24 September 2022 - 12:46
Denne vinen kan gjøre cabernet franc trendy igjen
Cabernet franc er en av de mest underkjente og misforståtte druesortene som er spesielt interessant fra Chinon.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. september 2022 -
24 September 2022 - 02:05Denne pastaretten sparker skikkelig fra
Tynne pastabånd med reker og chili. Så enkel og så god er denne pastaoppskriften.24. september 2022 -
24 September 2022 - 02:00En mettende, men fortsatt frisk salat med smak av norsk høst
Det er opprinnelsen til ingrediensene som avgjør hvor norsk salaten blir, men høst smaker den uansett.24. september 2022 -
24 September 2022 - 02:00En gulasjsuppe som denne både metter og varmer lenge
Er du på høstferie er dette et ekstra godt valg for middagen, all den tid den kan stå og godgjøre seg på svak varme mens du er på tur. Siste finishen gjør du like før den skal serveres.24. september 2022 -
23 September 2022 - 16:47Formkake får en annen betydning servert på denne måten
Har du rester av formkake, vet du hva du skal bruke den til.23. september 2022 -
22 September 2022 - 02:00Blåskjell på en tirsdag er helt innafor de flestes budsjett og sabla godt
Blåskjell kan du spise hele året, men det er i vinterhalvåret de er klart best. Så sesongen starter nå. Pass på når det er tirsdagstilbud på skalldyr i butikken.22. september 2022 -
21 September 2022 - 02:00Det er helg: Baconkarbonader går i en egen mage
Bacon setter en god smak på mye, og den nøytrale karbonadedeigen er intet unntak.21. september 2022 -
20 September 2022 - 02:00Når salaten serveres lun og har mye smak, lar alle seg friste
Fordelen med en slik salat som denne er at den kan varieres etter hva du har i kjøleskapet. Men husk at den smaker aller best når den er minst romtemperert.20. september 2022 -
19 September 2022 - 11:19I ny årgang stråler denne Napa-chardonnayen som aldri før
At vinen er legendarisk, er hevet over enhver tvil. Og i ny årgang har den fått en ekstra friskhet som lover godt for lagringspotensialet.19. september 2022 -
19 September 2022 - 09:00Høsten er perfekt for lam og siciliansk rødvin
Lammet smaker best nå på høsten når det er nyslaktet, og sammen med denne vinen fra Arianna Occhipinti blir det en opplevelse19. september 2022 -
19 September 2022 - 02:00Smak på påskelammet allerede nå
Samtidig får du skikkelig gode sommerferievibber.19. september 2022 -
18 September 2022 - 02:00By på en fransk klassiker med en liten vri
Når du har sherry i løksuppen, smaker det veldig godt med sherry som drikkefølge. En utmerket match. Men vi har selvsagt mange andre gode drikkeforslag.18. september 2022 -
17 September 2022 - 13:49Denne glutenfrie eplekaken vil alle sette pris på
Med så mange gode alternativer til å bake med hvetemel som finnes for tiden, er det ingen grunn til at ikke alle skal spise samme kake.17. september 2022 -
17 September 2022 - 13:05Torsk på tirsdag blir ekstra godt med kremet pestosaus
Torsken blir enda bedre med en lett kremet pestosaus på toppen - en enkel, men velsmakende vri på hverdagsmiddagen.17. september 2022 -
17 September 2022 - 11:25At så god chardonnay kan komme fra Languedoc, er det ikke mange som vet
Den er også en hemmelighet som mange (også internasjonale vinskribenter) helst vil holde for seg selv.17. september 2022 -
17 September 2022 - 11:06Glem taxfree: Du får cava til halv pris på polet
Den er dessuten billigere enn på Systembolaget, så da kan du også glemme turen over grensa.17. september 2022 -
16 September 2022 - 02:00Slike biffer vekker begeistring
Skikkelig tykke biffer er virkelig snadder, saftige og velsmakende, spesielt med et sprøtt dekke som i denne oppskriften.16. september 2022 -
15 September 2022 - 10:48Eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum
Som abonnent får du rabatt på italienske delikatesser, alt av utstyr til vinhobbyen din, vinreiser og leie av elegante villaer i Piemontes vinmarker.15. september 2022 -
15 September 2022 - 02:00By på en skikkelig eksotisk fiskerett denne helgen
Du har sikkert ikke den spesielle vietnamesiske leirgryten som kjennetegner retten, men trøsten er at du fint kan lage den i en dyp stekepanne.15. september 2022 -
15 September 2022 - 02:00Med øl i marinaden får kyllingen ekstra vinger
Å marinere kjøtt i øl er noe du bør prøve. Herved er oppfordringen gitt. Og heretter heller du ikke ut ølrester, for de kommer godt til nytte.15. september 2022 -
14 September 2022 - 15:35Klampen i bånn er ingen klisjé når det gjelder Klempe & Dons
Med klampen i bånn jobber Jørgen Dons og Håvard Klempe på en helt ny måte når det gjelder å kombinere drinker og mat.14. september 2022 -
14 September 2022 - 02:00Er du klar for litt luksus denne helgen?
Å tilberede dagens rett er ikke fort hjort...men så er det jo lørdag, og da skal vi ta oss god tid til matlagingen.14. september 2022 -
13 September 2022 - 02:00Har du selvplukket sopp, er det nok til en hel rett
Nå er det mengder av traktkantarell i skogen, eller kanskje du allerede har fryseren full av selvplukket sopp. Lag en soppstuing for den trenger bare brød ved siden av.13. september 2022 -
12 September 2022 - 02:00Med små ostepaier på middagsmenyen, øker kafefølelsen
Og siden det bugner med ferdig paideig i butikkhyllene, er du snart i mål.12. september 2022 -
11 September 2022 - 17:15Sett pris på torsken med syrlige norske epler og masse smør
Smør og torsk er uatskillelige, men det er mulig å øke raffinementet fra den hverdagslige måten å servere torsken på. Det holder å si beurre blanc, for å gi vann i munnen.11. september 2022