Annonse

Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.
08 September 2021 - 08:32

I tillegg til de mange vinprodusentene som er tilstede, vil vi også organisere en selv-skjenkestasjon med et utvalg viner som fremdeles trenger importør. Dette er viner i forskjellige priskategorier som fortjener en plass i sortimentet.

Se listen med deltakende vinprodusenter her.

Bli med på det unike seminaret “Understanding the styles of Napa Valley Cabernet Sauvignon” med eksklusive viner. Master of Wine Konstantin Baum vil forklare de ulike stilene til Napa Cabernet med følgende helt spesielle utvalg:

  • Stags Leap Wine Cellars FAY: Vant "Judgement of Paris" i 1976 med deres 1973 S.L.V Cabernet.
  • Louis M. Martini: Mer enn 100 års historie. Sannsynligvis det beste pris-/kvalitetsforholdet som er å finne i Napa.
  • Robert Mondavi Winery Oakville: Dette trenger nok ingen introduksjon.
  • Matthiasson: "Mom & pop"-vingården til Steve og Jill Matthiasson, kjent som "ekstreme miljøvernere" og bevis på at de beste Cabernet-vinene også kan ha mindre enn 13% alkohol.
  • Corison: Californias "grand dame" Cathy Corison scorer 94 poeng på Decanter. Trenger vi å si mer?
  • Mayacamas: Eldre 2014-årgang. 96+ poeng fra Antonio Galloni (tidligere Robert Parker Wine Advocate).

Program:
Tirsdag 28. september 2021

13.00-14.00: Seminar Napa Valley Vintners I
13.30-14.00: Vinmonopol-smaking
14.00-16.00: Smaking I
15.00-16.00: Seminar Napa Valley Vintners II
16.00-18.00: Smaking II

 Sted: The Grand Hotel, Karl Johans gate 31, 0159 Oslo, Norge

 REGISTRER DEG HER

I samarbeid med:

Logo_CS_HORIZONTAL_Color (1).png [159.38 KB]USDA logo.png [58.55 KB]Napa Vintners image.jpg [12.09 KB]Riedel Logo gvs_2011_black_E (2).jpg [197.50 KB]California_Wines_Logo_Final_postive_live.jpg [49.97 KB]

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren
Dagens rett
Tomatterte med blåmuggost og honning

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren

Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Margarita en av de aller mest kjente og myteomspunne drinkene. Om du lurer på hvorfor drinken har fått dette navnet, les videre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det
+
Tester
Nyheter whisky, rom og cognac spesialpol september 2021

Vurderer du å bytte fra whisky til rom, er det nå du skal gjøre det

For i september kan du få tak i noen virkelige perler. Men også whisky- og cognacelskerne er tilgodesett.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her