01 Januar 2017 - 02:20
Pepperrot blir det nye store i 2017
Her kan du lese om alle de andre heteste mattrendene i det nye året.
Oppskrifter - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 02:14Her går absolutt ikke noe til spille
Silo i den populære kystbyen Brighton er Storbritannias første avfallsfrie restaurant. Og med anerkjennende nikk fra landets fremste restaurantkritikere, står gjestene i kø. Hjernen bak konseptet, Douglas McMaster, har flere revolusjonære planer.01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 02:05Her lages maten av plankton, fiskeøyne og avfallsfisk
Dette er framtidens meny ifølge Angel Leon på Aponiente ved den spanske Atlanterhavskysten. Hans mål er å erstatte alle råvarer som dyrkes på land med det som kommer fra havet. Det har gitt ham to Michelin-stjerner så langt.01. januar 2017 -
01 Januar 2017 - 02:00Prøv den anvendelige skjørosten - perfekt for januarmenyen
Skjørost er som skapt for januars magrere kosthold. For selv om den er nesten fettfri, er den full av smak. Prøv disse oppskriftene.01. januar 2017 -
31 Desember 2016 - 14:00Kalkun kan også serveres på denne måten
Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.31. desember 2016 -
30 Desember 2016 - 02:00Slik har du ikke laget julekveite før
Unn deg et kveitemåltid en av romjulsdagene eller til nyttårsfesten. Denne oppskriften har en artig liten tvist.30. desember 2016 -
29 Desember 2016 - 13:00Slik får krumkakene nytt liv
Ikke bare krumkakene, men også tyttebærene i fryseren får et nytt bruksområde.29. desember 2016 -
29 Desember 2016 - 02:00Lei av julematen? Da er det and du trenger
Andebryst, rødløk og søtpoteter er en super oppskrift for den som trenger en pause fra julematen. Denne retten passer også for nyttårsmenyen.29. desember 2016 -
28 Desember 2016 - 11:43Lenge siden du hadde noe annet enn julemat på festmenyen?
Da er det på tid å be inn på et festmåltid med reinsdyr i hovedrollen.28. desember 2016 -
26 Desember 2016 - 02:00Slik får kyllingfileten smak av jul
Dagens middagsforslag er lettere enn tradisjonelle julretter, men har likevel mye julesmak. Prøv denne gode oppskriften.26. desember 2016 -
22 Desember 2016 - 13:00Tør du gjøre noe med juledesserten?
Mest sannsynlig gjør du ikke det på julaften, men denne vrien på riskrem smaker veldig godt gjennom hele julen.22. desember 2016 -
21 Desember 2016 - 02:01Hvis du skal smake på ribba allerede nå, kan du prøve denne vrien
Her får ribbemiddagen asiatisk touch. Det vil alle like.21. desember 2016 -
20 Desember 2016 - 02:05Bedre trøst enn denne finnes ikke
En egen grøt tilegnet en litt amputert dag er det som trengs i dag.20. desember 2016 -
19 Desember 2016 - 02:01Slik skaper du mer farge- og matglede på kjøkkenet
Denne herlige torskeoppskriften er bare begynnelsen på det som kan bli mange gode matopplevelser for deg og dine.19. desember 2016 -
17 Desember 2016 - 02:15Endelig kommer grankvistene til nytte i maten
Hentet du julegrana selv, kan du nappe av en kvist til denne lekre lammeretten.17. desember 2016 -
17 Desember 2016 - 02:08Lær å bruke tang og tare i matlagingen
Denne herlige fiskeretten bruker tare som ingrediens.17. desember 2016 -
16 Desember 2016 - 12:00Lag dine egne julegodter
Prøv en av disse 13 oppskriftene på hjemmelaget juleknask som brente mandler, marsipan, karameller, knekk og trøfler.16. desember 2016 -
16 Desember 2016 - 02:01Etter disse kommer du ikke til å lage burgere med kjøtt
Vegetarblogger Mia Frogner byr her på sine beste burgere og har mye mer på lur.16. desember 2016 -
15 Desember 2016 - 13:01Inviter til førjulkos med marsipanverksted
Følg denne oppskriften på marsipanmus og du har plutselig både en morsom førjulsaktivitet og forslag til julegaver.15. desember 2016 -
15 Desember 2016 - 13:00Dette kan godt bli den åttende julekakesorten
Mange synes de klassiske julekakene er kjedelige og tørre. Det er ikke denne.15. desember 2016 -
15 Desember 2016 - 02:00Denne retten er så tradisjonell at den er hip
Sildegrynsuppe trenger riktignok litt modning for å bli den nye kultretten. Her får du både originalen og tips til en hurtigvariant.15. desember 2016 -
14 Desember 2016 - 12:49Slik er nye Grand Cafe
Det er litt av en oppgave Fursetgruppen har tatt på seg med å snu Grand Cafe tilbake til dens fordums prakt og rolle som storstue. Med på laget er en ekspert på omstilling, noen av landets dyktigste kokker og en vinkjeller av et kaliber som i dag er sjeld14. desember 2016 -
14 Desember 2016 - 02:00Lær deg å bruke øl i maten
Du kan begynne med denne enkle blåskjellretten, og så blir du garantert fristet til å lære mer.14. desember 2016 -
13 Desember 2016 - 02:00Så lekker kan en rett bli selv med enkle råvarer
Det er bare en dyktig kokk som Kari Innerå som klarer å se skjønnheten i hverdagslige råvarer. Prøv oppskriften hennes og få mersmak.13. desember 2016 -
10 Desember 2016 - 12:31Bak disse morsomme julekakene
Trøtt av fattigmann og smultringer? Da skal du prøve disse julekakeoppskriftene.10. desember 2016