27 Oktober 2023 - 13:41
Californisk fest blant novembernyhetene
Sjelden har et så stort utvalg av californisk vin i toppsjiktet funnet veien til Norge.
Apéritifs Mat- og vinklubb - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 17:33Det er faktisk verd å stå i kø for en IPA når det er snakk om denne
Det er kjøpt inn 336 flasker a 35,5 cl av hver, så dette er ytterst sjeldne munnfuller. Men det er også andre øl - om ikke IPA-er - som slippes den 26. oktober. Noen mer ettertraktede enn andre.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 11:24Fantastisk valuta fra Argentinas høyestliggende vinmarker
Malbec og tannat fra vinmarker ved 1700 til 2600 høydemeter og til priser rundt 250 kroner er rene gavepakken.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 10:37Knallkjøp til krabbene
Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.21. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 12:13Alsace blir stadig rødere - forklaringen heter pinot noir
Alsace trykker pinot noir til brystet, som svar på klimaendringene og markedets behov. Men også druer som syrah er allerede under vurdering.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 11:42Ultratradisjonell 11 år gammel grand cru riesling fra Alsace må prøves
Allerede etiketten gir veldig klar old-school-følelse og en forventning om storhet i flasken, som innfris til fulle.14. oktober 2023 -
14 Oktober 2023 - 10:57Sjukt billig barbera som både er veldig god og har lagringspotensial
Det er nesten ikke til å tro at en vin til 129,90 med 14 prosent alkohol kan være så god som denne.14. oktober 2023 -
11 Oktober 2023 - 16:44Denne mini-brunelloen gir aller mest vin for pengene på spesialpol i oktober
I kombinasjon med den for Toscana vellykkede 2021-årgangen er den en fryd for så vel gane som lommebok.11. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 12:19Overbeviser stort med chardonnay og pinot noir - og til virkelig gode priser
Gebrüder Mathis er et nytt Baden-bekjentskap for det norske markedet. Og det til svært gunstige priser for dette kvalitetsnivået.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 11:23Dette skjer i Douros vinmarker: Opp i høyden og nesa vendt mot nord
I Douro møtes det stadig varmere og tørrere klimaet med nye vinstiler. De røde vinene blir friskere og mer elegante, og de hvite er intet mindre enn i verdensklasse.07. oktober 2023 -
07 Oktober 2023 - 10:52Supertrendy rødvin til knallpris
Det er nesten ikke til å tro at en Douro-rødvin kan ha så lav alkohol og samtidig være så fyldig.07. oktober 2023 -
04 Oktober 2023 - 16:11Derfor kommer så mange bartendere fra Tsjekkia og Slovakia
Bartendere fra Tsjekkia og Slovakia vinner det som kan vinnes i konkurranser og deres barer rundt omkring i Europa topper listene over de beste barene. Det er det godt grunn til, og vi har tatt turen til kilden for denne suksessen.04. oktober 2023 -
03 Oktober 2023 - 17:21Portugal har potensial for å bli verdensmester i gastronomi
Casa De Chá Da Boa Nova er som et nasjonalt monument med to Michelin-stjerner der restauranten ligger på klippene ut mot det frådende Atlanterhavet som byr på «verdens beste fisk og skalldyr».03. oktober 2023 -
30 September 2023 - 13:06I oktoberutgaven av Apéritif magasin 2023 får du meksikanske vibber i mengder
Men også innføring i den unike romen fra Guadeloupe samt utviklingen for rødvin fra Alsace og en virkelig skatt fra Loire. Blant annet.30. september 2023 -
30 September 2023 - 12:17Møt en for Norge ny superprodusent fra Russian River
Vi snakker om imponerende konsentrert chardonnay og pinot noir som vi er så heldige å få tak i her i Norge.30. september 2023 -
30 September 2023 - 11:25Gi chablisen en pause, for her får du mye mer hvitvin for pengene
Du må riktignok til Kretas høyland, men du blir garantert overrasket over kvaliteten.30. september 2023 -
23 September 2023 - 13:03Rimelig smak av storhet fra Montalcino
Det er en grunn til at Montalcino har en stor plass i vinelskeres hjerte. Her får du en rimelig smak.23. september 2023 -
22 September 2023 - 12:55Blant 52 nyheter i taxfreehyllene er det noen virkelig lekre bobler å ta med hjem
En akevitt, og et par-tre rødviner, men de fleste andre vinene kan du styre unna - eller kjøpe på polet.22. september 2023 -
17 September 2023 - 14:19Hun mener whiskyregler er til for å brytes
Annabel Thomas har med Nc’nean revolusjonert skotsk whisky ved å tenke helt nytt i denne tradisjons- og mannstunge industrien.17. september 2023 -
17 September 2023 - 10:50Whisky for ikke-kjennere, vellagret cognac og forsmak på juleakevitten er blant de sterke nyhetene i september
Men også en håndfull sidere som kan gjøre høstens matopplevelser ekstra kortreiste.17. september 2023 -
15 September 2023 - 16:49Mens alt øker, koster disse vinene omtrent det samme som for fire år siden
Best av alt er at de byr på knallgod valuta for pengene.15. september 2023 -
15 September 2023 - 16:32Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.15. september 2023 -
06 September 2023 - 13:33Når du ikke har råd til Burgund, er dette en fullgod erstatning
Den er dessuten tilgjengelig i ekstra gode volum i denne fabelaktige årgangen.06. september 2023 -
06 September 2023 - 13:11Få øynene opp for chenin fra Loire – disse er dessuten veldig gode kjøp
Ikke minst er slik tørr chenin perfekt til sensommerlige skalldyr- og sjømatmåltider.06. september 2023 -
04 September 2023 - 14:33Basisnyheter: Dette er det beste kjøpet - eller du kan bli kjent med en ny rødvinsdrue
Teran er ikke hverdagskost, og heller ikke en hverdagsvin. Derimot en svært lagringsdyktig og terroirpreget rødvinstil som altså er høydepunktet blant septembernyhetene i basishylla.04. september 2023