Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Mat - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 18 November 2008 - 01:00

    Røkt kolje med paprika

    De fleste av oss har tilgang til svært mye god fisk, og i dag er det den røkte koljen som står på menyen.
    18. november 2008
  • 17 November 2008 - 16:20

    8. desember - Valpolicella på sitt beste

    Lær om Venetos fantastiske viner og smak seks viner i verdensklasse.
    17. november 2008
  • 15 November 2008 - 01:00

    Lutefisk

    En av våre store tradisjonsretter står på menyen i dag - herlig skjelvende og velsmakende er den. Lær hvordan du selv kan lage den perfekte lutefiskmiddagen.
    15. november 2008
  • 13 November 2008 - 01:00

    Rask betasuppe

    Lettlagde, smakfulle retter er herlig på kalde mørke høstkvelder, og denne suppen gir deg varmen i kroppen.
    13. november 2008
  • 12 November 2008 - 14:58

    1. desember i Oslo - De beste røde vinene med Bølgen

    Lær mer om rødvin og smak noen av høstens beste viner fra berømte vinområder sammen med en av Norges fremste vinkjennere.
    12. november 2008
  • 11 November 2008 - 15:40

    24. november i Oslo - Smak 12 og 18 år gammel whisky

    Lær om forskjellene mellom 12 og 18 år gamle single malts med en av landets fremste eksperter på whisky.
    11. november 2008
  • 11 November 2008 - 12:40

    Stort kultpotensial

    Tørrfisken har potensial til å bli den nye store kultfisken når den nå er tilgjengelig i klar-til-bruk-format.
    11. november 2008
  • 07 November 2008 - 01:00

    James Bonds festmeny

    Det er premieredagen for den nye filmen om tidenes mest kjente agent, og her får du en meny helt etter hans smak.
    07. november 2008
  • 03 November 2008 - 01:01

    Kyllingfilet med Jarlsberg og soltørkede tomater

    En spennende oppskrift med masse smak gir deg en smakfull start på uken.
    03. november 2008
  • 01 November 2008 - 01:00

    Tradisjonell rakefisk

    Denne helgen går årets Rakefiskfestival av stabelen på Fagernes, og vi er ikke dårligere enn at vi serverer den aromatiske delikatessen.
    01. november 2008
  • 31 Oktober 2008 - 01:00

    Skremmende kyllingspøkelser

    Det blir skummelt gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert - god Halloween!
    31. oktober 2008
  • 30 Oktober 2008 - 15:15

    Festmeny med Norges beste kokker (venteliste)

    Lær deg å lage fristende festmenyer sammen med en nybakt verdensmester og hans gode kolleger ved Kulinarisk Akademi.
    30. oktober 2008
  • 30 Oktober 2008 - 15:10

    25. november i Oslo - Kokkekurs - høytidens festmeny

    Finpuss kokkekunstene sammen med noen av verdens beste kokker i dette spennende kurset.
    30. oktober 2008
  • 30 Oktober 2008 - 01:00

    Svinefilet i chorizosalsa

    En saftig svinefilet med internasjonal touch får tennene til å løpe i vann.
    30. oktober 2008
  • 27 Oktober 2008 - 09:08

    Fikk kvalitetsstempel

    Nordlysmat i Alta har fått kvalitetsstempel for 12 av sine produkter.
    27. oktober 2008
  • 24 Oktober 2008 - 14:00

    Madrids redningsmann

    Sergi Arola har løftet Madrid-kjøkkenet ut av sine kasseroller og inn i verdenseliten. Men den allestedsnærværende kokken har ikke tenkt å hvile på laurbærene.
    24. oktober 2008
  • Delikat stygging
    22 Oktober 2008 - 13:15

    Delikat stygging

    Landbasert oppdrett av dypvannsfisken flekksteinbit høres ut som en motsetning, men Tomma Marinfisk har klart å knekke koden som skal gjøre den til den nye gourmetfisken.
    22. oktober 2008
  • 21 Oktober 2008 - 17:15

    17. november i Oslo - Stor champagnesmaking (venteliste)

    Lær mer om denne gudedrikken med en av Champagnes superstjerner, Bruno Paillard.
    21. oktober 2008
  • 21 Oktober 2008 - 01:00

    Fiskeburger med krabbefelt

    Ingenting er som hjemmelaget fiskemat, ikke tar det lang tid og det er utrolig smakfullt, prøv bare selv.
    21. oktober 2008
  • 19 Oktober 2008 - 01:00

    Krydderstekt reinsdyrflatbiff med pære og persillerøtter

    Det er helg, og du har kanskje litt ekstra tid til å tilberede en lekker viltmiddag signert mesterkokken Odd Ivar Solvold.
    19. oktober 2008
  • 17 Oktober 2008 - 13:30

    10. november i Oslo - Rhônedalens elegante viner

    Lær om et av verdens mest berømte vinområder og smak 12 viner fra et av de beste vinhusene i Rhône.
    17. oktober 2008
  • 13 Oktober 2008 - 16:00

    5. november i Oslo - Smak legendarisk vin fra 1978

    Bli med og smak ti viner i verdensklasse fra berømte Chateau Musar, helt tilbake til 1978.
    13. oktober 2008
  • 10 Oktober 2008 - 01:00

    Andebryst med stekte poteter

    Ta for deg av de deilige norske råvarene, og lag en skikkelig festrett denne fredagen. Det er enklere enn du tror.
    10. oktober 2008
  • 07 Oktober 2008 - 19:05

    God smak fra høyfjellet

    Røros er kommet lengst av landets regioner i å profilere den lokalproduserte maten. Og oppslutningen er upåklagelig.
    07. oktober 2008
  • 07 Oktober 2008 - 15:02

    Skeie til Matstreif

    Bocuse d'or-vinner Geir Skeie er blant dem som skal fronte Matstreif 2008 i Oslo.
    07. oktober 2008