29 Juni 2018 - 14:00
Glad i kokos? Ja, da er dette drinken for deg
Dette er omtrent som flytende iskrem for bak dette navnet skjuler det seg hvit kakaolikør, eggelikør og rom.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. juni 2018 -
27 Juni 2018 - 14:45Hvitvinen til venstre er så smaksrik at den erstatter rødvin
Men ikke så kraftig at den erstatter rødvinene fra den svært så talentfulle vinmakeren Veronica Ortega. For de er nemlig svært så smaksintense.27. juni 2018 -
26 Juni 2018 - 14:45Her får du noen av de aller beste vinkjøpene fra dette landet akkurat nå
Med disse vinene får du den opprinnelige smaken av Chile, for det var med den røde druen pais og etterhvert også den hvite muscat det chilenske vineventyret startet. Og prisene er upåklagelige.26. juni 2018 -
26 Juni 2018 - 11:00De beste vinene fra Chile er ennå ikke laget
Chile er et lappeteppe av ulike terroir-er hvorav bare en liten andel er plantet. Derfor har vi ennå ikke smakt det beste fra dette landet. I hvert fall om vi skal tro lokale eksperter. Cees van Casteren, Master of Wine, viser hvor det er mest sannsynlig26. juni 2018 -
26 Juni 2018 - 10:00Nå er det på tide å teste ut nye hvaloppskrifter
Årets hvalkjøtt er på plass i fiskedisken og det utkonkurrerer det meste av annet kjøtt. Mørt, saftig, supersunt og kjempegodt.26. juni 2018 -
23 Juni 2018 - 02:00Limepai med rabarbra og jordbær er uimotståelig syrlig og godt
Surt på surt på surt blir ikke søtt, men fungerer veldig godt i møtet med den myke kremen og den sprø grove paibunnen.23. juni 2018 -
23 Juni 2018 - 02:00Denne rosa gin tonicen blir sommerens landeplage
Glem Aperol spritz, nå er det rosa gin tonic som gjelder. Sommerens beste tørsteslukker (med alkohol).23. juni 2018 -
23 Juni 2018 - 02:00Britene elsker denne retten - finn ut hvorfor - om du tør
Bare tanken på nyre får mange til å grøsse, men det er det som må til om denne klassikeren skal blir autentisk. Og hva gjør vi ikke når den riktige stemningen skal skapes. Du vil bli overrasket over hvor godt det er.23. juni 2018 -
22 Juni 2018 - 02:00Kanskje er det Brasils dag i dag, i hvert fall smaker denne lammegryten utrolig godt
Denne gryteretten fikser seg selv mens du gjør andre ting. Du blir rikelig belønnet med smak i etterkant.22. juni 2018 -
20 Juni 2018 - 14:45Denne produsenten kan virkelig lage rosevin med karakter
Ch. Salettes i Bandol er i tillegg like god når det kommer til hvitvin og rødvin.20. juni 2018 -
20 Juni 2018 - 02:03Maaemo på en sensasjonell 35. plass
Det er første gang en norsk restaurant har nådd så langt og så høyt på rangeringen som Maaemos plassering blant World’s 50 Best.20. juni 2018 -
19 Juni 2018 - 14:45Her får du et av sommerens beste hvitvinskjøp
Du kan jo ikke bli annet enn sommerstemt ved å se en så glad etikett som på denne spanske hvitvinen. Best av alt er at den er veldig god og utrolig nok billig.19. juni 2018 -
19 Juni 2018 - 14:17Sterkt, godt, vellagret og dyrt
Det er dommen over spesialpolets nyheter i juni. Her finner du smaksnotatene.19. juni 2018 -
16 Juni 2018 - 02:01Pakk inn ørreten slik de gjør i Portugal
Denne supre måten å gi ekstra smak til den milde ferskvannsørreten er hentet fra Nord-Portugal.16. juni 2018 -
15 Juni 2018 - 10:00Sveriges ølmekka er rett over grensen
Gøteborg er med sine 30 bryggerier Sveriges ledende ølby. Det går ikke uventet i ipa, med surøl på full fart oppover popularitetskalaen. Vi har besøkt Dugges, Beerbliotek og O/O.15. juni 2018 -
15 Juni 2018 - 02:00Sku ikke hunden på hårene, denne marokkanske kyllingretten er mye friskere enn den ser ut
Sitron gjør denne krydrete kyllinggryta ekstra sommerlig og frisk.15. juni 2018 -
14 Juni 2018 - 16:48Tidenes sommerfest ved Akerselva
Vi har planlagt årets sommerfest for deg. Ta med venner, familie og kolleger på en Winemakers dinner i uformelle og svært så idylliske omgivelser.14. juni 2018 -
14 Juni 2018 - 13:00Det er ikke bare fordi den er så lett å lage at denne kalles verdens beste
Kombinasjonen av marengs, kakebunn og vaniljekrem er forførende god. Det er ikke rart at kvæfjordingene er stolte av oppfinnelsen sin.14. juni 2018 -
14 Juni 2018 - 12:47Denne champagnemiddagen kan du ikke unnvære
Champagne til det beste av sjømat er en uslåelig kombinasjon, og jammen får du også prøve hvor fantastisk vellagret champagne smaker til osten. Denne kvelden kommer det storveis besøk til Tjuvholmen fra en av områdets beste produsenter.14. juni 2018 -
14 Juni 2018 - 12:46Lag den beste oppskriften inspirert av din VM-favoritt og vinn gavekort
Det nærmer seg en avslutning på det månedlange verdensmesterskapet i fotball, og mange har nok mistet sin opprinnelige favoritt. Men det er nok av matinspirasjon å hente blant de gjenværende lagene. Vi kårer en vinner hver dag.14. juni 2018 -
14 Juni 2018 - 02:00Slik skaper du russisk stemning rundt middagsbordet i dag
Og da snakker vi ikke om høy begerføring og flerstemt sang, men derimot om en ekstra god vri på russisk salat som skal stamme fra Moskva.14. juni 2018 -
13 Juni 2018 - 16:55Med disse ølene i hus er det duket for minneverdige opplevelser
Blant ølnyhetene i spesialpolhyllene er det både sterke smaksopplevelser og noen skuffelser.13. juni 2018 -
13 Juni 2018 - 15:20Han lager verdens beste øl
Bli med til New England hvor IPA-en har fått nytt liv og oppmerksomhet gjennom den maltsvake aromatiske og grumsete NEIPA-stilen, som blant andre «verdens beste bryggeri» Hill Farmstead og Shaun E. Hill har udødeliggjort.13. juni 2018 -
13 Juni 2018 - 14:45Gikk du glipp av denne? Da er det ny sjanse nå
Zind-Humbrechts imponerende grand cru-riesling som ble lansert i basis i mars, er nå inne i den lekre 2014-årgangen. Og i søt 2004-utgave.13. juni 2018 -
12 Juni 2018 - 23:34Tok gull i Europa-finalen i Bocuse – uten norsk sjømat
Christian André Pettersen stakk av med seieren foran Sverige og Danmark, og er dermed klar for verdensfinalen i Lyon neste år.12. juni 2018