01 Februar 2026 - 02:00
Laksemiddagen kan bli ekstra spennende i dag
Laks får ikke lenger et hverdagslig stempel når du ikler den en italienskinspirert drakt som i dagens oppskrift.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. februar 2026 -
01 Februar 2026 - 02:00I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.01. februar 2026 -
30 Januar 2026 - 12:31Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.30. januar 2026 -
30 Januar 2026 - 11:41Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.30. januar 2026 -
29 Januar 2026 - 14:16Eksklusiv vertikalsmaking med 9 viner og snacks
Kullt inviterer deg til vertikalsmaking den 12. mars. Her får du smake viner fra 3 av de beste appellasjonene i Bordeaux, kombinert med 5 snacksretter.29. januar 2026 -
29 Januar 2026 - 02:05Frikassé av kylling er skikkelig retromat
Kyllingfrikassé er skikkelig bestemormat. Med denne oppskriften lager du det enkelt selv. Nesten slik bestemor ville ha gjort det.29. januar 2026 -
28 Januar 2026 - 19:11100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen
Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.28. januar 2026 -
28 Januar 2026 - 03:00Det er ikke bare trøndere som liker sodd - bli overbevist du også
Ingenting er som en rykende varm sodd til middag en kald vinterdag. Prøv denne oppskriften på trøndersodd fra Nord-Trøndelag.28. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 12:23Vi må bruke mer hønsekjøtt - start med denne vestafrikanske suppa
En hel høne gir både utmerket kraft og godt kjøtt. Sammen med smaksrike ingredienser som i denne suppa, får hønsa virkelig skinne.27. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 11:25Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda
Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.27. januar 2026 -
27 Januar 2026 - 11:06Denne brownien kan du sågar spise til frokost
Denne brownien er ikke spesielt søt siden søtpoteten bidrar med sødme og mengden honning/sirup er svært moderat.27. januar 2026 -
25 Januar 2026 - 16:38Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet
At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.25. januar 2026 -
25 Januar 2026 - 13:00Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt
Lemon Drop er en forfriskende, syrlig vodkadrink som bare har to krav: at sitronen er skikkelig god og at vodkaen er av det karaktersterke slaget.25. januar 2026 -
25 Januar 2026 - 02:00Så enkelt lager du biff tartar
Det er slett ingen hokus pokus så lenge du har godt kjøtt og tilbehør. Denne retten lager seg nesten selv mens dere spiser.25. januar 2026 -
.jpg "Vinsmaking i Oslo")
22 Januar 2026 - 13:50Smak legendariske franske viner
Den 02. mars inviteres du til en helt spesiell kveld med den anerkjente vinprodusenten, Trimbach. Her serverer vi 6 fantastiske viner og du får møte 13. generasjons vinmaker.22. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 12:33Ny favoritt fra Dão i Portugal som makser god vinvaluta
Fra produsenten med det litt uvanlige navnet, kommer en pen håndfull svært vellagete viner i et ytterst gunstig prisleie.21. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 12:09Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris
I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.21. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 02:05Burritos smaker enda bedre enn tacos til middag - og alle blir fornøyde
Denne oppskriften på burritos er superenkel og vil bli godt mottatt selv blant de som vil ha tacoen sprø. Men aller best blir den om du lager tacokrydder, tacosaus, salsa og guacamolen selv. Det lønner seg på alle måter.21. januar 2026 -
21 Januar 2026 - 02:05Enklere kan ikke en middag bli: Stekt ris med sopp
Stekt ris appellerer til din kreative side og hva som finnes i kjøleskapet. Godt blir det nesten uansett. Oppskriften er kjempeenkel.21. januar 2026 -
20 Januar 2026 - 17:30Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.20. januar 2026 -
20 Januar 2026 - 02:07Du trenger egentlig bare dette for å skape skikkelig god stemning rundt bordet
Og kanskje litt godt i glasset. Her får du både oppskrift og tips til hva du kan drikke til denne italienskinspirerte suppen minestrone med broccoli, ansjos og pasta.20. januar 2026 -
19 Januar 2026 - 14:43Fjerde NM-seier på rad til Nikolai Haram Svorte
Nikolai Haram Svorte virker uslåelig i NM for vinkelnere ved å ta tittelen for fjerde gang på rad.19. januar 2026 -
19 Januar 2026 - 02:10En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå
Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.19. januar 2026 -
18 Januar 2026 - 15:45På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.18. januar 2026 -
18 Januar 2026 - 02:07Denne farge- og smaksrike gryteretten kommer du garantert til å lage mer enn en gang
Her får alle sansene sitt: Både farger og duft får tennene til å løpe i vann. Og smaken sitter.18. januar 2026