29 November 2013 - 12:00
Brennhet epledrink med cognac
Denne hete og krydrete drinkoppskriften varmer med sin forførende smak av norske epler og cognac.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
29. november 2013 -
29 November 2013 - 10:50Delikat stil i snart 300 år
Martell feirer imponerende 300 år om to år, og er et av de eldste cognachusene. Alderen til tross har Martell i stor grad vært tro mot det opprinnelige konseptet som innebærer en ganske lett og delikat stil.29. november 2013 -
28 November 2013 - 10:40Robert Mondavi premiequiz
Robert Mondavi og Apéritif inviterer til premiequiz på Horecanett. Bli med og vinn vinglass fra Riedel.28. november 2013 -
27 November 2013 - 10:33Perfekt kalkun til thanksgiving
Torsdag er det kalkun på alle amerikanske bord. Her finner du alle de gode oppskriftene for en skikkelig amerikansk høsttakkefest.27. november 2013 -
25 November 2013 - 00:09Matkurs 17. desember - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.25. november 2013 -
22 November 2013 - 12:00Krydret klassisk drink med rom
Grog er blitt servert i flere hundre år, og er like populær den dag i dag. Prøv oppskriften selv.22. november 2013 -
19 November 2013 - 16:30Vinkurs 5. desember - Smak legendariske amaroner i Stavanger
Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.19. november 2013 -
18 November 2013 - 18:30Vinkurs 4. desember - Smak legendariske amaroner i Oslo
Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.18. november 2013 -
15 November 2013 - 13:10Elsket og hatet
Naturvin er et av de mest omdiskuterte temaene i vinverdenen akkurat nå. Noen er nesegrus av beundring, andre avskyr vinstilen og kaller dens tilhengere fanatiske.15. november 2013 -
12 November 2013 - 14:00Vinkurs 11. desember i Oslo - Champagnekurs med Toralf Bølgen
Lær om verdens beste musserende viner, smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen, og vinn eksklusive premier.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:50Matkurs 7., 8. og 15. januar 2014 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:40Matkurs 22. januar - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:31Matkurs 11. februar 2014 - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:20Matkurs 18. februar 2014 - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:20Matkurs 20. februar 2014 - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.12. november 2013 -
12 November 2013 - 13:10Matkurs 19. mars - Fabelaktig skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og tips for hvordan du skal bli en mester på verdens beste skalldyr.12. november 2013 -
12 November 2013 - 11:55Toppen av smøremykhet
Grunnen til at Mont d’Or-osten er i eske, er at det sikrer utviklingen av ostens «smelteegenskaper» og selvsagt smak. Sponen lages av edelgran som setter sitt spesielle preg på denne unike sesongosten.12. november 2013 -
11 November 2013 - 11:15Lær mer om tørrfisk
Halvor Hansen har gjort tørrfisk og klippfisk tilgjengelig for flere gjennom sine gryteferdige produkter.11. november 2013 -
10 November 2013 - 02:37Vinkurs 13. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!10. november 2013 -
02 November 2013 - 10:00Lag ditt eget pinnekjøtt og vossakorv
Hurra, det er snart jul. Hvorfor ikke speke ditt eget pinnekjøtt og lage dine egne pølser? Du bør sette i gang nå, for du trenger den tiden vi har frem til jul.02. november 2013 -
01 November 2013 - 16:00
Slik er betingelsene for e-postbestilling
Apéritif tilbyr deg å bestille polvarer både for å få varene kjørt hjem til deg eller slik at du kan hente dem selv på et hvilket som helst Vinmonopol. Du kan også lage din egen handleliste dersom du selv vil gå på polet og derved være sikrere på at du få01. november 2013 -
01 November 2013 - 12:00Dødsgod cocktail med gin
Sterkt skal det være, skal du makte å vekke de døde. Prøv denne oppskriften på den udødelige klassikeren corpse reviver.01. november 2013 -
31 Oktober 2013 - 13:40Matkurs 21. januar - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.31. oktober 2013 -
31 Oktober 2013 - 13:30Matkurs 12. februar 2014 - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.31. oktober 2013 -
31 Oktober 2013 - 13:20Matkurs 19. februar 2014 - Bli en mester med kjøtt ved Kulinarisk Akademi
La Norges beste kokker lære deg alt om kjøtt i dette spennende nye kurset.31. oktober 2013