19 Desember 2012 - 20:17
Matkurs 12. mars 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.
Redaksjonen
Tittel
Dato
-
19. desember 2012 -
19 Desember 2012 - 16:47Hvordan koke pinnekjøtt
For noen år siden fikk vi i Apéritif et tips fra en av våre lesere på Vestlandet. Temaet var, kanskje ikke så uventet, pinnekjøtt.19. desember 2012 -
18 Desember 2012 - 16:53Vinkurs 21. januar 2013 - Adelig Chianti-smaking med Barone Ricasoli
Bli med og smak Toscanas verdensberømte viner i flere årganger sammen med den 32. baron av Brolio, Francesco Ricasoli.18. desember 2012 -
16 Desember 2012 - 12:43Pinnekjøtt på julaften?
Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn. Én ting kan vi likevel enes om, pinnekjøttet vinner stadig nye venner.16. desember 2012 -
15 Desember 2012 - 02:30Matkurs 3., 4. og 9. april 2013 - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.15. desember 2012 -
11 Desember 2012 - 01:00Matkurs 19. februar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.11. desember 2012 -
11 Desember 2012 - 00:45Matkurs 13. mars 2013 - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.11. desember 2012 -
11 Desember 2012 - 00:15Matkurs 21. mars 2013 - Kjøttskolen på Kulinarisk Akademi
Lag de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker på dette spennende matkurset.11. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:41Julemenyen - Kaker og desserter
Her finner du det du trenger for at den søte avslutningen skal bli blant julens virkelige høydepunkter.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:40Julemenyen - Koldtbord, pålegg og småretter
Skal du by på julefrokost eller julelunsj i år, finner du alt du trenger av oppskrifter her.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:39Julemenyen - Fisk
Hvordan du får suksess med alle julens fiskemåltider finner du oppskriftene til her.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:38Julemenyen - Kjøtt
Kjøttmiddagene er for mange de viktigste med hele julefeiringen. Her er oppskriftene som gjør at du lykkes.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 11:55Matkurs 26. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.10. desember 2012 -
04 Desember 2012 - 02:05Serverer du silda slik, vil alle ha mer
Sild smaker perfekt om sommeren. Prøv bare denne lekre italienske varianten med brødsalat.04. desember 2012 -
03 Desember 2012 - 14:54Les den fantastiske historien om silda
Du blir ikke bare snill og sunn av å spise sild. Den er en usedvanlig velvillig partner på kjøkkenet. Du må bare oppdage den først.03. desember 2012 -
02 Desember 2012 - 01:00Matkurs 3., 8. og 9. januar - Tredagers kokkeskole på Kulinarisk Akademi
I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.02. desember 2012 -
02 Desember 2012 - 00:45Vinkurs 7. januar 2013 - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
En av Norges fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer 13 herlige viner. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også!02. desember 2012 -
02 Desember 2012 - 00:30Ølkurs 14. januar i Oslo - Bli en mester i nordisk øl med Norges fremste ekspert
Nå får du muligheten til å lære alt du ikke visste om ølet og dets historie. Bli med på en omfattende og lærerik smaking sammen med en ekte ølsommelier.02. desember 2012 -
02 Desember 2012 - 00:15Matkurs 22. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.02. desember 2012 -
02 Desember 2012 - 00:00Matkurs 23. januar 2013 i Oslo - Grunnkurs i saus i Mathallen
Bli en mester på sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.02. desember 2012 -
01 Desember 2012 - 23:45Matkurs 29. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.01. desember 2012 -
01 Desember 2012 - 23:30Matkurs 30. januar - Fisk- og skalldyrkurs på Kulinarisk Akademi
Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med Norges beste kokker.01. desember 2012 -
30 November 2012 - 13:00Fruktig festdrink med likør
Det er deilig å kunne nyte en forfriskende drink med herlige smaker av appelsin og tranebær nå som vinteren har meldt sin ankomst.30. november 2012 -
23 November 2012 - 04:00Oksehalesuppe eller suppelapskaus til helgen
Denne klassiske suppen tar litt tid å lage, men resultatet er vel verdt å vente på. Du får selvfølgelig også nydelige drikkeforslag og en noe enklere rett i tillegg.23. november 2012 -
22 November 2012 - 02:05Helstekt kalkunfilet med eplesaus og Pascals blåbærterte
I dag får du to herlige oppskrifter på kalkun og en herlig søt avslutning signert selveste Pascal som er en av finalistene i Beste norske kokebok 2012.22. november 2012