29 Mai 2024 - 15:35
I dag tar du middagen i klypa
Denne tyrkiske klassikeren har selvsagt krydder som løfter den gode makrellsmaken.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 13:43På denne Palma de Mallorca-baren inviteres gjestene inn på labben
I kjelleren på Ginbobar, en institusjon på Palma de Mallorcas barscene siden 2008, ligger Saladepersonal som gir ny mening til begrepet omakase, for her går drinker og mat inn i en ny enhet.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 13:00Det som en gang var for kaldt og vått, er nå perfekt
Serra de São Mamede innen Portalegre DOP i den nordøstlige delen av Alentejo, er Portugals kjøligste vinregion. Dens 620 hektar har stor tiltrekningskraft på vinmakere fra hele landet i kjølvannet av stadig varmere klima.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 10:32Gi deg selv en herlig forsmak på sommerferien
Om du ikke skal til Mallorca, vil du ha stor glede av disse vinene likevel, for her snakker vi om superstjerner av helt lokale druer.29. Mai 2024 -
29 Mai 2024 - 10:00Kolonihagen revolusjonerte Rema med økologi
I det skjulte har Kolonihagen fylt opp hyllene på Rema med økologiske mat- og drikkevarer med en suksessrate som gjør resten av næringsmiddelindustrien grønn av misunnelse.29. Mai 2024 -
28 Mai 2024 - 15:36Smak vin fra Portugals hotteste kjølige vinområde
Portalegre ligger ikke mer avsides enn at Portugals fremste produsenter slåss om å få en bit av kjølig-klima-kaka. Likevel er prisene veldig gunstige.28. Mai 2024 -
28 Mai 2024 - 13:00Denne sommerlige desserten lager du på et øyeblikk
Den søte spanske gatematsnacken churros er inspirasjonen bak denne desserten som er perfekt å servere utendørs, enten i hagen, på verandaen eller i piknikkurven.28. Mai 2024 -
28 Mai 2024 - 02:00Grillfesten er bare en liten anstrengelse unna
Det gjelder selv om du bruker rå kyllinglår, for de lager seg selv på grillen sammen med båtpotetene.28. Mai 2024 -
27 Mai 2024 - 18:23Sensasjonell Michelin-stjernehøst for Norge - dette spiser du på den nye trestjerneren RE-NAA
Aldri har det haglet så mange stjerner på en gang: Tre til RE-NAA, to til Kontrast, en hver til Iris, Bar Amour og Hermetikken.27. Mai 2024 -
27 Mai 2024 - 02:00Slik lager du en roastbiffsalat med en syrlig og pikant dressing
Roastbiff fra butikken - eller rester av helgens kjøttmiddag er et veldig godt utgangspunkt for en middagssalat som denne.27. Mai 2024 -
26 Mai 2024 - 17:05Slik blir din whisky smash-drink ekstra kompleks
Med 15 år gammel Dalwhinnie får whisky smash-en både dybde og kompleksitet - samtidig som den er leskende og fruktig - perfekt for sommersesongen.26. Mai 2024 -
26 Mai 2024 - 17:05Gulrotkake som muffins slår aldri feil
Selv om det er umulig å bli lei gulrotkake, er det ok å variere utseendet. Med denne oppskriften velger du om det skal bli muffins eller kake.26. Mai 2024 -
26 Mai 2024 - 02:00Hva med en pause fra grillingen? Da smaker denne kyllingpannen veldig godt
Kylling og masse poteter skal nok sørge for å få deg mett også i dag. Likevel er det urter og krydder som står for det meste av smaken.26. Mai 2024 -
26 Mai 2024 - 02:00En salat som denne både ser ut som og smaker sommer
Salat er ganske enkelt en genial middagsrett for deilige forsommerdager. Jordbær, spekeskinke og fetaost gir ekstra god smak.26. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 10:07Fulltreffer i alle tre farger og det til knallpriser
Denne Tenerife-produsenten er ikke lenger i basisutvalget, men noen butikker har vinene fortsatt inne.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 09:39Rett og slett en utrolig god hvitvin for 149,90
Den er dessuten rimeligere i Norge enn andre markeder, og tipp topp følge til sesongens sjømat.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 02:00Avocado med rogn er verdens enkleste forrett, men ikke mindre god av den grunn
Kombinasjonen av avocado og rogn - uansett hvilken type du velger - smaker guddommelig. Perfekt som forrett.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 02:00Breiflabb er noe av det fineste du kan legge på grillen
Fisk er er en råvare som bør legges på grillen oftere. Med breiflabb er det duket for ekstra god smaksopplevelse.25. Mai 2024 -
25 Mai 2024 - 02:00By på en lekker salat med stekt laks på toppen
Laks og grapefrukt er en veldig god kombinasjon og da er det vanskelig å komme unna sauvignon blanc i glasset.25. Mai 2024 -
23 Mai 2024 - 02:00Når hvalkjøttet er på topp som nå, er det biff med løkkompott du skal lage
Fordelen med hvalkjøtt er at det er veldig mørt og så godt marmorert av fettet ikke er synlig. Det gjør at det trenger svært lite varmebehandling.23. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 09:45Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.22. Mai 2024 -
22 Mai 2024 - 02:00Denne eggepannen kan du lage med eller uten kjøtt
Raskt, enkelt og svært mettende. Med eller uten kjøttdeig. Dette er stikkord for dagens middagsforslag.22. Mai 2024 -
21 Mai 2024 - 17:37Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.21. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 02:05Forsmak på sommeren har vel alle fått nå, men her åpner vi også for sommerlig latskap
Asparges, små søte poteter, jordbær og makrell, det er sommermat det. Som ikke krever særlig innsats, men som smaker perfekt enten gradestokken viser full sommer eller fortsatt vår.20. Mai 2024 -
20 Mai 2024 - 02:00Carpaccio er perfekt sommermat, spesielt med denne vrien
Tunfisk kan på samme måte som hval kalles havets kjøtt. Og er derfor perfekt som carpaccio.20. Mai 2024