Kjøttboller med salsa og potetmos

Ikke akkurat mors kjøttboller, men en noe oppdatert rett med internasjonal karakter er hva vi serverer deg i dag. Et par rødviner fra sydligere strøk faller garantert i smak.

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Kjøttboller med salsa og potetmos

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

400 g
kjøttdeig eller kvernet lammekjøtt
1 ts
salt
0.25 ts
pepper
1 ss
kavring (kan sløyfes)
4 ss
hakket persille eller andre friske urter
2 ss
smør eller olje til steking
1 stk
gl salsa
1 stk
grønn paprika
1 stk
nachos chips
Potetmos
10 stk
poteter
3 dl
melk
2 ss
smør
0.5 ts
salt
0.5 ts
pepper
0.25 ts
revet muskatnøtt
1 stk
egg
Send handleliste

Fremgangsmåte

Kna sammen alle ingrediensene og lag små boller. Stek bollene på middels varme i ca. 10 minutter.

Lag potetmos etter oppskrift nedenfor.

Hakk paprika i fine biter, og bland den i salsaen.

Server med nachochips.

Potetmos:
Skrell potetene og kok dem møre. Ta dem opp og del dem i grove biter. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt. Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt.
 

NB! Potetmosen bør ikke koke etter at egget er tilsatt.

Her finner du mange oppskrifter med kjøttboller

Flere retter med kjøttdeig

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen