars 2026 -
21 Mars 2026 - 09:00Skrukkete epler etter ferien? Lag denne deilige eplekaken
Lun eplekake med kald vaniljeis eller pisket krem blir et høydepunkt uansett tid på året. Her er en enkel og rask oppskrift.21. mars 2026 -
21 Mars 2026 - 02:05Laks er perfekt å woke - og så enkelt
Gjør noe nytt og spennende med laksen som i denne saftige og lettvinte wokretten. Oppskriften får du her.21. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 16:49Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen
For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.20. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 13:00Denne kaken vil påskeharen jakte på
En saftig gulrotkake som også er veldig holdbar, er som skapt for påskekosen.20. mars 2026 -
20 Mars 2026 - 03:00Gjør kotelettene festfine med rødløksmarmelade
Vi foreslår en vri på en gammel klassiker, nemlig svinekoteletter. Men surkålen må altså vike som tilbehør til fordel for rødløksmarmelade.20. mars 2026