01 August 2014 - 13:00
Bli en mester med desserter – Matkurs 15. oktober i Oslo
Nå kan du lære å lage desserter lik dem som serveres på de beste restaurantene.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. august 2014 -
01 August 2014 - 13:00Smak amarone fra 1997 til lammet - Winemakers Dinner 8. oktober i Oslo
Denne 17 år gamle amaronen og ni andre viner får du smake sammen med en spesialkomponert 5-retters meny på Trattoria Popolare.01. august 2014 -
01 August 2014 - 06:55Fabelaktig middag på Louise Restaurant – Winemakers Dinner 14. september i Oslo
Smak de beste norske råvarer med suksessviner fra to kontinenter i en spesialkomponert 5-retters meny på Louise Restaurant.01. august 2014 -
01 August 2014 - 06:45Bli en mester med kjøtt – Matkurs 30. september
Norges beste kokker lærer deg alle teknikkene som får kjøttet til å smelte på tunga både hos deg og dine venner.01. august 2014 -
31 Juli 2014 - 11:45Ingen kan motstå cupcakes med blåbær og bringebær
Ikke bare ser disse muffinsene rålekre ut, de smaker også usedvanlig godt. Best av alt: oppskriften er både enkel og rask.31. juli 2014 -
31 Juli 2014 - 10:45Slik blir grillmåltidet både smaksrikt og budsjettvennlig
Det skal ikke store tidsinvesteringen til for å gi grillbeina en fornyet grillsmak. Ikke behøver du bruke mye energi eller penger på drikkefølget heller. Og denne gangen kommer vinen i flaske, ikke boks. Her er en kombo du vil like.31. juli 2014 -
30 Juli 2014 - 11:20Dette er en av verdens aller beste restauranter
Eleven Madison Park rangeres som verdens fjerde beste restaurant ifølge Worlds50Best, men er i en klasse for seg. Et must for et hvert New York-besøk.30. juli 2014 -
30 Juli 2014 - 10:00Lag paella slik de gjør det i Valencia
Paella kan du lage like lett hjemme. Her får du historien bak denne spanske retten og gode råd på veien.30. juli 2014 -
30 Juli 2014 - 10:00Verdens 10 dyreste Michelin-restauranter
3 av dem ligger i Japan. På den dyreste må du ut med nesten 4000 kroner per person – bare for maten.30. juli 2014 -
24 Juli 2014 - 10:00Du kan faktisk grille uten marinade og grillsaus
Dropp alt som heter marinader og grillsauser og invester i ekstra god entrecôte til kveldens eller morgendagens grilling. Det enkleste er faktisk det beste.24. juli 2014 -
23 Juli 2014 - 12:33Rogalendingene mest opptatt av kortreist
Forbrukere i Rogaland er mer bevisst hva de kjøper. Markedsføringen av Matfylket og Gladmat-festivalen har nok hatt sitt å si.23. juli 2014 -
23 Juli 2014 - 05:00Bruk restene fra grillingen
Rester av grillet makrell friskes opp med marinade og blir en deilig sommerrett. Her er oppskriften og drikkeforslagene.23. juli 2014 -
22 Juli 2014 - 22:00Slik lager du perfekte fiskeretter – Matkurs 23. september
Norges beste kokker lærer deg alle triksene slik at dine fiskeretter blir som proffenes - hver gang.22. juli 2014 -
22 Juli 2014 - 01:10Fabelaktig skalldyrkurs – Matkurs 4. november
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester på verdens beste skalldyr.22. juli 2014 -
21 Juli 2014 - 10:00Møt mannen som gir oss de søte små røde
Søtest av alle tomatene som dyrkes hos Wiig Gartneri på Jæren, er piccolotomaten. Høyt elsket er den også.21. juli 2014 -
21 Juli 2014 - 10:00Dette er verdens dyreste mat
Her er oversikten over hvor du får tak i alt fra verdens dyreste ost til den mest luksuriøse omeletten, sushien og iskremen.21. juli 2014 -
18 Juli 2014 - 01:10Fabelaktig skalldyrkurs– Matkurs 5. november
Norges beste kokker lærer deg sine beste oppskrifter og fremgangsmåter for hvordan du blir en mester på verdens beste skalldyr.18. juli 2014 -
16 Juli 2014 - 15:15Lær å lage de mest fantastiske sauser – Matkurs 17. september
Sausen er kanskje det aller viktigste på tallerkenen. Bli med på kurs hvor Norges beste kokker lærer deg å lage saus som proffene.16. juli 2014 -
15 Juli 2014 - 14:30Champagnekurs med Toralf Bølgen – Vinkurs 15. september i Oslo
Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen.15. juli 2014 -
15 Juli 2014 - 14:00Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 1. desember i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.15. juli 2014 -
15 Juli 2014 - 10:00Prøv disse saftige oppskriftene med bringebær
Buskene bugner av solmodne, saftige bringebær. Vi gir deg oppskrifter på de beste måtene å utnytte fristelsene.15. juli 2014 -
10 Juli 2014 - 15:30Lær å lage de lekreste konfektene – Matkurs 28. oktober i Oslo
Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene.10. juli 2014 -
10 Juli 2014 - 07:00Dette blir godt hvalkjøtt
Det glinser friskt rødt i store kjøttlunser som svever i lufta mellom båt og kai på Hopen. På Steine klasker kjøttstykkene i kar og baljer, og skarpe kniver smyger mykt gjennom mørt kjøtt. Hvalsesongen er i gang og det mer enn nok i havet.10. juli 2014 -
10 Juli 2014 - 01:45Lær å smake vin med Toralf Bølgen – Vinkurs 6. oktober i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også.10. juli 2014 -
04 Juli 2014 - 10:30Lær å velge riktig vin til ost – vinkurs 3. november i Oslo
En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du skal kombinere ost og vin på beste måte.04. juli 2014