20 Oktober 2025 - 14:10
Gresskarpai er et must denne uken
Enten du feirer Halloween eller ei, må du bare prøve denne oppskriften på gresskarpai på amerikansk vis.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 17:43Har skapt moderne vinhistorie av historiske viner
Å skape det nye Napa Valley gjennom fem oppkjøp i løpet av to år, er en storstilt ambisjon, men Carlton McCoy og Lawrence Wine Estates er på god vei. Den største omveltningen er i vinmarkene som alle nå dyrkes biodynamisk.19. oktober 2025 -
19 Oktober 2025 - 16:52Får du tak i lammenyrer kan du lage denne britiske klassikeren
Mange mener det tradisjonelle britiske kjøkken ikke hadde noe å tilby, men der tar de feil.19. oktober 2025 -
17 Oktober 2025 - 02:05Bruk restene fra søndagsmiddagen - det blir kjempegodt
Det er ikke så vanlig å bruke lam i pastaretter, men at det er en god ide, er dagens nudeloppskrift inspirert av Øst-Asia, et godt bevis på.17. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:38To deilige brunelloer på et pol nær deg
I basisutvalget finnes de faktisk to gode brunelloer fra to gode naboer og til supre priser. Så heldige er vi.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:26Du kan bare glede deg til å fylle glasset med denne
Det er nå vi vil ha kjøttfulle rødviner fra Rhône. Og denne byr på utrolig god valuta for pengene.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 13:00Miks en tropisk paradisstrand med denne drinken
Denne herlig leskende og tikiinspirerte drinken med masse tropisk smak og rom, får deg til å drømme om et varmere sted enn Norge i oktober.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 11:10Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.16. oktober 2025 -
16 Oktober 2025 - 02:05By på en smaksrik tacograteng
Denne retten er både smaksrik og lettlaget, og noe alle familiens medlemmer vil sette pris på. Oppskriften får du her.16. oktober 2025 -
14 Oktober 2025 - 10:53MASTERCLASS BEINSPIRED: Hugel & Fils
På BEINSPIRED 2026 kan du få smake 5 flotte franske viner. Her er det begrenset antall plasser, så sikre deg dine billetter nå!14. oktober 2025 -
14 Oktober 2025 - 10:43MASTERCLASS BEINSPIRED: Baron De Ley
På BEINSPIRED 2026 har du mulighet til å smake 5 deilige spanske viner.14. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 14:29Årets 10 beste norske vinkart er kåret - vi snakker om verdensklasse
At norske vinkart er i verdensklasse, er slått fast en gang for alle. 10 av dem stakk av med gull i Star Wine List Norway 2025 og samtlige konkurrerer i verdensfinalen i juni 2026.13. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 13:37Lag sjokoladeparfaitkake som en mesterkonditor
Det som høres ut som noe veldig komplisert, er faktisk ikke så vanskelig, bare du er konsentrert og nøye gjennom prosessen.13. oktober 2025 -
13 Oktober 2025 - 10:13Her finner du oktober-utgaven 2025 av Apéritif magasin for bransje
Bli med til svenskekystens stolthet Signum, til Georgia, Moldova og Cognac og finn ut hvorfor Mont d'Or er osten som smelter Norge - blant annet.13. oktober 2025 -
11 Oktober 2025 - 09:41
Her finner du oktober-utgaven 2025 av Apéritif magasin
Bli med til svenskekystens stolthet Signum, til Georgia, Moldova og Cognac og finn ut hvorfor Mont d'Or er osten som smelter Norge - blant annet.11. oktober 2025 -
11 Oktober 2025 - 03:00Dette er en søndagsmiddag å glede seg til
Saftig kyllingkjøtt som «svømmer» på en seng av ferske smakfulle rotgrønnsaker er velegnet til å samle familien til en høstlig søndagsmiddag.11. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 16:00Nå er sesongen startet: Slik koker du lutefisk
Strever du med lutefiskkokingen? Med denne oppskriften blir resultatet perfekt.09. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 15:10Ekte amerikanske brownies: Disse munnfullene er det alltid plass til
Hjemmebakte brownies går i en egen mage. At de kommer til å få fart på seg er ubestridt. Lag derfor dobbel porsjon, for disse seige kakene er holdbare.09. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 14:14Disse 2023-californierne vil overbevise deg en gang for alle
Fra denne californiske vinprodusenten kommer det svært pålitelige viner og det til pene priser.09. oktober 2025 -
09 Oktober 2025 - 13:03Tenk om alle rimelige bordeauxer hadde vært så god som denne
For denne spanske vinen som kun koster 194 kroner, er laget av primært bordeauxdruer og er riktig så vellykket.09. oktober 2025 -
08 Oktober 2025 - 16:52Norge har to barer blant verdens 50 beste - Himkok og Svanen
Himkok er på 14. plass i årets Worlds50Bestbars, mens Svanen bykser fram til en 32. plass.08. oktober 2025 -
08 Oktober 2025 - 10:39Barolo i 2021-årgang er for den tålmodige - men det er også annet godt nytt på spesialpolet i oktober
Her finner du både Sassicaia, Biondi-Santi og Soldera Case Basse samt noen andre utenfor allfarvei-italienere.08. oktober 2025 -
07 Oktober 2025 - 10:01Eksklusiv smaking av engelske viner
Engelske viner er noe av det aller heteste på vinfronten, og ikke uten grunn. Denne kvelden blir det både lekre bobler og stille viner i glasset med selveste Master of Wine, Sebastian Bredal.07. oktober 2025 -
07 Oktober 2025 - 02:05Putt middagen i et pitabrød
Denne lettlagete oppskriften passer godt på travle hverdager eller når du må ta middagen i klypa.07. oktober 2025 -
06 Oktober 2025 - 03:00Festretten soyamarinert svinefilet med syltede rotgrønnsaker kan alle klare
Med denne asiatiskinspirerte oppskriften får du en helt annen smaksopplevelse av svinefileten. Ikke er oppskriften vanskelig heller.06. oktober 2025