Artikler i arkivet

23 Mars 2019 - 02:00

En godt krydret kyllingrett er perfekt en marssøndag

Her er det ikke bare chili men også andre krydder som skaper varmen. Men ikke mer enn at ingrrediensene er lett å få tak i og at den lett kan tilpasses også en sartere gane.

23. mars 2019

22 Mars 2019 - 14:00

Her kan du teste selv – en alkoholfri drink kan smake like mye som en med

Selvsagt er det en liten forskjell, og da tenker vi ikke på effekten, men mer munnfølelsen. Men med Velvet Spice er ikke lett å kjenne forskjell.

22. mars 2019

21 Mars 2019 - 13:00

Denne franske kakeklassikeren må prøves

Gjærbaksten er dynket i rom og aprikosmarmelade som gir en ekstra saftig kake. Uimotståelig god.

21. mars 2019

21 Mars 2019 - 02:01

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

21. mars 2019

20 Mars 2019 - 14:45

Enhver vinkjeller bør ha slik vin

Cornas er for mange kongen av syrah fra Rhône, og Alain Voge er en av de sterkeste navnene i denne klassen – med en spesiell historie.

20. mars 2019

19 Mars 2019 - 15:24

En unik kaffemulighet

Tim Wendelboe har brent en batch med kaffe fra Jemen, og det er en begivenhet som tatt omstendighetene rundt kaffen i betraktning, gjør at den fortjener ekstra oppmerksomhet.

19. mars 2019

19 Mars 2019 - 14:45

Denne vinen gjør både deg og lommeboken glad

Med sin usedvanlig innsmigrende karakter og ikke minst dens egenart, setter den ettertrykkelig spor etter seg. Bli glad du også.

19. mars 2019

18 Mars 2019 - 18:52

Lurer du på hvorfor Brunello di Montalcino er så ettertraktet? Det får du smake på denne kvelden - samt mye annet

Få med deg 10 smakfulle viner fra brunelloprodusenten Castello Banfi som i løpet av en kveld gir deg et dypdykk i det beste Toscana har å by på, samt to spennende musserende viner fra Piemonte.

18. mars 2019

18 Mars 2019 - 11:00

Kalv er kongen av storfe. Prøv en av disse oppskriftene

Mørt mykt og tandert kalvekjøtt er noe av det beste som finnes på den fronten. Eksklusivt og ofte forbeholdt de store anledninger, men her finner du oppskrifter som egner seg også midt i uka.

18. mars 2019

15 Mars 2019 - 14:00

Her får du kaffe og dessert i en og samme drink

Kremlikør og kaffe smaker bedre godt avkjølt og i samme glass. Da kan du droppe desserten.

15. mars 2019

15 Mars 2019 - 02:12

Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve

Pizzaen heter melanzane parmigiana, og er en spinn på den klassiske retten parmigiana - om enn i form av en napolitansk pizza.

15. mars 2019

14 Mars 2019 - 13:00

Slik fikk du ikke marmorkaken servert hos bestemor, men hun hadde nok likt denne også

Det er den tofargete glasuren som skiller denne oppskriften fra god gammeldags marmorkake.

14. mars 2019

14 Mars 2019 - 11:00

Vinmesse: Du får smake 400 spennende spanske viner

Gå ikke glipp av denne supersmakingen med mer enn 400 av Spanias beste viner.

14. mars 2019

14 Mars 2019 - 10:14

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

De 11 vinene du får smake imponerer ikke bare rent smaksmessig, men de lagrer også godt. I løpet av disse timene får du vite hvorfor de hører hjemme i enhver vinkeller med respekt for seg selv.

14. mars 2019

13 Mars 2019 - 16:06

Lær å lage den ultimate gin & tonic

Gin & tonic har vært nordmenns favoritt i alle år, og det ser ikke ut til å snu heller. På dette kurset lærer du nøkkelen til å skape de perfekte gin & tonic-ene slik du får dem servert på de beste barene.

13. mars 2019

13 Mars 2019 - 14:45

Denne vinen holder evig – eller i hvert fall nesten

Sagrantino fra Montefalco i Umbria er ikke hverdagskost, men du verden så godt den trives i vinkjelleren.

13. mars 2019

13 Mars 2019 - 13:00

En unik mulighet til å få smake 15 deilige Argentinske viner

Få med deg dette spennende dypdykket i Argentinas viner og storslåtte vinlandskap. Smaksgaranti medfølger. I tillegg blir det deilig Argentinsk snack, og en mulighet til å vinne et opphold for to i dette vakre landet.

13. mars 2019

13 Mars 2019 - 02:01

Dette er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

For å høste og dyrke villris er en tradisjon som europeerne lærte av de amerikanske urinnvånerne.

13. mars 2019

12 Mars 2019 - 14:45

Skal du teste ut grillmaten snart, skal du gjøre det med disse vinene til

De byr nemlig på mye smak, super valuta for pengene og så er de laget av økologisk og biodynamisk dyrkete druer.

12. mars 2019

11 Mars 2019 - 18:35

Lær kunsten å lage de deiligste sauser og ikke minst hjemmelaget kraft som er det aller viktigste

En god saus forutsetter nesten alltid en god kraft. På dette kurset lærer du begge deler, også klassiske sauser med egg eller smør som base. Etter dette kurset blir du familiens helt.

11. mars 2019

09 Mars 2019 - 02:10

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

09. mars 2019

08 Mars 2019 - 14:00

Her er det 100 prosent enighet: Cognac og champagne i en og samme drink sier ingen nei til

Denne geniale miksen har ikke bare vært ute en kald natt før, for med det navnet står den som et symbol på stødig og målrettet arbeid for like rettigheter og likeverd.

08. mars 2019

08 Mars 2019 - 11:53

Disse kvinnene sørger for at Italias bitre arv har fått nytt liv

At den italienske bittertradisjonen er mer enn Fernet-Branca, har omsider også nådd Norge. Marche er en region som av naturlige og historiske grunner er sterke på dette området. Varnelli er en av produsentene som vedlikeholder denne arven.

08. mars 2019

07 Mars 2019 - 13:00

Bak denne sjokoladebomben til 8. mars-feiringen

Mange spår årets 8. marsfeiring til å bli tidenes største. Uansett om du går i tog eller ei, er hører en kakemarkering med. Og denne er av det ekstra gode slaget. Perfekt for den som egentlig ikke har tid å bake kake midt i uka.

07. mars 2019

06 Mars 2019 - 17:57

Winemakers Dinner: Smak en fabelaktig meny med det ypperste av viner fra Piemonte på hotte Mangelsgården

Dette kommer til å bli en av de virkelig store smaksopplevelsene denne våren. Topp mat i møte med det beste av vin er hva vi kan love deg.

06. mars 2019

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

En godt krydret kyllingrett er perfekt en marssøndag

Her kan du teste selv – en alkoholfri drink kan smake like mye som en med

Denne franske kakeklassikeren må prøves

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Enhver vinkjeller bør ha slik vin

En unik kaffemulighet

Denne vinen gjør både deg og lommeboken glad

Lurer du på hvorfor Brunello di Montalcino er så ettertraktet? Det får du smake på denne kvelden - samt mye annet

Kalv er kongen av storfe. Prøv en av disse oppskriftene

Her får du kaffe og dessert i en og samme drink

Denne populære vegetar-pizzaen må du bare prøve

Slik fikk du ikke marmorkaken servert hos bestemor, men hun hadde nok likt denne også

Vinmesse: Du får smake 400 spennende spanske viner

Det er en god grunn til at disse Rioja-vinene er så populære i Norge: De smaker fantastisk godt. Det kan du også oppleve

Lær å lage den ultimate gin & tonic

Denne vinen holder evig – eller i hvert fall nesten

En unik mulighet til å få smake 15 deilige Argentinske viner

Dette er det nærmeste du kommer en ekte amerikansk klassiker

Skal du teste ut grillmaten snart, skal du gjøre det med disse vinene til

Lær kunsten å lage de deiligste sauser og ikke minst hjemmelaget kraft som er det aller viktigste

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag

Her er det 100 prosent enighet: Cognac og champagne i en og samme drink sier ingen nei til

Disse kvinnene sørger for at Italias bitre arv har fått nytt liv

Bak denne sjokoladebomben til 8. mars-feiringen

Winemakers Dinner: Smak en fabelaktig meny med det ypperste av viner fra Piemonte på hotte Mangelsgården