22 Oktober 2007 - 16:01
Se det nye videokjøkkenet
Nå kan du lære å lage en rekke lekre retter ved å følge vårt videokjøkken som er etablert i samarbeid med melk.no.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. oktober 2007
-
19 Oktober 2007 - 20:30
6. & 8. November - Smak 11 utsøkte cognacer
Bli med på en enestående smaking av cognacer - den eldste er hele 70 år gammel!19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 16:00
Dolly Dimple's til Horten
Dolly Dimple's er snart på plass i Horten. Det blir pizzaservering i de gamle lokalene til Flittig Lise om noen måneder.19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 14:00
Ny generasjon frukt, bær og grønnsaker
Neste generasjon grønnsaker, frukt og bær er dyrket etter Agromarin-metoden.19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 12:00
Poteten mot gamle høyder
Poteter er i ferd med å nå gamle høyder. Den blir ikke lenger sett på som vomfyll mener Endre Gabrielsen ved Gastronomisk Institutt i Stavanger.19. oktober 2007 -
18 Oktober 2007 - 10:00
Vikedal Gardsmat fikk BU-pris
Bygdeutviklingsprisen i Rogaland er tildelt Tor Åge Hundseid. Han får den for utviklingen av Vikedal Gardsmat.18. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 13:33
Lett og enkelt - men nok kraft
Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.16. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 18:45
Smakens uke er åpnet
I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 18:30
2067 smakte på Norden
Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.15. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 21:30
Kurs om tørrfisk
Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.12. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 16:25
Ambassadører til Grythyttan
De nordiske matambassadørene møtes i Grythyttan i Sverige 17. og 18. oktober.12. oktober 2007 -
11 Oktober 2007 - 18:24
Velfortjent honnør til Hellstrøm
Knapt noen nordmann fortjener Frankrikes høyeste orden, Æreslegionen, mer enn Eyvind Hellstrøm.11. oktober 2007 -
10 Oktober 2007 - 17:45
Sjømatprisen til Marine Harvest
Marine Harvest Norge har fått Sjømatprisen 2007. Selskapet får prisen for sitt positive, målrettede og kreative arbeid med produkt- og markedsutvikling for sjømatprodukter.10. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 14:34
23. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra California
Gå ikke glipp av dette utrolige arrangementet der du kan smake viner fra et av de mest spennende vinområdene i verden.09. oktober 2007 -
09 Oktober 2007 - 02:00
Heges laksepanne
Gryte- og panneretter med fisk passer utmerket nå som mørket faller på - ikke er de vanskelige å lage heller.09. oktober 2007 -
07 Oktober 2007 - 02:00
Fylt lammestek
Lam er en skikkelig tradisjonsrett, men ved å fylle steken får du en ny spennende rett!07. oktober 2007 -
05 Oktober 2007 - 16:00
På tide at bøndene gjør opprør
Kokken Odd Ivar Solvold mener det er på tide at bøndene gjør opprør for å få uttelling for produksjonen sin.05. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 18:02
22. oktober i Oslo - Lær om rødvin av Toralf Bølgen
Bli med på et fabelaktig seminar og lær mer om rødviner sammen med en av Norges fremste vinkjennere.04. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 17:02
1. november i Oslo - Viltkurs med Norges beste kokker (venteliste)
Bli med på en vill kveld og lag de lekreste retter av vilt sammen med noen av Norges beste kokker.04. oktober 2007 -
04 Oktober 2007 - 02:00
Svin a la bernie
Festmat kan du også unne deg i ukedagene - prøv bare denne enkle, men flotte retten.04. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 14:00
God kvalitet på oppdrettstorsk
Oppdrettstorsken har utviklet seg mye de siste årene og har flott kvalitet. Det mener matfaglig leder ved Norsk Sjømatsenter, Per Christian Valland.03. oktober 2007 -
03 Oktober 2007 - 02:00
Lammesauté med kantareller
Når bare det beste er godt nok, er mørt lam en selvfølge, ikke minst sammen med skogens gull.03. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 18:00
Flere kurs under Polar Spectacle
Tana videregående skole står som arrangør av tre forskjellige kurs under Varanger King Crab Festival Polar Spectacle 8.-14. oktober. Dessuten kommer kokkelandslagets Sven Erik Renaa.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 16:00
Skal lære om sjømat
Hotell- og restaurantbransjen i Sogn og Fjordane skal få enda mer kunnskap om sjømat.02. oktober 2007 -
02 Oktober 2007 - 12:04
4. oktober i Oslo - Smak superviner fra Rioja
Bli med på en spennende smaking av hele porteføljen til Riojas kanskje fremste produsent.02. oktober 2007