30 April 2007 - 14:42
Skotsk blended
Det er ingen grunn til å rynke på nesen over blended whisky når kvaliteten er så overbevisende som for de fem utgavene som testen omfatter.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. april 2007
-
30 April 2007 - 14:42
Skotsk single malt
Ikke uventet er kvaliteten på urøykt single malt like høy som for den med høyt fenolinnhold. Stilen er bare annerledes. Dessuten stiller flere destillerier med whisky som har modnet i ulike typer fat. Selv om ikke alle whiskypurister liker denne utvikling30. april 2007 -
30 April 2007 - 10:00
Skikkelig årgang
Arkeologer i Keltenstadt Sandberg i Niederösterreich har funnet rester av en drueklase som er fra 200 før Kristus. Det må kalles årgangsdruer - 2300 år gamle.30. april 2007 -
30 April 2007 - 04:40
Svensk mester i bartending
Kai Hansen fra baren Stinsen i Helsingborg ble Årets Bartender i 2007 i Sverige. Han vant med drinken Going Blind.30. april 2007 -
27 April 2007 - 17:24
Ribera blir DOC?
Ryktene går om at Ribera del Duero får den ettertraktede DOC-statusen neste år.27. april 2007 -
27 April 2007 - 13:00
Ikke for pyser
Dette er definitivt en drink med masse smak av frukt og herlig whisky. Prøv bare Chill Classics Mist selv!27. april 2007 -
27 April 2007 - 13:00
Nok en druekrise
Hva får du med en rekordvarm høst etterfulgt av den kaldeste perioden på 118 år?27. april 2007 -
27 April 2007 - 10:00
Magert i Tromsø
Snaut halvparten av 50 selskaper som serverer mat og drikke i Tromsø gikk med overskudd i 2005.27. april 2007 -
26 April 2007 - 17:05
Tungt på New Zealand
Det har vært et tungt år for druedyrkere i Wairarapa på New Zealand. Noen vingårder mister så mye som 90 prosent av avlingen.26. april 2007 -
26 April 2007 - 16:53
Sørafrikanske røverkjøp
Plukk med deg en av hver fra taxfree'en og spar 156 kroner.26. april 2007 -
26 April 2007 - 15:03
Maltwhisky i maten
Maltwhisky kan nytes på mange måter. Det beviser kokken Ole Martin Alfsen her - med to spennende matoppskrifter - en suppe og en dessert.26. april 2007 -
26 April 2007 - 02:01
Frossen vin til dessert
Unn deg noen dråper superkonsentrert vin - nemlig eiswein. Dyrt men deilig.26. april 2007 -
25 April 2007 - 19:36
El Bulli best igjen
Eivind Hellstrøm og Bagatelle kom på 80. plass da verdens beste restauranter ble kåret. El Bulli ble nok en gang best.25. april 2007 -
25 April 2007 - 16:20
Eksil-nordmann vant gjev bokpris
To skandinaver vant hver sin "verdensmestertittel" i den årlige Oscar-gallaen for bøker som i år ble holdt i Beijing. En av dem er en nordmann.25. april 2007 -
25 April 2007 - 10:00
Nok en vending på Theatercaféen
Ting skjer på Theatercaféen og det skjer fort. To av tre i den nye klubbledelsen tar sluttpakke. Hotell- og Restaurantarbeidernes forbund raser.25. april 2007 -
25 April 2007 - 02:21
Tørke gir økt vinpris
Vinprisene i Australia kan komme til å øke med 30 prosent de kommende 18 månedene. Årsaken er tørke.25. april 2007 -
25 April 2007 - 02:01
Ny hvit billigfavoritt
Denne superfriske rieslingen fra Tyskland bør få en fast plass blant dine hvite favoritter.25. april 2007 -
24 April 2007 - 18:20
Test av brandy
24. april 2007 -
24 April 2007 - 16:57
Frankrike, Hellas og Tyskland
24. april 2007 -
24 April 2007 - 16:55
Spania og Portugal
24. april 2007 -
24 April 2007 - 16:04
Fra Strøm til Spirits
Ring-ring. Og ett ring til. Marius Vestnes er i andre enden. Han har byttet jobb.24. april 2007 -
24 April 2007 - 12:40
Bli tekjenner
For å bli en god tekjenner er det viktigste å kunne bedømme bladenes kvalitet for seg selv og i forhold til typen te. Her er noen tips om te generelt og om noen av de mest eksklusive tetypene.24. april 2007 -
24 April 2007 - 12:00
Begrepsforvirring
I går skrev vi om økologisk kongeøsterssopp. Men hva er egentlig økologisk?24. april 2007 -
24 April 2007 - 11:28
Livets vann til blåskjellene
Når blåskjellene får en smak av whisky, dropper vi vin i glasset, til fordel for whisky eller øl.24. april 2007 -
24 April 2007 - 10:00
Litt alkohol er sunt
Et moderat alkoholkonsum forebygger hjerte- og karsykdom. Denne gangen er det en svensk undersøkelse som fastslår dette.24. april 2007