Arkiv

Fant 4184 artikler om emnet Vin [fjern]

Tittel Dato

TEST: Den store akevittguiden Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 92 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

GUIDE: Drikke til pinnekjøtt Dette drikker du til pinnekjøtt

Om du velger røykt eller urøykt pinnekjøtt og hvor lenge du vanner det ut, avgjør hva du kan drikke til.

Pasta kan være skikkelig mettende - også uten kjøtt

Dette er ingen slankeoppskrift med to typer ost og fløte. Men godt smaker det.

Dette er så godt bjørnebær kan smake

Vi serverer deg 80-talls-hiten Bramble, en av verdens mest populære drinker, denne uken.

Har du ikke prøvd oransjevin før, skal du starte med denne

Oransjevin er ikke så merkelig som det høres ut, tvert om bare deilig, og hvor du får ut absolutt alt det gode av grønne druer. Så mye at vinen godt kan erstatte rødvin. Denne ikke veldig oransje vinen er et supert sted å starte.

Derfor er Douro blitt den nye kilden til friske viner

Det skjer veldig mye i Douro-dalen for tiden som ikke har noe med portvin å gjøre: Friske, komplekse viner med moderat alkohol. Bak denne trenden står produsenter som Niepoort, Quinta Maria Izabel, Mateus Nicolau de Almeida og Luis Seabra. Ved hjelp av ulike teknikker i vinmarker og vinkjeller oppnår de imponerende resultater.

De lager en knallgod boksvin som skiller seg ut på flere måter

Ikke bare at den er god, men den har en helt spesiell historie å fortelle.

Den nordvestre delen av Spania byr på en rekke kjente og mindre kjente vinskatter

Selv om Galicia totalt sett utgjør en liten flik av Spanias enorme vinmarksareal, er det et av landets aller mest spennende områder, som det aldri slutter å komme positive overraskelser fra. Særlig i form av viner som er veldig godt tilpasset markedets behov for moderat alkohol og gunstige priser.

Pinot noir fra andre steder enn Burgund har tatt landet med storm. Tsjekkia er foreløpig siste, og et veldig godt bekjentskap

For med Krasna Horas ulike pinot noir-tolkninger får du mye vin for pengene. Og de har mange andre spennende viner på lur.

Grenacheviner som dette gir Rhône-produsenter noe å strekke seg etter

At californiske vinprodusenter ser til Rhône, er ikke noe nytt, men denne norskættede kvinnen gjør alt på sin måte.

Heter framtidens drue i nord solaris?

Å dyrke vindruer i de nordiske landene var utenkelig fram til for ikke veldig lenge siden. Men stadig flere nordiske vinbønder kommer på banen og mange satser på druen solaris. Noe som allerede har gitt oppsiktsvekkende resultater.

Nordmenn elsker libanesisk vin – her er enda en mulig favoritt

Dom. des Tourelles har laget vin siden 1868, men det er først det siste året at vinene importeres til Norge. Og det er det all grunn til å glede seg over.

TEST: Nyheter i BU og TU desember 2018 Mye nytt gammelt og godt som passer under juletreet

Eksklusive flasker blir alltid godt mottatt også av den mest kresne. Her finner du mye godt også av det vellagrete slaget.

Beaujolais nouveau lanseres i dag - det kan også markeres med løksuppe

Denne franske klassikeren er som skapt for en hustrig novembertorsdag. Med eller uten beaujolais, ny eller fjorårets. Eller noe helt annet i glasset.

Denne vinen er nesten usannsynlig billig

Den er laget av biodynamisk dyrkete druer, har kommet den lange veien fra sørspissen av Australia og bidrar med 90 kroner til statskassen av en total på 179,90. I tillegg kommer selvsagt andelen til driften av statsmonopolet.

Disse sykkelvinene kan bli de nye billigfavorittene

De er ikke bare gode, innsmigrende og billige, men også økologiske..

GUIDE: Slovenske viner fortjener din oppmerksomhet

Vinlandet Slovenia er i stor utvikling med en rekke unge entusiastiske vinmakere som har stor vilje og ikke minst evne til lykkes på det internasjonale vinmarkedet. Særlig positivt er det at de prioriterer mange av sine lokale druer, hvilket gjør slovenske viner mer unike.

Det er ikke bare navnene på disse vinene som er rocka, bare vent til du får smake dem

Når en produsent kaller seg Hobo Wine Co/Folk Machine er det lett å tenke at dette er folkevin i lavprissegmentet, men det er altså helt feil.

TEST: Spesialpol juni 2018 engelsk musserende møter champagne Denne engelske musserende vinen er virkelig sublim

Selv om det høres vilt ut å betale drøye tusenlappen for en engelsk musserende, så er denne fantastiske vinen med klassikerpotensial verd hver krone.

Liker ikke gewürztraminer, sier du? Da må du prøve denne

Som vininteressert blir man indoktrinert med at gewürztraminer enten er for novisene eller bare en  vulgær vinstil som ingen tar helt seriøst. Her er motbeviset. Eller en av de andre Alsace-vriene fra samme produsent.

GUIDE: Vann med smak Sett smak på vannet med selvlagde isbiter, litt frukt eller bare en urtekvast

Sommerens beste tørsteslukker er uten tvil vann. Mange nøyer seg ikke med vanlig vann. Det er ingen grunn til å kjøpe det i flaske for det kan du lage selv. Her får du tipsene.

Når mojitoen får smak av jordbær, blir den direkte uimotståelig

Denne friske jordbærdrinken kan du like gjerne lage som en stor bowle. Husk å lage stor porsjon.

Den beste vinen til festen har ikke bobler

Denne klassikeren som finnes i 239 polutsalg er i ny årgang som skapt for koldtbord og buffeter. Akkurat det du trenger nå.

TEST: Skal du ha det ekstra gøy på 17. mai, velger du petnat eller perlende vin

Her har du 58 å velge mellom, og alle rekker du å få tak i før frokosten på nasjonaldagen.

Er kooperativene redningen?

Selv om de sjelden får oppmerksomhet, spiller kooperativene i Bordeaux en stadig viktigere rolle. En ting er kjente varemerker som Mouton-Cadet og Baron de Lestac, noe annet er måten kooperativene jobber for stadig økt kvalitet i regionen.

TEST: Grillviner De beste vinene til grillmaten

Her får du forslag til røde, rosa og hvite viner som passer for et hvert grillmåltid og en hver lommebok.

Bedre enn dette blir knapt chardonnay

At Tissot tilhører det øverste Jura-hierarkiet er disse vinene gode bevis på.

Disse rødvinene byr på maks vinglede for en liten penge - og du finner dem i polhyllene

Samtlige byr på veldig mye moro og vinglede. De finnes i de aller fleste polutsalg og er altså bare å nappe med seg på neste poltur.

Her avgjøres fransk vinproduksjons framtid

Den forhatte Evin-loven har styrt fransk vinpolitikk de siste 27 årene, men med Emmanuel Macron i presidentpalasset kan det faktisk komme endringer. 2018 vil derfor bli avgjørende for fransk vinindustris framtid.

Knallkjøp fra det nye Spania

Isaac Fernandez er en av de nye stjernene på den spanske vinhimmelen og de to vinene han sender til Norge, gir begge imponerende mye vin for pengene.

Her får du fantastisk kvalitet for en gunstig pris

Fra den rimeligste til toppvinen byr produsenten Kranz fra Pfalz på usedvanlig god rieslingkarakter for pengene.

Disse rieslingene bør du sikre deg for kjelleren. De er ekstra gode kjøp

Auslese og spätlese på dette nivået bør finnes i en hver vinkjeller. Investeringen er dessuten ikke særlig stor.

For 120 og 137 kroner får du svært god vinkvalitet – signert en levende legende

Det er selveste Dirk Niepoort som leverer innmaten til disse vinene som alle er knallgodt priset.

Knallkjøp - og helt naturlig

Om du er skeptisk til naturvin, blir alle fordommer grundig avvist med denne supre vinen. Rimelig er den også.

Det er ikke mange viner som gir så mye for pengene som disse

Casa Ferreirinha leverer ikke bare Portugals mest legendariske vin, Barca Velha, de sørger også for at hverdagsvinen blir en stor opplevelse.

TEST: Nyhetene i basis januar 2018 De hvite januarnyhetene i basisutvalget er de mest spennende

Blant de 75 nye produktene i polhyllene i januar er det mange godbiter å plukke med deg, og de aller beste er hvitviner. Men ikke fra stedene du oftest henter dine hvitviner. Derimot fra Østerrike, Sør-Frankrike og Sør-Afrika.

TEST: Gå for store flasker til nyttårsfeiringen. Her er utvalget

Vil du ha ekstra mye ut av nyttårsfesten, skal du satse på store formater. Her har du 48 forslag til magnumbobler som alle er å få tak i før nyttår.

TEST: Magnumflasker med rødvin eller hvitvin Den som får en av disse magnumflaskene under juletreet blir ekstra fornøyd

I motsetning til mye annet som pakkes inn i disse dager, er god vin en velkommen gave. Også her gjelder det at jo større pakken er, jo bedre. Her er 146 å velge mellom.

Dette er julevinen i år – rimelig er den også

Den kommer uten juledekor, men har ellers alt som trengs av smak og struktur til julefeiringen. 

Fantastisk hvitvin i boks, og den holder helt til jul

Mange har oppdaget rieslingvinens fortreffelighet i julesesongen, og denne boksen gjør rent julebord. Knallgod rett og slett.

20 år gammel sørafrikaner konkurrerer sterkt med modne bordeauxer

Springfield Methode Ancienne Cabernet Sauvignon 1997 er en helt unik vin. Ikke billig, men noe du bør unne deg, eller noen du er glad i.

TEST: Nyheter i bestillingsutvalget Rekordmange lekkerbiskener som kan bestilles

Blant de 945 produktene som er testet de siste ukene er det mengder av viner i det virkelige toppsjiktet. Perfekte som julegaver eller til å fylle opp kjelleren med.

Knallkjøp fra Bordeaux

I et år som 2015 kan selv de med en mindre attraktiv adresse by på fantastisk vinvaluta. Som Ch. Réaut.

Lag din digitale vinkjeller

I din egen digitale vinkjeller kan du lagre opplysninger om de vinene du har spart på eller har smakt. Uansett hvor i verden du måtte befinne deg, kan du logge deg inn og legge inn nye opplysninger eller nye viner.

TEST: Spesialpol oktober 2017 Få, men ekstra gode høydepunkter

Spesialpolenes tilførsel av nye viner i oktober har noen virkelige godbiter, men også mange hyllevarmere.

Dobbelt knallkjøp til viltet

Denne deilige munnfullen koster bare 149,90 og er noe alle kan unne seg til høstlig vilt. Legger du på 10 kroner, får du enda mer karakter i glasset.

Dette er basishyllas beste burgundkjøp

Den er ikke laget av chardonnay. Derimot av aligoté, den ordinære andungen som fra dette chablisnære jordsmonnet blir en svane.

Málaga er tilbake på vinkartet - men med en annen type vin

Jorge Ordoñez har løftet Málaga inn på vinens verdenskart etter et langt fravær. Nå kommer både søte, hete og tørre viner fra dette spennende vinlandskapet.

Denne vinen er et usannsynlig godt kjøp

129 kroner er latterlig billig for denne vinen som er laget av best tenkelig frukt.

Disse vinene er beviset på muscadets storhet

Og ikke minst hvor latterlig billige disse vinene er. Denne produsenten er min yndling akkurat nå.

Fant 4184 artikler. Viser 1–50.

Til toppen