19 November 2023 - 02:00
Når du lager steinbit på denne måten, får smaksløkene et realt kick
Steinbit trives i disse sterke omgivelsene. La deg rive med.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. november 2023 -
19 November 2023 - 02:00Still opp med dette til middag i dag, og du får bare godord
Sprøstekt schnitzel og grønne bønner i tomatsaus er en rask og velsmakende middag.19. november 2023 -
18 November 2023 - 14:00Du har kanskje ikke noe forhold til navnet på denne drinken, men smaken vil du like
Den tykke kremaktige konsistensen som kjennetegner drinker i kategorien flip, kommer av at det brukes et helt egg, men også andre fyldige ingredienser. Resultatet er den reneste godteposen hvor smaken kan styres i den retningen du ønsker.18. november 2023 -
18 November 2023 - 12:18Nå kan du drikke bærekraftig og ekstra rimelig også fra Libanon
For når vinen fraktes i bulk for å tappes i Norge – slik som med svært mye vin fram til importmonopolet ble opphevet i 1996, så spares det både utslipp og kostnader.18. november 2023 -
18 November 2023 - 11:30I årgang 2022 er sågar vin herfra supersjarmerende
Chinon og cabernet franc betyr vin som utvikler seg veldig godt i kjelleren, også i 2022-utgave. Med denne behøver du bare ut med drøyt to hundrelapper flasken.18. november 2023 -
18 November 2023 - 02:00Kalkunsesongen har akkurat startet, la deg friste av denne vrien
Kombinasjonen kalkun, laks og reker er spennende. Farsering høres kanskje krevende ut, men det er faktisk enkelt. Og sausen gjør du så heftig som du ønsker.18. november 2023 -
16 November 2023 - 02:00Med kapers og pesto-topping blir fiskemåltidet ekstra godt
Med appelsingulrøtter på siden blir det reneste festmåltidet midt i uka.16. november 2023 -
15 November 2023 - 02:00Risotto er luksus på en mandag med kantareller fra fryser eller skap
Risotto med selvplukket sopp og parmesan er den reneste luksus.15. november 2023 -
13 November 2023 - 17:09En fruktbombe av en drink med seriøs ettersmak
Det er kombinasjonen av aprikos, appelsin, lime, vanilje og whisky som skaper denne herlig innsmigrende smaken.13. november 2023 -
13 November 2023 - 02:00Beaujolais nouveau lanseres i dag - det kan også markeres med løksuppe
Denne franske klassikeren er som skapt for en hustrig novembertorsdag. Med eller uten beaujolais, ny eller fjorårets. Eller noe helt annet i glasset.13. november 2023 -
12 November 2023 - 02:00Med en sur-søt saus som i Thailand, får kyllingen vinger
Vi er i det litt eksotiske hjørnet og serverer deg en lekker kyllingrett i en syrlig-søt rød saus.12. november 2023 -
10 November 2023 - 16:09Her snakker vi om veldig god nebbiolovaluta - også i basis
159,90 gjør denne vinen til et røverkjøp, men det finnes også andre alternativer for den som vil utforske prisgunstige alternativer til Langhe-nebbiolo.10. november 2023 -
10 November 2023 - 15:30Hos Barolos nabo lages både rødt og hvitt med mye karakter
Denne produsenten lager supergod arneis og ikke minst nebbiolo som måler seg med naboen, men til en mye gunstigere pris.10. november 2023 -
08 November 2023 - 02:00November er tiden for en smakskraftig kjøttgryte fra Burgund
En varm og god kjøttgryte er ikke å forakte en søndag ettermiddag. Denne er inspirert av den franske klassikeren boeuf bourguignon - storfekjøtt som i Burgund.08. november 2023 -
07 November 2023 - 02:00Denne omeletten er skikkelig mettende og så får du brukt rester fra kjøleskapet
En klunk øl gir det lille ekstra og resten av flasken serverer du til maten.07. november 2023 -
06 November 2023 - 11:30Novemberutgaven av Apéritif magasin 2023 for bransje
Reisen går til Spania, både hva mat og drikke angår. Men også en tur innom Stavanger for byens veganske fyrtårn Bellies og byens tostjerner RE-NAA for å snakke om vin. Blant annet.06. november 2023 -
06 November 2023 - 02:00Kyllingvinger er den perfekte fredagskosen
Kyllingvinger er fingermat med masse smak, og i oppskriften du får her finner du tips til godt tilbehør.06. november 2023 -
06 November 2023 - 02:00Med rød karripasta i oksegryta blir middagen både fargerik og smaksintens
Bare navnet bifff i rød karri - eller Red Curry Beef - varmer godt. Navnet gjenspeiler imidlertid fargen i større grad enn kraften. Men alt har med doseringen å gjøre.06. november 2023 -
05 November 2023 - 18:06
I novemberutgaven av Apéritif magasin 2023 tar vi deg med til Spania
Både hva mat og drikke angår. Men også en tur innom Stavanger for byens veganske fyrtårn Bellies og byens tostjerner RE-NAA for å snakke om vin. Blant annet.05. november 2023 -
05 November 2023 - 14:21Brasils stolthet er cachaca som er ingrediensen i caipirinha
Brennevinet cachaça er Brasils nasjonaldrikk, og finnes i tusenvis av varianter. Den brukes i alle slags drinker, og de edleste merkene nytes som avec. Cachaça fortjener å bli bedre kjent i Norge.05. november 2023 -
05 November 2023 - 13:54Når kaffedrinken serveres på brasiliansk vis, gjør det ikke noe at den er kald
For det brasilianske sukkerrørbrennevinet cachaca sørger sammen med en god dose sukker og en søt og fyldig espresso for en fyldig smaksopplevelse.05. november 2023 -
05 November 2023 - 02:00Nakkekoteletter på ungarsk maner betyr mye god smak
Saftige nakkekoteletter blir deg til del dersom du følger vårt middagstips. Gode grønnsaker får du også med, og hvor kraftig retten skal være justerer du selv.05. november 2023 -
04 November 2023 - 12:41Herlige syraher i basis signert en stjerne
Til halve prisen av hva de andre vinene til Peter-Allan Finlayson koster, får du en smak av stjernevinmaking.04. november 2023 -
04 November 2023 - 11:42Dette er den opprinnelige Etna-vinstilen - og for noen viner
Disse vinene er så tradisjonelt laget at de vekker varm nostalgi, men også unike smaksopplevelser.04. november 2023 -
03 November 2023 - 10:33Å lage vin på Etna er svært nær smertegrensen ifølge Marco de Grazia på Terre Nere
Noen mennesker oppsøker utfordringer mer enn andre. Marco de Grazia med Terre Nere på Etna er en slik.03. november 2023