Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Aase E. Jacobsen

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 18 April 2006 - 08:58

    Smakfulle slottsdrømmer

    For Anja og Gerard Côme er det mange kokkekolleger drømmer om blitt virkelighet. De er nemlig vertskap på en kombinert slottsrestaurant og -hotell i et av Frankrikes vakreste landskap. Som gir inspirasjon til kreative vrier på lokale råvarer.
    18. april 2006
  • 12 April 2006 - 01:01

    Røverkjøp til påskekosen

    Enten du tilbringer påsken hjemme eller på hytta vil du ha stor glede av ukens vin.
    12. april 2006
  • 06 April 2006 - 11:23

    Gult er kult med påskeøl

    Årets påskeøl dekker store deler av skalaen for smaksfylde. Med andre ord noe for en hver smak.
    06. april 2006
  • 05 April 2006 - 10:13

    Påfyll til påskekjøkkenet

    Kokebøkene bør ha en like selvfølgelig plass i påskebagasjen som krimen.
    05. april 2006
  • 05 April 2006 - 01:01

    Gode påskebokser

    Påsken blir ikke helt den samme med bare én boks i bagasjen.
    05. april 2006
  • 31 Mars 2006 - 15:27

    Spansk kronprins

    Enrique Dacosta har inntatt den endelige posisjonen som kronprinsen av spansk gastronomi.
    31. mars 2006
  • 31 Mars 2006 - 01:01

    Sjelden gavepakke

    Vi vet at noen vil føle seg provosert av at noe til 5000 kroner kalles en gave, men like fullt er Bache-Gabrielsens Tribute nettopp det.
    31. mars 2006
  • 29 Mars 2006 - 01:01

    Sicilias nye stjerne

    Rødvinen Cerasuolo di Vittoria er Sicilias eneste vin med DOCG på etiketten.
    29. mars 2006
  • 22 Mars 2006 - 01:01

    Prisgunstige kraftpakker

    Ukens viner er sjeldne i den forstand at de byr på både stor grad av egenart, typeriktighet og lagringspotensial til svært gode priser.
    22. mars 2006
  • 15 Mars 2006 - 01:01

    Gode billigutgaver

    Rhône er en av Frankrikes mestproduserende vinregioner. Derfor må du lete nøye for å finne de virkelige røverkjøpene.
    15. mars 2006
  • Macallan Light ga suksess
    14 Mars 2006 - 11:24

    Macallan Light ga suksess

    Macallans stilskifte i 2005 er til dels dramatisk. I hvert fall i en så tradisjonsbundet verden som single malt.
    14. mars 2006
  • 08 Mars 2006 - 15:55

    Blå i stedet for brun

    Telemark Håndverksosteri vender ryggen til brunosten og henter inspirasjon til sine geitoster langt utenfor landegrensene.
    08. mars 2006
  • 07 Mars 2006 - 14:03

    Store forventninger

    I 2003 kom California til Margaux og for 2005 håper alle på at amerikanerne vender tilbake. I mellomtiden kan vi glede oss til den prisgunstige 2004-årgangen.
    07. mars 2006
  • 06 Mars 2006 - 11:41

    Crottin - liten og etterspurt

    Den mest ettertraktede geiteosten har fått det ufordelaktige navnet crottin som rett og slett betyr hestelort. Men et så lite tiltalende utseende har den definitivt ikke.
    06. mars 2006
  • 01 Mars 2006 - 01:01

    Sjeldent rødt på tilbud

    Denne uken blir du kjent med en rødvin du sjelden støter på og som sågar er satt ned kraftig i pris.
    01. mars 2006
  • 28 Februar 2006 - 14:42

    Grundige forberedelser

    Den forestående reklassifiseringen i Graves har satt fart i André Lurton.
    28. februar 2006
  • 28 Februar 2006 - 11:42

    Evige toere i Bordeaux

    Domaine de Chevalier og Haut-Bailly kniver om andreplassen etter guddommelige Haut-Brion men med forskjellig skyts.
    28. februar 2006
  • 24 Februar 2006 - 16:16

    Fransk touch

    Torres' brandyer er langt mer franske i stilen enn sine konkurrenter på hjemmebane, men likevel uten at den umiskjennelige spanske bløtheten går tapt.
    24. februar 2006
  • 22 Februar 2006 - 01:01

    OL-kos

    Myk polenta med en smaksrik kyllingragu og en supersaftig og fyldig barbera til markerer at en begivenhetsrik og forhåpentligvis medaljetung vinterolympiade er i ferd med å avsluttes.
    22. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 01:02

    Rosé for kjærligheten

    Valentinsdagen er nok et påskudd for å fremheve den rosa vinfargen.
    14. februar 2006
  • 14 Februar 2006 - 01:01

    Mye kjærlighet i en ost

    Om du ikke orker å lage en hel kjærlighetsmeny til din utvalgte, kan et ostehjerte være vel så effektivt.
    14. februar 2006
  • 08 Februar 2006 - 01:01

    Billig vinterkos

    Selv om lommeboken er slunken, behøver du ikke ta til takke med en boksvin.
    08. februar 2006
  • 03 Februar 2006 - 16:35

    Mytisk og sensuell

    Den nye årgangen av Dom Pérignon vil til tross for at den er lettere tilgjengelig enn sin forgjenger garantert bidra til å opprettholde denne champagnens mytiske karakter.
    03. februar 2006
  • 02 Februar 2006 - 12:00

    Skrei med pysevri

    Hvis du trodde at vinterens høydepunkt var lagt bak deg bare fordi jula er vel overstått, har du tatt grundig feil. For få kulinariske opplevelser overgår fersk skrei med full pakke av tilbehør. Som all annen god mat blir den bedre med godt drikke til.
    02. februar 2006
  • 01 Februar 2006 - 01:01

    Rødt med hvitvinstouch

    Når en hvitvinsekspert lager rødviner fra et varmt klima, må det bli bra, i hvert fall hvis du leter etter matvennlige viner.
    01. februar 2006