Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin
    27 Desember 2014 - 01:05

    Med rødvinsaus blir torsken skikkelig festfin

    Denne torskeretten er det skikkelig festsus over. Får du ikke tak i fersk hel torsk, kan du godt lage den med filet, fersk eller fryst.
    27. desember 2014
  • Slik får du fart på klementinene
    25 Desember 2014 - 12:00

    Slik får du fart på klementinene

    Når klementiner marineres som i denne oppskriften, får de nytt liv og du klarer å spise enda flere. Julens absolutt sunneste dessert.
    25. desember 2014
  • Siste sjanse for lutefisken?
    23 Desember 2014 - 01:05

    Siste sjanse for lutefisken?

    Fra kommende tirsdag er det andre ting på menyen enn lutefisk. Derfor bør du nyte årets kanskje siste lutefisk nå. Og i dag med en vri.
    23. desember 2014
  • Dette er skikkelig kosemat på en søndag
    13 Desember 2014 - 01:10

    Dette er skikkelig kosemat på en søndag

    Ikke tar denne lettlagete oppskriften lang tid heller. Perfekt nå som du har så mye annet å tenke på.
    13. desember 2014
  • Slik skaper du glede rundt matbordet og en liten pause i alle julesmakene
    08 Desember 2014 - 01:05

    Slik skaper du glede rundt matbordet og en liten pause i alle julesmakene

    Løsningen er rett og slett lasagne til middag. Dagens oppskrift er lettlaget og akkurat innafor når det gjelder tidsforbruk.
    08. desember 2014
  • Denne kaken er helt genial
    04 Desember 2014 - 13:10

    Denne kaken er helt genial

    Den er saftig så det monner og holder lenge i kjøleskapet. Oppskriften er dessuten veldig enkel.
    04. desember 2014
  • I dag prøvesmaker vi julematen
    03 Desember 2014 - 01:00

    I dag prøvesmaker vi julematen

    Butikkene bugner allerede av julemat, og denne oppskriften kombinerer røykt kokt skinke med hjemmelaget senneppotetmos. Nam.
    03. desember 2014
  • Rekordpriser for trøffel
    27 November 2014 - 09:00

    Rekordpriser for trøffel

    1 kilo hvit Alba-trøffel gikk for 100.000 euro på en auksjon.
    27. november 2014
  • I dag må det selvsagt blir kalkun til middag
    27 November 2014 - 01:05

    I dag må det selvsagt blir kalkun til middag

    Mens amerikanerne feirer sin høsttakkefest med stor fugl på birdet, velger vi den enkle løsningen. Men godt blir det uansett.
    27. november 2014
  • Dette er Norges mest spennende spanske restaurant
    25 November 2014 - 13:12

    Dette er Norges mest spennende spanske restaurant

    Bon Lio er Norges svar på og en krysning av El Fuego Negro i San Sebastian, Estado Puro i Madrid og Tickets i Barcelona. I tillegg har Bon Lio som første restaurant i Norge tatt cocktailene helt inn i utformingen av menyen og rettene.
    25. november 2014
  • Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau
    18 November 2014 - 13:55

    Lag en franskinspirert fest til årets beaujolais nouveau

    Hvorfor ikke lage en helfransk fest ut av årets nye vin fra Beaujolais? Sju fristende oppskrifter finner du her.
    18. november 2014
  • Opplev Italias gastronomiske revolusjon
    11 November 2014 - 12:30

    Opplev Italias gastronomiske revolusjon

    Italias topprestaurantscene har gått fra pretensiøst og dyrt til å være helt i front i Vest-Europa hva angår revolusjonære ideer.
    11. november 2014
  • Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne
    29 Oktober 2014 - 10:25

    Slik lager du en passe skremmende halloween-fest for de voksne

    Det er lov å ha det litt halloween-moro selv om du ikke vandrer gatelangs utkledd som en krysning av Madam Mim og en cyborg.
    29. oktober 2014
  • Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt
    27 Oktober 2014 - 10:00

    Salt svineknoken selv - det er enkelt og sabla godt

    Svineknoke er en ufortjent lite brukt råvare som i hjemmesaltet utgave og med fint drikkefølge blir mottatt. Her er oppskriften.
    27. oktober 2014
  • Knallsterkt konsept
    21 Oktober 2014 - 10:45

    Knallsterkt konsept

    På den sichuaninspirerte oslorestauranten Dinner er det ingen som hviler på laurbærene til tross for at dette i kinesisk sammenheng knallsterke kjøkkenet har vært en suksess i over tjue år.
    21. oktober 2014
  • Feir med gode eggeretter
    10 Oktober 2014 - 09:35

    Feir med gode eggeretter

    Den 10. oktober feires verdens eggdag. Prøv en eller flere av disse 12 flotte oppskriftene som alle er basert på egg.
    10. oktober 2014
  • Be inn til en skikkelig høstfest
    09 Oktober 2014 - 10:00

    Be inn til en skikkelig høstfest

    Reinsdyr er noe av det beste fra norsk natur og fortjener ekstra oppmerksomhet. Her er oppskriften på en vellykket fest.
    09. oktober 2014
  • Gutta på tur er kommet hjem
    09 Oktober 2014 - 08:00

    Gutta på tur er kommet hjem

    Vaaghals heter den nye restauranten som blant andre Gutta på tur-gjengen står bak.
    09. oktober 2014
  • Denne viltretten tryller du fram på et blunk
    08 Oktober 2014 - 01:00

    Denne viltretten tryller du fram på et blunk

    Reinskav er et genialt produkt. Du får mye god smak på kort tid samtidig som det er god ressursutnyttelse. Her er oppskriften som passer perfekt i en hektisk førjulstid.
    08. oktober 2014
  • Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York
    01 Oktober 2014 - 12:55

    Første kvinne med to Michelin-stjerner i New York

    Emma Bengtsson, kjøkkensjef på Aquavit, er dessuten eneste svenske kvinnelige kokk som har oppnådd så mye.
    01. oktober 2014
  • Unge kokker skal gi oss bedre veimat
    01 Oktober 2014 - 06:30

    Unge kokker skal gi oss bedre veimat

    Esso har i samarbeid med Arne Brimi og en rekke unge og nytenkende kokker satt i gang en dugnad for å bedre den utskjelte veimaten.
    01. oktober 2014
  • Lag en restefest for to - eller flere
    27 September 2014 - 10:00

    Lag en restefest for to - eller flere

    Rester etter krabbefesten skaper ny feststemning på tallerkenen som brandade. Her er oppskriften og drikkeforslagene.
    27. september 2014
  • Eksotisk vri på lammet
    25 September 2014 - 10:00

    Eksotisk vri på lammet

    Lammeskanker med marokkansk krydring og ekstra lang tilberedning som i denne oppskriften krever viner som har lagt litt tid bak seg.
    25. september 2014
  • Her får du byens beste pølse - i brød
    23 September 2014 - 16:04

    Her får du byens beste pølse - i brød

    Håndverkerstuene sørger ikke bare for at fredagspilsen får skikkelig matfølge, men jobber med at ritualet skal bli helnordisk. Det gjelder forresten for hele drikke- og mattilbudet til den tradisjonsrike Oslo-restauranten.
    23. september 2014
  • Hvilke bier tror du gir best honning?
    23 September 2014 - 11:45

    Hvilke bier tror du gir best honning?

    En undersøkelse viser at byhonning fra tjukkeste Oslo inneholder flere sunne mineraler enn honning fra landet.
    23. september 2014