Pasta med svinekjøtt og tomatsaus

Svinekjøtt og pasta passer svært godt sammen. Strimlet kjøtt blir raskt stekt, og du kan gjerne benytte en wok dersom du har en slik. Hvis ikke kan du jo alltids ønske deg en til jul? En lett rett påkaller en lett vin, og dagens forslag er et par utgaver av rimelig priset sangiovese fra Italia.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Pasta med svinekjøtt og tomatsaus

Antall porsjoner

2

Ingredienser

300 g
svinekjøtt i strimler
2 ss
olje
1 stk
liten løk
2 stk
båter hvitløk
1 stk
liten gulrøtter - revet eller skåret i tynne strimler
1 stk
boks hermetiske tomater - hakkede
0.5 stk
terning hønsebuljong
1 dl
vann
0.5 ts
salt
0.25 ts
pepper
200 g
pasta
Send handleliste

Fremgangsmåte

Hell tomatene, finhakket løk og hvitløk i en kjele. Ha i vann, buljong og gulrot og la det koke ca. 15 minutter. Smak til med salt og pepper.

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Brun kjøttet raskt i varm panne i to omganger.

Bland pastaen og kjøttstrimlene forsiktig inn i sausen til slutt.

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Drikke som passer til denne oppskriften

Min Kokebok
Visste du at du nå kan legge alle dine gode oppskrifter ut på nettet? I Apéritifs nye tjeneste; Min Kokebok kan du opprette din egen profil der du samler alle de gode oppskriftene du har liggende i skap og skuffer hjemme. Har du tilgang på nett, ja da har du tilgang til dine oppskrifter - 24 timer i døgnet - uansett hvor du befinner deg.

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Har du allerede registrert deg, kan du logge deg inn her .

Dagens rett Mat Oppskrifter

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Vinkurs 10. september Oslo

De beste vinene sparer vi til høsten. Lær og smak deg gjennom høstens vinmeny med Mai Tjemsland

Er du nysgjerrig på viner fra Barolo, Bordeaux, og Burgund og samtidig glad i sopp, vilt og bær? Ja, da er denne vinsmakingen som skapt for deg. For denne kvelden får du smake høstens beste viner sammen med Master of Wine Mai Tjemsland som gir deg de beste mat- og vintipsene. Les hele saken

Til toppen