Aase E. Jacobsen

06 Februar 2009 - 14:15

Hva med Venus' navle?

Det var intet mindre enn kjærlighetsgudinnens navle som inspirerte formen på en av de mest kjente fylte pastatypene.

06. februar 2009

06 Februar 2009 - 11:10

Stjerner og fingerbøl

En ekstra minestrone blir ikke den samme uten de små dekorative pastaene.

06. februar 2009

05 Februar 2009 - 09:26

Fra skruer til prestekvelere

Den mest fantasifulle pastaen finner vi utvilsomt blant de korte typene.

05. februar 2009

05 Februar 2009 - 01:01

Solide burgundere til godpris

Denne produsenten leverer solid pinot noir-kvalitet år etter år. Og nå i form av den beste årgangen på lenge.

05. februar 2009

04 Februar 2009 - 11:08

Pastaplater

Pastaplatene har nok en lengre historie enn de fleste er klare over.

04. februar 2009

04 Februar 2009 - 01:01

Uimotståelig sjarm

Ikke bare er dette en vin du ikke kan unngå å bli sjarmert av. Rimelig er den også.

04. februar 2009

01 Februar 2009 - 12:34

Gulrot - Sprø søt og god

Gulrot rett fra åkeren med alle vitaminene i behold selv midt på vinteren er en realitet takket være en genial oppfinnelse fra bonde Håkon Stensvold i Vestfold.

01. februar 2009

29 Januar 2009 - 01:01

Knall barolokjøp

En sju år gammel barolo til 275 kroner er rett og slett råbillig.

29. januar 2009

28 Januar 2009 - 09:20

Den ultimate sherryeleganse

Manzanilla fra Sanlucar de Barrameda er med sin elegante friskhet og fruktighet noe av det ypperste innen sherry. Argüeso og Hidalgo som begge oser av lange tradisjoner er blant de fremste tolkerne.

28. januar 2009

28 Januar 2009 - 01:01

Lyserødt knallkjøp

Ikke sku denne vinen på fargen, for bak den lyserøde fasaden skjuler det seg en vin med betydelig kraft, store evner på matbordet, og det til en utrolig god pris.

28. januar 2009

23 Januar 2009 - 14:05

Lite destilleri, stor smak

Skottlands minste destilleri, Edradour, har fått en real vitamininnsprøyting etter at Andrew Symington overtok. Nye kreative whiskyer fyller ut den tradisjonelt rike Edradour-stilen.

23. januar 2009

22 Januar 2009 - 16:33

Klassisk godbit

Denne rødvinen er ikke bare et ekstra godt kjøp i taxfree-butikken, den er også en interessant kandidat for vinkjelleren.

22. januar 2009

22 Januar 2009 - 01:01

Amerikansk raffinement

Amerikanere elsker å leke med navn og etiketter på vinene sine. Disse vinene er resultat av ordspill. Og svært vellykkete sådanne også, og dermed en fin anledning å ønske Obama til lykke med.

22. januar 2009

21 Januar 2009 - 01:01

Gode outsidere

Her er tre gode bekjentskaper fra en sjelden kilde som byr på god vinvaluta for pengene.

21. januar 2009

20 Januar 2009 - 16:06

Vinn tur til Mosel

Den som går av med seieren i årets Young Sommelier 8. februar, får en minneverdig og smaksrik tur til Selbach-Oster og Mosel. Det kan bli deg.

20. januar 2009

19 Januar 2009 - 17:39

Opprør i kulissene

Jacquesson gjør alt på sin måte og er ikke redde for å tale etablissementet midt i mot.

19. januar 2009

15 Januar 2009 - 01:01

Klassiske godbiter

Det indre av Portugal har ikke bare korktrær å by på, men også mange vinskatter. Disse to er dessuten ekstra godt priset for tiden.

15. januar 2009

14 Januar 2009 - 01:01

Vellykket fornyelse

Same shit new wrapping gjelder ikke for denne klassiske portugisiske vinen. For selv om det tilsynelatende bare er emballasjen som er modernisert, er innholdet bedre enn forrige årgang.

14. januar 2009

13 Januar 2009 - 16:05