02 September 2025 - 10:49
Slike kyllinglår har du ikke smakt maken til
Saftig kylling på en smaksrik salat er som skapt for å skape god stemning rundt bordet. Prøv denne oppskriften.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
02. september 2025 -
01 September 2025 - 15:18Blant vinnyhetene i september er det en håndfull favoritter som endelig er i basis
Vi snakker om Jura, Bairrada-baga og opprørske bobler.01. september 2025 -
01 September 2025 - 11:00Har du prøvd å lage lasagne av poteter?
La poteten overta for pasta denne gangen og server en smaksrik potetlasagne med drikke etter hva lommeboken tåler.01. september 2025 -
31 August 2025 - 11:03Alsace: Har pinot blanc premier-cru-potensial?
Mer enn en femdel av vinmarksarealet i Alsace er plantet med pinot blanc. Men i regionens hierarki, har druesorten en bunnplassering. Mesteparten av det som dyrkes inngår i den omfattende crémant-produksjonen, men det jobbes med å løfte dens status.31. august 2025 -
30 August 2025 - 15:23450 hvitviner testet: Ekteparet som lager de aller beste hvitvinskjøpene blant septembernyhetene
De beste GG-rieslingene har passert tusenlappen, men noen holder igjen. Fra superparet Carolin og Oliver Spanier får du enorm kraft for drøyt 700 kroner.30. august 2025 -
30 August 2025 - 15:14Imponerende fra champagnelegende - også uten bobler
Når Agrapart-arven deles på to, er det faktisk blitt en gavepakke til champagneelskerne. Det er en av flere oppdagelser blant septembernyhetene med (og uten) bobler.30. august 2025 -
30 August 2025 - 11:53Se etter denne godbiten neste gang du er innom polet
For den er et av de beste kjøpene i sin prisklasse med fast plass i de 60+ største polutsalgene.30. august 2025 -
30 August 2025 - 11:12Men valpolicella var ikke død
Denne tilhører en veldig tradisjonell stil som har overlevd all støyen de siste 15 årene.30. august 2025 -
29 August 2025 - 11:10450 rødviner testet: Dette er de mest fantastiske av septembers store tilskudd av nytt rødt
Om du frykter høsten, er trøsten at det er veldig mye godt rødt som lanseres i september.29. august 2025 -
24 August 2025 - 11:30Denne pastaretten er pirrende på flere måter - og superenkel å lage
Pastaoppskriften puttanesca er ikke bare lettlaget, rimelig og smaksrik men har et navn som mange kokebøker lar være å oversette.24. august 2025 -
23 August 2025 - 10:34Noen klassikere blir aldri feil - denne gir både god vin og lav pris
Denne pinot grigioen er en klassiker som har vært med oss i et par tiår. Og prisen er fortsatt veldig god.23. august 2025 -
23 August 2025 - 09:28Dette er en av de aller mest historiske burgunderne
Og vi snakker verken om pinot noir eller chardonnay, derimot gamay.23. august 2025 -
19 August 2025 - 17:33Fest med chenin fra Loire i spesialpolet i august
Loire og chenin er en kombinasjon som er vel så interessant som Burgund og chardonnay. For du får mye mer for pengene.19. august 2025 -
16 August 2025 - 17:20Kypros er et skatteparadis for druer
Kypros med sin minst 5000 år lange vintradisjon, er i dag et veldig spennende vinland med spektakulære høytliggende terrasserte vinmarker med upodete vinstokker, satsning på egenartede lokale druesorter.16. august 2025 -
16 August 2025 - 14:00Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York
Den eldste nedtegnelsen av denne oppskriften er nemlig fra 1862. Pasjonsfrukten og flamberingen derimot er langt mer nymotens, men er heller ikke nødvendig, for den smaker himmelsk uten.16. august 2025 -
15 August 2025 - 15:02Smak på soloppgangen i Libanon - eller opplev noe virkelig historisk
Det er nemlig navnet på denne roséen – og den unike hvitvinen den har følge med, er i en liga for seg.15. august 2025 -
15 August 2025 - 14:14Pinot noir-perler med kjendissignatur
At disse vinene er så strålende, har med måten druene er dyrket på, opprinnelse og kompetansen bak.15. august 2025 -
11 August 2025 - 15:47Gi desserten masse luft og tropisk kjærlighet
Her er det suffleen som gir luftigheten og smaken av pasjonsfrukt og nektariner som står for det tropiske innslaget. At det blir en dessert alle vil like, er garantert.11. august 2025 -
11 August 2025 - 12:22Har du denne dressingen i kjøleskapet, kan du lage mye godt
Green Goddess-dressingen gir liv til alt fra kål og hjertesalat til grillet kylling fra butikken.11. august 2025 -
07 August 2025 - 13:17Unike sørafrikanere med klassikerstatus
Opprinnelsen har ikke det beste renommet, men det er som med hunden og hårene, for selv Robertson kan by på gull i flytende form.07. august 2025 -
07 August 2025 - 12:41Når du ikke er helt klar for å ta farvel med sommeren
Denne hvitvinen er både aromatisk og syrefrisk og med nok fylde til å følge augustmenyen.07. august 2025 -
07 August 2025 - 10:48Mais i sesong og hvitvin fra Spania som sammen drar deg baklengs inn i fuglekassa
Med slike råvarer og flasker er det lett å holde løftet. Bare prøv selv.07. august 2025 -
04 August 2025 - 13:24Gjør som Khadija: Lag denne velsmakende retten med rødkål og feta til lunsj, middag eller kvelds
Khadija Mohamud en en svensk matblogger/influenser som deler av sin kunnskap om matlaging fra sin oppvekst i Somalia. Deriblant denne enkle, men utrolig gode kombinasjonen av rødkål og feta.04. august 2025 -
03 August 2025 - 15:35Rekeskallene og rekerestene etter helgen blir til den lekreste risotto
Det burde være forbudt å kaste rekeskall, uten å lage kraft av dem først, for den gir sykt god smak til en risotto. Har du noen reker etter helgen, kan du tilsette dem men de er faktisk ikke nødvendige.03. august 2025 -
01 August 2025 - 14:16Nå er det tid for smuldrepai med sommerens bær
Velg mellom rips, kirsebær eller moreller, eller det du måtte ha for hånden.01. august 2025