Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

5

Kladdkake med appelsin

30 minutter
Kladdkaka er en populær svensk klassiker og betyr rett og slett en klissete (sjokolade)kake. På engelsk heter kaken Mud cake.

Spicy nuddelsuppe med biff

3 og en halv time
Med aromatiske krydder fra Schezuan provinsen i Kina og smaksrik høyrygg får du en nydelig nuddelsuppe med mørt kjøtt, herlig kraft og friske urter. Dette er en real smaksbombe av en suppe som virkelig varmer!
5

Taco med byggryn

30 minutter
Taco med byggryn og kjøttdeig gir ekstra digg tyggemotstand. Byggrynet gjør at du sparer både miljø og lommebok, og får igjen i sunnhet.

Tacokrydder

5 minutter
Det er kjempelett å lage tacokrydderet selv.
5

Rocky road sjokoladekake

Sett ovnen på 175 °C.Smør en form med avtakbar kant (22–26 cm i diameter) ...
5

Shepherd's pie

45 minutter
Sheperd's Pie er en erkebritisk tradisjonsrett. Gjeterpaien lages vanligvis av lammekjøttdeig, men kjøttdeig av storfe kan også benyttes (da er det korrekte navnet Cottage Pie). Dette er skikkelig kosemat for kalde vinterdager.

Hamburger med havregryn

30 minutter
Hamburger med havregryn gir en digg og saftig vri på den klassiske burgeren. Havregrynene gir ekstra fiber og setter en deilig nøttesmak i burgeren.
5

Havrekaker med gulrot, hvitløk og løk

30 minutter
Disse havrekakene er skikkelig saftige og har mye smak, men vil du ha enda mer, kjører du bare på med en større klype med cayennepepper. Eller du kan øke på med smak i tilbehøret.
5

Lun byggsalat med beter, hasselnøtter og trøffelvinaigrette

20 minutter
Salater hører ikke kun sommeren til. Denne lune byggsalaten med grillede beter, stekt sopp og ristede hasselnøtter er proppful av smak og næring. Trøffelvinaigretten gir et ekstra lite smaksløft.
5

Potetfocaccia med cherrytomater

Denne focacciaen kan toppes med veldig mange forskjellige ingredienser, fra tomater som her til løkskiver, grønnkål, oliven, pølsebiter eller baconstrimler. Den er perfekte følget til en suppe.
4

Kardemommeflarn med sitrussalat og fryst yoghurt

45 minutter
Sprø flarn med kardemomme er knasende herlige småkaker. De passer dessuten perfekt som ekstra "krønsj" til frossen yoghurt og vaniljeis. Her har du en ordentlig festoppskrift på flarn med kardemomme og sitrussalat.

Risotto al Barolo

30 minutter
Barolo i risottoen gjør den ekstra eksklusiv, men også ekstra smaksrik.
5

Champagnepannacotta

40 minutter
Gi pannacottaen litt ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.
4

Pavlova-juletre

2 og en halv time
Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.
5

Huevos rancheros - meksikanske bakte egg i tomatsaus

30 minutter
Huevos rancheros er en herlig mettende vegetarrett som kan nytes når som helst på døgnet, dog smaker den trolig aller best til frokost dagen derpå.
5

Ribbesandwich med epleremulade

10 minutter
Rester av sprøstekt ribbe kan serveres på brød og rundstykker, men smaker aller best på herlig mykt briochebrød slik som her. Med raskt og deilig tilbehør får julemiddagen ny giv for et ekstra vellsmakende måltid dagen derpå.
4

Kolbulle

20 minutter
En rask og klassisk svensk matrett som med enkelthet lages utendørs på primusen.
5

Varmende kål og potet

20 minutter
Start med å dele potetene i 2-3 cm tykke skiver, legg i varm panne med matfe ...
5

Ribbe på grillen

2 timer
Stadig flere velger grillen til å lage juleribba. Prøv du også.
5

Klassisk Beef Wellington

3 timer
Med denne oppskriften på Beef Wellington vil du garantert imponere middagsgjestene. Denne retten gjør seg godt på festbordet. Saftig indrefilet innbakt i sprø butterdeig smaker ikke annet enn fantastisk. Retten krever godt med tid og presisjon, men er noe alle kan få til. Vi garanterer at du vil høste lovord fra gjestene.
5

Panettone al cioccolato chocotone

3 timer
Romtemperer egg og smør. Deig 1:Rør gjæren ut i lunkent vann. Ha alle ingr ...
5

Congee - kinesisk risgrøt

1 time og 20 minutter
Congee er kinesernes svar på risgrøt. Den serveres ikke med sukker og kanel, men med salt tilbehør. I denne oppskriften er grøten smaksatt med kyllingkraft og toppet med sprøstekt kjøttdeig, posjert egg og ingefær.
5

Torsk med chorizo, granateple og potetmos

30 minutter
Vintertorsk og skrei i særdeleshet kjennetegnes av sin fasthet og kritthvite kjøtt. En drøm å leke seg med på kjøkkenet og å sette tennene i for alle rundt bordet.
5

Helstekt flankestek med grillet rosenkål, blomkålpuré og chilisaus

25 minutter
I denne smaksrike oppskriften serveres helstekt flankestek med grillet rosenkål, blomkålpuré og chiliolje. Et deilig festmåltid på den litt lettere siden, men som ikke sparer på kruttet.
4

Suksessterte som konfekt

1 time og 10 minutter
Disse miniutgavene av suksessterte har knasende nøttebunn og silkemyk smørkrem. Perfekt til jul, bursdag eller når du er godtesugen.
5

Ssamjang

10 minutter
Ssamjang er en deilig saus/dressing som du lett blander sammen og perfekt til koreansk ribbe.
5

Spicy agurksalat

10 minutter
Skrell agurken og del i to på langs og så i tykke skiver. Bland dressingen ...
5

Kung Fu-ribbe - Dwaeji bugogi

1 time og 15 minutter
Dette måltidet er så smaksmettet som det kan bli. Unn deg en slik fest før juletradisjonene overtar alt.
5

Kung Fu Coleslaw

20 minutter
Denne coleslawen passer så godt til koreansk ribbe. Sørg for å skjære/rive ingrediensene slik at stavene blir tynne og delikate.
5

Eggeruller

20 minutter
Pisk eggene og hell halvparten over i en varm panne (med sesamolje) slik at du ...

Les også

Til toppen