11 Oktober 2017 - 09:55
Lær å lage spennende retter fra det sør-indiske kjøkken
Oppdag det eksotiske sør-indiske kjøkken med sine hete retter hvor fisk og sjømat er sentrale ingredienser.
Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. oktober 2017 -
08 Oktober 2017 - 18:10Sett av en lørdag ettermiddag for å smake topp-viner fra Burgund
Denne ettermiddagen får du mulighet til å smake lekre rødviner fra et av verdens beste vinområder, blant annet serveres det en premier cru fra 1998.08. oktober 2017 -
05 Oktober 2017 - 01:30Du kan lære å lage perfekte fiskeretter hvis du vil
De proffe kokkene på Bølgen & Moi lærer deg alle triksene slik at fiskerettene du serverer blir perfekte. Og du blir en helt rundt middagsbordet.05. oktober 2017 -
04 Oktober 2017 - 01:15Smak fantastisk Amarone, Ripasso og Valpolicella
La deg fortrylle av 8 flotte viner fra fantastiske Veneto når en av de aller beste produsentene derfra kommer på Oslo-besøk.04. oktober 2017 -
04 Oktober 2017 - 01:04De lager en av verdens aller mest berømte viner. Den kan du få smake i flere årganger
Vi kan friste med et eksklusivt besøk fra Marchesi Antinori og du skal få smake i alt 12 av deres viner.04. oktober 2017 -
20 September 2017 - 06:12Fabelaktig skalldyrkurs
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester med verdens beste skalldyr.20. september 2017 -
18 September 2017 - 18:31Winemakers Dinner: Helaften med utsøkte viner og herlig mat på Rodins Bistro
Bli med når kjøkkensjef Christer Rodin byr på en herlig høstmeny satt til viner fra fantastiske Rhône.18. september 2017 -
17 September 2017 - 15:46Winemakers Dinner: En av Oslos beste Italienere møter en av Piemontes mest spennende produsenter
Vi inviterer til en piemontesisk festaften på herlige Baltazar Ristorante & Enoteca17. september 2017 -
06 September 2017 - 09:40Herfra kommer nordmenns favorittviner: Du får smake hele rekken med Piemontes spennende viner
Bersano lager nemlig alt fra elegant tørr musserende, barberaer og baroloer på toppnivå, og selvsagt manges søte favoritt moscato. Den 30. oktober får du smake i alt 10 forskjellige viner som viser bredden i dette området.06. september 2017 -
05 September 2017 - 16:21Hjemme hos Trond Moi - Bli med på årets mest spennende matkurs
31. oktober inviterer vi til festaften med Trond Moi på Høvikodden05. september 2017 -
28 August 2017 - 19:20Nå kan du smake legendariske Rioja-viner
Produsenten CVNE er godt kjent for de fleste av oss som er glade i spansk vin, og er for mange Rioja på sitt aller beste. Denne kvelden skal vi smake noen av deres aller flotteste viner.28. august 2017 -
16 August 2017 - 12:31Eksklusiv 5-retters middag på Klosteret Restaurant
En spesialkomponert fem-retters meny i perfekt harmoni med legendariske viner fra Sør-Australia16. august 2017 -
09 August 2017 - 23:25Smak noe av det aller beste fra Chianti og Toscana
Blir du med på denne smakingen, får du stifte bekjentskap med ni fantastiske viner fra vingården Fèlsina presentert av Giovanni Poggliali, vinmaker og eier.09. august 2017 -
12 Juli 2017 - 01:10Du kan bli en skikkelig mester med kjøtt hvis du blir med
Kokkene på Bølgen & Moi lærer deg alle triksene slik at kjøttrettene du lager blir som proffenes - hver eneste gang.12. juli 2017 -
07 Juli 2017 - 14:00Bli med å smake Winston Churchills favoritt-champagne
Denne kvelden er det nemlig Pol Roger som står på menyen. Vi skal smake hele åtte herlige champagner, blant annet deres topp-champagne Cuvée Winston Churchill.07. juli 2017 -
05 Juli 2017 - 14:27Bli med når Toralf Bølgen lærer deg alt om vin til julematen
Hvilken vin bør du servere til ribba? Blir pinnekjøttet bedre med vin til? Kan du drikke vin eller kanskje champagne til rakefisken? Toralf Bølgen gir deg tipsene om hvilke viner som virkelig kan løfte opplevelsen av den tradisjonsrike og flotte julematen05. juli 2017 -
30 Juni 2017 - 14:22Lær å lage autentisk tikka masala
Nå kan også du bli en mester med den kanskje aller mest populære retten fra det indiske kjøkken - nemlig tikka masala.30. juni 2017 -
14 Juni 2017 - 14:10Apéritifs gavekort til mat- og vinkurs er den perfekte gave
Gi en opplevelse til dine venner, dine nærmeste eller til en du setter stor pris på med et gavekort til våre spennende og lærerike mat eller vinkurs.14. juni 2017 -
01 Juni 2017 - 22:05Topp amarone-produsent kommer og du kan få smake kremen
La deg fortrylle av 10 viner fra herlige Veneto når Stefano Accordini viser frem sine flotte viner, deriblant hele fem amaroner i årganger tilbake til 2004.01. juni 2017 -
18 Mai 2017 - 07:00Lær om håndverksøl med en av Norges beste bryggere
Bli med når Evan Lewis, gründer og brygger i Ægir, viser frem øl i verdensklasse fra fagre Flåm.18. Mai 2017 -
30. april 2017 -
28 Februar 2017 - 16:09Lær å velge riktig vin til ost
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.28. februar 2017 -
27 Februar 2017 - 05:28Enestående smaking av vin fra Australia
Bli med på en fabelaktig vinsmaking hvor du kan oppleve flere hundre viner fra noen av de mest interessante vinprodusentene i Australia.27. februar 2017 -
20 Februar 2017 - 20:59Lær om ølets hemmeligheter av Norges fremste ølekspert.
Nå har du muligheten til å lære mye du ikke visste om øl og ølets historie. Gled deg til en interessant og omfattende smaking med Norges første ølsommelier.20. februar 2017 -
05 Januar 2017 - 13:42Bli en mester med desserter
Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.05. januar 2017