29 September 2006 - 10:00
Høstlig godbit
Spar 55 kroner på en vellagret spanjol med potensial til å utvikle seg enda lengre. Eller nyt den nå til rike lammeretter eller vilt.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
29. september 2006
-
28 September 2006 - 07:58Smakskrigeren
Norsk ystetradisjon er reddet takket være en uredd fransk kvinne.28. september 2006 -
28 September 2006 - 07:01
Lekkert i Chianti-toppen
En ekstra god chianti er som skapt for den norske høstmaten. Eller for noen års godgjøring i kjelleren.28. september 2006 -
27 September 2006 - 01:02
Superkjekk boks
En gammel kjenning er kommet i boks, og den er absolutt verd å ta med seg på høstferie - eller bare hjem til middagsbordet.27. september 2006 -
21 September 2006 - 01:01
Uforglemmelig fra Sicilia
Den store middelhavsøya skjuler noen av Italias største vinskatter.21. september 2006 -
20 September 2006 - 01:01
Rimelig høstvin
En bordeaux til hundrelappen som egner seg til så vel lammet som biffen og soppretten er det vi trenger akkurat nå.20. september 2006 -
18 September 2006 - 16:12
Kooperativ suksess
I Honduras samler kooperativene allerede hver tiende kaffebonde som kan se en lysere fremtid i møte.18. september 2006 -
14 September 2006 - 08:01
Roser i glasset
Den voldsomme og til tider svært parfymerte gewürztraminer er ikke alles favoritt. Det finnes imidlertid løsninger for den som vegrer seg mot roseduft i glasset.14. september 2006 -
13 September 2006 - 01:01
Grand cru røverkjøp
En grand cru Alsace-riesling til 189 kroner er ikke bare en sjeldenhet men også et røverkjøp når kvaliteten er så høy som her.13. september 2006 -
08 September 2006 - 01:00
Polet bløffer
Trolig venter det et søksmål på Vinmonopolet som stanset salget av en portugisisk vinboks. Det er nemlig umulig at noen kan bli syke av å drikke vin, bortsett fra god gammeldags fyllesyke og allergi.08. september 2006 -
06 September 2006 - 17:45
Enke i rosa drakt
Med Veuve Clicquot rosé brut er porteføljen til det nest største champagnehuset fullverdig. Og kjellermester Jacques Peters har sendt nok et produkt med suksesspotensial ut på markedet.06. september 2006 -
06 September 2006 - 14:50
Sjeldent godt
Vellagret champagne er ikke hverdagskost. Nå har selveste enken hentet frem edle bobler fra sine dypeste kjellere.06. september 2006 -
06 September 2006 - 01:01
Fire italienske røverkjøp
En av Sardinias aller beste produsenter byr på ikke mindre enn fire røverkjøp.06. september 2006 -
05 September 2006 - 16:00
Si nei til ofring av Musar
I septemberutgaven av pollisten er det et stort svart hull. Den libanesiske legenden Ch. Musar er ofret av statsbedriftens automatiske stryketjeneste. Vær med og protester.05. september 2006 -
05 September 2006 - 15:25
Super grand cru chablis
Grand cru er uomtvistelig det ypperste innen chablis. Laroche og J. Moreau nøyer seg imidlertid ikke med det.05. september 2006 -
01 September 2006 - 10:00
Røyk og øl i ett
Selv om det høres ut som et genialt produkt for den alltid røyksugne, er ikke alle like positive til det tyske nikotinølet NicoShot.01. september 2006 -
30 August 2006 - 01:01
Gavepakke fra Burgund
Røde burgundere som både kan puttes i kjelleren og nytes i dag samtidig som de er vennlige mot lommeboken, er noe de fleste setter pris på i disse post-sommerferie-tider.30. august 2006 -
29 August 2006 - 11:25
Friske bobler i drinken
Til drinker som Kir Royale eller Bellini er en prosecco til drøyt hundrelappen det beste valget. Eller hva med en skummende sitronsorbet i glasset?29. august 2006 -
28 August 2006 - 12:17
Røykerne drikker mer
Jo mer du røyker, jo mer alkohol må du drikke for å kjenne rusen, er resultatet av en ny forskningsrapport.28. august 2006 -
26 August 2006 - 11:20
Et realt kupp
En chianti riserva til 89 kroner er Gardermoens aller beste vinkjøp.26. august 2006 -
21 August 2006 - 09:27
De gamle er best
Heini Petersen vant sitt andre NM i østersåpning og lover norsk seier i verdensmesterskapet i Galway om en drøy måned.21. august 2006 -
19 August 2006 - 20:55
Solsei ga seier
Mathias Disens (til venstre) rop på sola hjalp ikke på været, men retten Hey, Hey Sunshine vant i alle fall hårfint i årets NM for amatørkokk.19. august 2006 -
16 August 2006 - 01:01
Perfekt sommerrødt
Norditalienske rødviner av druen barbera er utmerkete alternativer til hvitvin eller rosé i sommervarmen. Her har du to å velge mellom.16. august 2006 -
14 August 2006 - 16:10
Kaffeprisrekord
Det norske kaffebrenneriet Kaffa fikk tilslaget på Panamas beste kaffe, og kaffen er snart tilgjengelig her til lands. Men prisen blir høy.14. august 2006 -
14 August 2006 - 15:47
Visjonær i kaffe
Robert Thoresens jakt på den beste kaffen på jord skaper velduft på Frogner i Oslo.14. august 2006