Vintips - Artikler i arkivet

23 Januar 2009 - 15:05

Lite destilleri, stor smak

Skottlands minste destilleri, Edradour, har fått en real vitamininnsprøyting etter at Andrew Symington overtok. Nye kreative whiskyer fyller ut den tradisjonelt rike Edradour-stilen.

23. januar 2009

23 Januar 2009 - 13:00

Sterk vinterfavoritt

Fyldig, kremete, søt og vidunderlig sterk, lær deg å lage varianter på vinterens store drinkfavoritt.

23. januar 2009

22 Januar 2009 - 17:33

Klassisk godbit

Denne rødvinen er ikke bare et ekstra godt kjøp i taxfree-butikken, den er også en interessant kandidat for vinkjelleren.

22. januar 2009

22 Januar 2009 - 02:01

Amerikansk raffinement

Amerikanere elsker å leke med navn og etiketter på vinene sine. Disse vinene er resultat av ordspill. Og svært vellykkete sådanne også, og dermed en fin anledning å ønske Obama til lykke med.

22. januar 2009

21 Januar 2009 - 02:01

Gode outsidere

Her er tre gode bekjentskaper fra en sjelden kilde som byr på god vinvaluta for pengene.

21. januar 2009

19 Januar 2009 - 18:39

Opprør i kulissene

Jacquesson gjør alt på sin måte og er ikke redde for å tale etablissementet midt i mot.

19. januar 2009

16 Januar 2009 - 16:46

Kunsten å ikke overdrive

Mange viner blir mer komplekse og tilgjengelige etter lagring på eikefat, uten å miste særpreg. Ukyndig og ukritisk bruk av dette virkemiddelet kan derimot gi ubalanserte og uinteressante viner.

16. januar 2009

16 Januar 2009 - 13:00

Miks deg til et tropisk paradis

Denne herlig leskende og sterke tiki-drinken med masse tropisk smak og deilig rom, får deg til å drømme om et sommerlig paradis.

16. januar 2009

15 Januar 2009 - 02:01

Klassiske godbiter

Det indre av Portugal har ikke bare korktrær å by på, men også mange vinskatter. Disse to er dessuten ekstra godt priset for tiden.

15. januar 2009

14 Januar 2009 - 02:01

Vellykket fornyelse

Same shit new wrapping gjelder ikke for denne klassiske portugisiske vinen. For selv om det tilsynelatende bare er emballasjen som er modernisert, er innholdet bedre enn forrige årgang.

14. januar 2009

09 Januar 2009 - 13:00

Slik mikser du drinken Syndens eple

Denne deilige, varme og krydrete drinken varmer helt ut i fingerspissene med sin forførende smak av norske epler.

09. januar 2009

09 Januar 2009 - 12:35

Destillatøren i Grimstad

Hos Puntervold og Agder Brenneri venter nå 13.000 liter eplesider som skal destilleres til eplebrennevin samtidig som flere fat med akevitt er klar til tapping.

09. januar 2009

09 Januar 2009 - 12:30

Da produksjonsmonopolet for brennevin i Norge ble fjernet sommeren 2005, var det flere som signaliserte at de skulle bygge destilleri. En av disse er en eplebonde fra Lier med sans for eplebrennevin med normannisk stil.

09. januar 2009

08 Januar 2009 - 02:01