04 Juli 2020 - 01:00
Pakk fisken inn i parmaskinke og du får ekstra mye smak
Det hjelper å ha gode råvarer samt ikke minst følge av små søte nypoteter og skikkelig fersk fennikel.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. juli 2020 -
03 Juli 2020 - 13:00Dette er sommerens aller mest leskende drink
Denne hiten fra Sevilla er som skapt for hete dager, og så gir den mye av den samme smaken som mojito - syrlig lime og frisk mynte - men med det lille ekstra.03. juli 2020 -
03 Juli 2020 - 01:00Bedre enn dette blir ikke bakt potet
Kongekrabbe på toppen av skagenrøre med kongekrabbe, ja det sier seg selv av det blir en luksuriøs smaksopplevelse. Men du kommer langt med så vel reker som krepsehaler.03. juli 2020 -
02 Juli 2020 - 12:00Lag en superenkel og avkjølende yoghurtpai til jordbærene
Den skal ikke stekes og kan derfor lages 15 minutter før desserten skal på bordet. Du får to ulike forslag til yoghurtfyll - avhengig av om du har fryser eller ei.02. juli 2020 -
01 Juli 2020 - 14:58Det blir ikke noe problem å komme seg gjennom sommeren med dette tilskuddet i basishyllene
Det vil si hvis du stiller krav til at innholdet i glasset skal være mer enn bare tørsteslukkende og lettdrikkelig. Hvis det er det som er målet, har ikke julis beste basisnyheter så mye å by på.01. juli 2020 -
01 Juli 2020 - 13:45Disse vinene kan også nytes med klærne på
Navnet Schmitt Frei. Körper. Kultur. er et frekt ordspill på tysk for nudisme. Men det spiller på at vinene er helt avkledde og naturlige. At de kommer i literflasker, gjør dem enda mer perfekte for sommersesongen.01. juli 2020 -
30 Juni 2020 - 14:46Utekjøkkenet: Du kan lære å lage perfekt sjømat hvis du melder deg på dette
De proffe kokkene på Bølgen & Moi Tjuvholmen lærer deg alle triksene slik at sjømaten blir perfekt og du blir en helt rundt middagsbordet.30. juni 2020 -
30 Juni 2020 - 14:10Utekjøkkenet: Bli en hverdagshelt på kjøkkenet
Trenger du litt ny inspirasjon til middag i hverdagen? De dyktige kokkene på Bølgen & Moi viser deg hvordan du blir en hverdagshelt på kjøkkenet med deilige middagsretter de selv pleier å servere familiene sine!30. juni 2020 -
30 Juni 2020 - 13:45Her får du rødviner som har alt det gode med seg, men likevel er saftige og leskende
Når du er lei av rosevin, men ikke er klar for veldig kraftig rødvin, er en av disse løsningen.30. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 20:59På tide å gi fisken kreden den fortjener
29. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 12:39Winemakers Dinner: Eksklusiv champagnemiddag på Nedre Foss Gård
Det er god grunn til å forbli i hovedstaden denne kvelden når dette champagnehuset tar med seg noen svært lekre skatter. De får du smake til Nedre Foss Gårds storslagne meny av den eksklusive sorten når de åpner dørene denne tirsdagskvelden i juli.29. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 12:02Noen av julinyhetene ble borte på sekunder, men det er nok av annet godt å ta av
Selv om det er testet færre viner enn normalt foran en rolig julilansering, er det nok å velge mellom blant de 760 produktene, og noen av dem er svært ettertraktet.29. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 08:22Beste muscadetkjøp i toppklassen
Så konsentrert muscadet som denne konkurrerer med chablis når det kommer til lagringskapasitet, og prisen er fortsatt veldig gunstig.29. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 01:12Du skulle ikke tro at denne smaksrike retten er vegansk
Denne oppskriften er så god at selv den mest trofaste kjøttspiser vil bli fornøyd. Hemmligheten er den trendy frukten jackfruit som du enkelt lærer å tilberede her.29. juni 2020 -
29 Juni 2020 - 01:05Du trenger bare god skinke, så er du nesten i mål
Store skiver av god skinke med potet- og urtesalat smaker virkelig av sommer. Du trenger kanskje ikke oppskrift, men her er den.29. juni 2020 -
27 Juni 2020 - 09:00Mariner grillmaten selv
Det er ingen grunn til å kjøpe ferdige marinader, for de beste lager du selv på et blunk. Her er oppskriftene.27. juni 2020 -
25 Juni 2020 - 12:00Sugen på dessert som ikke er iskrem, men likevel frisk og luftig?
Denne moussen smaker perfekt til syrlige sauser av mango og/eller årets nyplukkete jordbær.25. juni 2020 -
24 Juni 2020 - 13:45Disse champagnene byr på ekstra mye smak for pengene
De er blant de friskeste i klassen samtidig som de har mye mineralkarakter fra jordsmonnet og til svært pene priser.24. juni 2020 -
23 Juni 2020 - 13:45Hvis du trodde du visste hvordan rimelig argentinsk chardonnay smaker, får du en annen opplevelse her
Weinerts siste vin ut er så tradisjonell i stilen som man kunne vente. Og det kommer til å bli godt mottatt, også den røde klassikeren i samme serie.23. juni 2020 -
23 Juni 2020 - 10:49Winemakers Dinner: Sublime rieslinger, også på toppnivå, møter sommerens aller flotteste råvarer på Stock
Det blir en smaksopplevelse uten like når seks fabelaktige rieslinger blir satt til Stocks uimotståelige 6-retters meny bestående av det ypperste av sommerens råvarer.23. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 11:52Fra The Tea Room i Oslo til Agli Amici i Friuli
I juniutgaven av magasinet tar vi deg med til The Tea Room i Oslo som har store ambisjoner. Men også til steder du bare kan lese om fortsatt.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 11:49
Opplev Oslos siste stjerneskudd - og mye mer
I juniutgaven av magasinet tar vi deg med til The Tea Room i Oslo som har store ambisjoner. Men også til steder du bare kan lese om fortsatt.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 09:29Hvis du vegrer deg for vin som heter noe med traminer, har du ikke smakt denne vinen
Neumeister er en mester med den sjeldne druen roter traminer og ikke minst med sauvignon blanc fra vinmarker i Østerrikes sørøstligste vinregion, Vulkanland.22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 08:12Ekstremsport med sauvignon blanc i førerrollen
Südsteiermarks oppvåkning er et produkt av gammel historie og korrekt timing paret med ungdommelig pågangsmot. Den handler også om den unike kombinasjonen av druen sauvignon blanc og vinmarker med helt spesielle egenskaper. Så om du har ett bilde av denne22. juni 2020 -
22 Juni 2020 - 01:57Rester av en svinekotelett eller to? Det blir verdens diggeste baguette
Den vietnamesiske baguetten Bánh mì er ikke bare super enkel å lage og himmelsk god. Den forteller også om Vietnams historie, og er et uttrykk for at mat er så veldig mye mer enn bare næring.22. juni 2020