DAGENS RETT: Biffpizza med hvitløk- og urtesaus

Dagens rett Biffpizza med hvitløk- og urtesaus

Med denne pizzaen får du toppkarakter

Med denne oppskriften på hjemmelaget pizza med biff får du en perfekt start på helgen.

Ta med deg hele familien ut på kjøkkenet og lag pizza fra bunnen av. Det blir garantert en skikkelig kosestund.

Hjemmelaget pizza er best

Fristende og lettlagete oppskrifter med pizza

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Biffpizza med hvitløk- og urtesaus

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

45 minutter

Ingredienser

 
1 stk
pizzadeig
600 g
biffstrimler
1 stk
paprika
1 ss
olje
4 ss
pesto
1 glass
tomatsaus
200 g
ost, mager
150 g
gorgonzola
2 ss
ruccula
stk
salt
stk
pepper
Pizzadressing
1 boks
lettrømme
4 ss
urter, hakkede
3 stk
hvitløkfedd, presset
Send handleliste

Fremgangsmåte

Lag din egen pizzadeig og kjevle ut til fire like bunner.

Du kan også kjøpe ferdige pizzabunner

Stek kjøtt og paprika i olje. Smak til med salt og pepper.

Ha tomatsaus på pizzabunnene med tomatskiver, kjøtt og paprika oppå. Ha over pesto og begge ostene.

Stek pizzaene i ovn på 250 grader i 15-20 min. Ha ruccula på rett før servering.

Bland rømme med urter og hvitløk. Smak til med salt og pepper.

Prøv å ha scampi på pizzaene sammen med biffkjøtt, spennende kombinasjon.

Les mer om pesto her

Flere gode pizzaer finner du her

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Foto: Studio Dreyer-Hensley

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Pizzadeig grunnoppskrift

Antall porsjoner

1

Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

3 dl
lunket vann
1 dl
olivenolje
0.5 stk
gjær ( 25 g)
1 ts
salt
5 dl
hvetemel
Send handleliste

Fremgangsmåte

Oppskriften gir én stor eller fire små pizzaer
 
Løs gjæren opp i lunket vann, tilsett olivenolje og salt. Ha i hvetemelet, litt om gangen. Deigen skal være ganske løs i konsistensen.
 
Rør med en tresleiv til deigen fester seg rundt skaftet. Skrap deigen av med en kniv opp i bollen og dryss mel på. La deigen heve i 20 minutter.

Hvelv deigen ut på melstrødd bakebord, kna inn mel slik at den blir smidig og god å kjevle.

Trykk deigen ut med fingrene eller kjevl den tynt og legg den på en smurt stekeplate, enten i ett stort stykke eller i fire små porsjonsstykker. Deigen skal ikke være mer enn 2-3 millimeter tykk!
 
Prikk deigen med en gaffel og forstek bunnen i ovnen på 250 grader på øverste rille i ca. 3 minutter.
 

Her finner du over 300 pizzaoppskrifter 

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips

 

Sendt inn av

Foto: Studio Dreyer-Hensley

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 

Dagens rett Hjemmelaget pizza Mat Oppskrifter Pizza Pizza med biff

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Dette får du på Københavns nyeste Michelin-stjernerestaurant

Den amerikanske kokken Nick Curtin og hans danske kone Camilla Hansen står bak det som trolig er Københavns best bevarte kulinariske hemmelighet. Ikke bare på grunn av det lett eksotiske ved beliggenheten, men først og fremst på grunn av deres måte å tenke helhetlig, spesielt når det kommer til det de bruker på kjøkkenet. Les hele saken

Til toppen