Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.
Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.
Lag enkelt dine egne gode bærpaier på grillen i sommer. Legg litt bær i folie, bland en rask smuldrepai som du smuldrer over, grill og server med kaldrørt vaniljekrem.
Denne retten med breiflabb i kokossuppe med asiatiske smaker kan også serveres ved at suppen er kald.
Iskake med solbærsorbet, karamellis og smuldrepai er et vinnende konsept. Paideig som bunn, et lag karamellis og avslutningsvis solbærsorbet.
Dette er kanskje det aller enkleste du lager fra grillen. Og samtidig noe av det beste.
Gi napoleonskaken en litt annen smak med eple- og kirsbærsyltetøy.
Tradisjonelle kokostopper blir vanvittig gode sammen med lettristede pistasjenøtter. Lys sirup gir mer smak til toppene.
Makrell i sennepssaus er et veldig godt alternativ til deg som ikke liker makrell i tomat.
Det finnes knapt enklere desserter enn smuldrepai. Her har vi kombinert rabarbra og jordbær som er en perfekt match med vaniljeiskrem på varme sommerkvelder
Braai er barbeque på sørafrikansk og lam i skiver (eller koteletter) er en selvfølge.
Rester av sukkerbrød eller andre kaker? Gi dem en omgang på grillen, for en enkel, men luksuriøs dessert med bær, hvit sjokolade og herlig hylleblomstkrem.
Rabarbra og ingefær er en spennende smakskombinasjon som gjør seg godt i muffins.
En lekker nydelig hjerteformet kake med søt og syrlig sitronkrem som blir ekstra fristende om den pyntes med friske bær og spiselige blomster.
Andebryst i tynne skiver får følge av chevre-ost etter smak og behag og en søt-syrlig appelsin-vinaigrette.
Sei er en veldig takknemlig råvare som stortrives også i en supersunn og velsmakende indiskinspirert linsegryte som denne.
Med saltede eggeplommer får denne thai-inspirerte salaten en spennende ingrediens.
Å salte eggeplommer er en kinesisk tradisjon som kan brukes i mange også europeiske retter, de tåler fint en måned i en tett boks i kjøleskapet.
Helstekt kylling er en skikkelig festrett og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.
Timiangravet ytrefilet av rein serveres med smørstekte rosenkålblader, syltede beter og deilig og frisk persilleemulsjon.
Dette er en ny variant av fish and chips. Et lite tips er å servere sildesalaten og chipsen i en hamburgerlomme, med ønsket dip ved siden av.
.jpg)
