02 Desember 2025 - 02:05
Så enkelt kan du lage chop suey
I dag frister vi med oppskriften på en lettlaget kinesiskinspirert rett til middag: Chop suey med kylling
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. desember 2025 -
01 Desember 2025 - 15:10Slik velger du drikke til juledesserten
Vi tøyser ikke med de søte juletradisjonene, derfor blir det også veldig klassisk i glasset.01. desember 2025 -
01 Desember 2025 - 14:00Lekre drinker med akevitt til julesesongen - mikset av Norges beste bartender
Øyvind Lindgjerdet gir deg her forslag til en lekker velkomstdrink med champagne og akevitt og en som passer best til desserten eller etter middagen i sofaen foran peisen.01. desember 2025 -
01 Desember 2025 - 02:01Så lekker kan juletorsken bli
For mange er torsk toppen av lykke til jul, og det er ikke rart når du får den servert slik som her i mandelpotetsuppe med spinat og hollandaise01. desember 2025 -
30 November 2025 - 09:00Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.30. november 2025 -
30 November 2025 - 01:05Dette drikker du til pinnekjøtt
De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?30. november 2025 -
27 November 2025 - 15:15En flaske liebfraumilch til nesten samme pris som for en treliter?
Ja, det er et dristig påfunn som fortjener oppmerksomhet fordi kvaliteten er av en annen verden.27. november 2025 -
27 November 2025 - 14:29Smakskraft behøver ikke bety høy alkohol
Med 12 prosent er denne rødvinen beviset at også varmklima-vinområder kan lage en vin med både kraft og friskhet.27. november 2025 -
27 November 2025 - 14:27Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.27. november 2025 -
27 November 2025 - 03:48Så enkelt og raffinert kan du servere viltet
Bak denne retten står ikke uventet en mester som også har produsert en av tidenes aller beste kokebøker.27. november 2025 -
27 November 2025 - 02:05Slik skaper du feststemning på en tirsdag: Krydderstekt laks med ovnsbakte rotgrønnsaker
Med denne vrien på en hverdagslig laksemiddag, skaper du fest selv midt i uka.27. november 2025 -
26 November 2025 - 02:05Dette må du rett og slett prøve - tempura er perfekt fredagssnacks
Tempura er japansk friteringsmetode som passer utmerket også for norske råvarer. Og så er det helt topp til alt fra fingermat til forrett, mellomrett eller alene som kveldskos.26. november 2025 -
24 November 2025 - 11:39Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin for bransje
Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.24. november 2025 -
24 November 2025 - 02:10Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra
Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.24. november 2025 -
23 November 2025 - 17:54Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten
Julemule er derfor et godt navn på denne drinken som garantert får nye fans. Både blant de som liker juleakevitt og de som liker ginger beer - og hvem gjør vel ikke det?23. november 2025 -
23 November 2025 - 16:14
Her finner du november-utgaven 2025 av Apéritif magasin
Opplev storsatsingen på Nasjonalbiblioteket med Credo og Heidi Bjerkan, møt verdens mest toneangivende kokk gjennom de siste tiårene, Ferran Adria og verdens mest bærekraftige restaurant Aponiente, blant annet.23. november 2025 -
23 November 2025 - 11:17La deg inspirere til å bli lefsebaker
Du trenger bare en steketakke og disse oppskriftene for å komme i gang.23. november 2025 -
23 November 2025 - 02:05Prøv denne kyllingsuppen med indisk vri
Denne suppeoppskriften med masse smak og krydder er perfekt nå som høstmørket er på sitt mørkeste.23. november 2025 -
22 November 2025 - 17:25Med disse er du i akevitthimmelen - men det er 227 andre å velge blant
Her er oversikten over årets nye akevitter og de 230 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.22. november 2025 -
22 November 2025 - 17:17Utvalget av portvin har aldri vært bedre - og kvaliteten er skyhøy
Også de andre sterkvintypene som madeira, sherry, rivesaltes og banyuls byr på store smaksopplevelser, for alle budsjetter.22. november 2025 -
22 November 2025 - 13:02Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.22. november 2025 -
22 November 2025 - 11:10Slik får du fart på muffinsene - smak av pepperkake og blåmuggost
Pepperkaker og blåost høres kanskje litt merkelig ut, men det er en himmelsk kombinasjon - bare prøv dagens oppskrift og bli frelst.22. november 2025 -
22 November 2025 - 02:05Hjemmelagete fiskekaker er best med smaksrikt tilbehør som her
Bare prøv denne oppskriften på hjemmelagde seikarbonader med stuede grønnsaker.22. november 2025 -
21 November 2025 - 15:28Nyheter taxfree: De flytende julegavene kan fint kjøpes på flyplassen
Stopper du opp i taxfreebutikken på neste utenlandsreise, er det en håndfull interessante nyheter du kan plukke med deg hjem - som julegave til deg selv eller andre.21. november 2025 -
21 November 2025 - 13:0837 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.21. november 2025