21 Mars 2025 - 16:14
Moden barbaresco til knallpris
11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen vare i dag.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
21. mars 2025 -
21 Mars 2025 - 02:00I dag kan barna diske opp med middagen: grateng med makaroni og skinke
Her får du oppskriften på en skikkelig vinner av en rett for så vel små som store.21. mars 2025 -
20 Mars 2025 - 04:05Her finner du alt du trenger for en vellykket påske - hjemme eller på hytta
I den største påskemenyen på nettet finner du både oppskrifter, tips til innkjøp av mat og drikke samt til andre påskeforberedelser.20. mars 2025 -
20 Mars 2025 - 02:00Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret
Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.20. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 13:57Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.19. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 13:21Ny generasjon og visjon bringer endring i Valpolicella
Valpolicella er en av Italias mest kjente vinregioner, primært for sin kraftfulle amarone og ripasso. Men regionen står nå foran en tid med endringer i regi av en ny generasjon vinmakere med nye ideer og ambisjoner.19. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 02:00Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.19. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 02:00Den ekstra "søndagen" krever noe lettlaget, men ikke mindre smaksrikt
Til denne retten kan du fint bruke rester av annen type kjøtt. For det er sausen som gjør susen.19. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 14:00Lad opp med en påskedrink som setter spor
Om ikke akkurat i løypa, så i alle fall i ganen. Denne bomben er veldig lett å lage.18. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 12:19Eksklusiv middag med to tyske topprodusenter på Nedre Foss Gård
En winemakers dinner med et utvalg av viner du knapt har opplevd maken til. Det skjer når to av Tysklands mest profilerte vinmakere - Markus Molitor og Hans Oliver Spanier - møtes på Nedre Foss Gård 23. april.18. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 02:00Pannekaker med godt fyll av kylling går i en ekstra mage
Vi spiser pannekaker med salt fyll alt for sjelden, prøv denne deilige oppskriften til middag. Den er dessuten en super måte å bruke rester på.18. mars 2025 -
16 Mars 2025 - 02:00Denne salaten har en hemmelig ingrediens - som du vil (gjen)oppdage i en ny setting
For kokt oksetunge trives veldig godt i en frisk og syrlig salat som denne.16. mars 2025 -
15 Mars 2025 - 11:02Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.15. mars 2025 -
15 Mars 2025 - 02:00Gratiner lammeskiver eller biff med en blåmuggkrem og du er i smakshimmelen
Mye smak, men også lett å lykkes med er dagens middagsforslag. Som passe både for hjemmepåske og hyttepåske.15. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 16:25Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.14. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 02:00Innvi grillsesongen med disse mangoglasert kyllingspydene - eller stek dem innendørs
Mer smakfullt får du neppe kylling, og denne er perfekt når grillen skal testes ut før første gang i år.14. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 02:00En slik kyllingsalat er både vinterlig og vårlig på samme tid
I denne salaten er det kylling og den pikante dressingen som spiller hovedrollen. Med god hjelp av moden mango og krydderurter.14. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 02:01Slik mikser du den klassiske drinken Champs-Elysées
Denne franske klassikeren som nå feirer sine første 100 år, mikses med noen av landets fremste ingredienser, cognac og urtelikør. Når den toppes med litt champagne, lever den opp til navnet.12. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 02:00Slik lager du en enkel og rimelig fiskegryte med det lille ekstra
Lettlagde og smakfulle måltider med liten kostnad, slik som denne oppskriften, er en velsignelse på travle dager.12. mars 2025 -
12 Mars 2025 - 02:00Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god
Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.12. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 12:15Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede
Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.11. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 02:00Tacofredagen kommer med kjøttboller i grønnsaksmos
Her får du smaken av taco(krydder), men i en annen innpakning.11. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 15:39Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute
Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.10. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 02:02Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet
Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.10. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 02:00Har du huset fullt av selvplukket tørket eller fryst sopp, lag en fyldig suppe som denne
Skogsopp smaker alltid enda mer intenst enn kjøpesopp. Men for all del, det er fullt mulig å lage denne suppa med den type sopp også.10. mars 2025