09 Februar 2009 - 01:00
Kjøttkaker i balsamico
De tradisjonelle kjøttkakene har fått italiensk følge i sausen i dagens spennende oppskrift.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. februar 2009
-
08 Februar 2009 - 01:00
Festmeny til mor
I dag feirer vi alle mødre med en deilig meny som nærmest lager seg selv.08. februar 2009 -
06 Februar 2009 - 14:15Hva med Venus' navle?
Det var intet mindre enn kjærlighetsgudinnens navle som inspirerte formen på en av de mest kjente fylte pastatypene.06. februar 2009 -
06 Februar 2009 - 11:10Stjerner og fingerbøl
En ekstra minestrone blir ikke den samme uten de små dekorative pastaene.06. februar 2009 -
06 Februar 2009 - 09:00
Pris til Gårdsand
Aadne Søyland fra Gårdsand i Vestfold fikk årets Kompetansepris.06. februar 2009 -
05 Februar 2009 - 01:00
Gulrotsuppe med ingefær og krepsehaler
En rykende varm suppe er deilig på kalde vinterdager, og her får du en spennende ny oppskrift.05. februar 2009 -
04 Februar 2009 - 11:08Pastaplater
Pastaplatene har nok en lengre historie enn de fleste er klare over.04. februar 2009 -
04 Februar 2009 - 01:00
Kyllingburger med tropisk salat
Når vinterens kalde, mørke kvelder senker seg, er det herlig med en lettlaget rett med smak av sommer og varme.04. februar 2009 -
02 Februar 2009 - 01:00
Grillet kylling med persillepasta
Raske og lettlagete - men like fullt smakfulle - middager, er perfekte i en travel hverdag. Prøv bare denne retten selv.02. februar 2009 -
01 Februar 2009 - 12:34
Gulrot - Sprø søt og god
Gulrot rett fra åkeren med alle vitaminene i behold selv midt på vinteren er en realitet takket være en genial oppfinnelse fra bonde Håkon Stensvold i Vestfold.01. februar 2009 -
31 Januar 2009 - 01:00
Torsk med tapenade og sprø skinke
Lag en herlig rett av den deilige torsken denne helgen, og lær hvordan du selv kan lage tapenade hjemme.31. januar 2009 -
29 Januar 2009 - 01:00
Grillet kylling med wokgrønnsaker
En herlig, enkel kyllingrett med masse asiatiske smaker er dagens fristelse.29. januar 2009 -
28 Januar 2009 - 17:30
18. mars i Oslo - Fisk og skalldyr-kurs med toppkokker
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.28. januar 2009 -
27 Januar 2009 - 01:00
Meny til Bocuse d'Or-festen
I dag går startskuddet for verdensmesterskapet for kokker, Bocuse d'Or. Da passer det også å lage en festmiddag, med de samme råvarene som i Lyon.27. januar 2009 -
25 Januar 2009 - 01:00Appelsinfylt kylling
Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.25. januar 2009 -
23 Januar 2009 - 12:14
Har det på tungen
Denne vendingen får dobbel, eller bokstavelig betydning i jakten på et felles nordisk matspråk. I den grad det lar seg gjøre å finne dette språket, er det fornuftig å nyttiggjøre seg retoriske grep.23. januar 2009 -
22 Januar 2009 - 16:20
26. februar i Oslo - Kokkekurs med fisk og skalldyr (ekstrakurs)
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.22. januar 2009 -
21 Januar 2009 - 17:23
Spiselig tenketank
Nordic Food Lab er et nytt nordisk samarbeid som skal forske på skandinavisk mat. Stjernekokken René Redzepi fra Restaurant Noma står i spissen for dette ambisiøse prosjektet som skal gjenoppdage det nordiske kjøkkenet.21. januar 2009 -
21 Januar 2009 - 01:00
Het feta
Vi lover deg en skikkelig hot opplevelse midt i uken i det vi serverer fylte chilier.21. januar 2009 -
19 Januar 2009 - 15:59
23. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.19. januar 2009 -
18 Januar 2009 - 16:55
16. februar i Oslo - Barbaresco i særklasse
Piemonte er viden kjent for sine enestående viner. Bli med og lær mer om et av verdens mest klassiske vinområder og smak viner i verdensklasse.18. januar 2009 -
17 Januar 2009 - 01:00
Ovnsbakt kveite med risotto
Denne smakfulle oppskriften på kritthvit kveite gjør lørdagsmiddagen helt spesiell.17. januar 2009 -
16 Januar 2009 - 01:00
Kjøttsuppe
God mat trenger ikke å være vanskelig å lage. Denne kjøttsuppen varmer godt også.16. januar 2009 -
13 Januar 2009 - 16:05
God smak på sparebluss
Potetsuppe med julepølse til halv pris høres kanskje trist ut men du skal se at det blir en riktig så velkommen og smakfull start på det nye året.13. januar 2009 -
12 Januar 2009 - 16:10
26. januar i Oslo - Enestående spansk smaking
Bli en av de aller første i Norge til å smake eksklusiv Pago-vin og opplev et av Spanias mest spennende vinområder, Navarra, i det vi smaker 12 viner.12. januar 2009