Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

Snurrede kanelboller

1 og en halv time
Smelt smøret i en kasserolle. Tilsett melken og pass på at temperaturen ikke ...

Okse indrefilet i Parma-skinke med urteolje og bakte rotgrønnsaker

45 minutter
Del indrefileten i fire biffer. Surr hver biff i Parma-skinke. Pensle biffene ...

Sprøstekt fisk med sjøkreps, skalldyrsaus og ristet sopp

1 time og 15 minutter
Start med sjøkrepsen:Sjøkreps fås vanligvis ferdig kokt. Be fiskehandleren ...
4

Toast Skagen

20 minutter
Skagenrøre er en kjempegod skalldyrsalat som du skal legge på en toast. Du kan også bruke den på koldtbordet eller som en forrett med litt salat til.

Fingerkjeks - ladyfingers

30 minutter
Disse kjeksene er nødvendige til en perfekt tiramisu, og du lager dem enkelt selv.
5

Tiramisu med kirsebær

30 minutter
Tiramisu er både deilig og mektig. Med kirsebær blir den langt mer frisk i smaken. Du kan også bruke moreller eller solbær.
5

Kongekrabbe på vietnamesisk vis

15 minutter
Denne vrien med ingefær, koriander, chili og hvitløk gir kongekrabben et kick du kanskje ikke har smakt før.
5

Miniostekaker med bringebærswirl

40 minutter
Lag ostekaken som muffins og du får porsjonskaker som er supre å ta med utendørs. Eller til barnebursdagen.

Grillet nektarin med rosmarin og hvit sjokolade

30 minutter
Forberedelser på kjøkkenet:Skyll nektarinene, halver dem og fjern steinen. S ...
5

Krabbesuppe med urteolje

45 minutter
Denne fiskesuppen trenger foruten krabbeklør bare litt grønnsaker og fiskekraft Kraften kan du kjøpe eller aller best, lage selv.
5

Torsk xian

30 minutter
Fisk «xian» betyr fersk fisk som får beholde dens opprinnelige smak. Det er kun lov til å bruke noen få krydder eller smakstilsetninger.
5

Stromboli pizzarull

30 minutter
Her trenger du bare en pizzabunn. Det er innholdet som gjør det meste av smaken. Du legge på og trekke fra alt etter hva du har i kjøleskapet.
4

Nutellakake

45 minutter
Kaken er i utgangspunktet holdbar, men får garantert fart på seg når den kommer på bordet sammen med iskald melk eller kaffe.
5

Elotes - Meksikansk grillet mais

15 minutter
Mais serveres rett fra grillen som gatemat i Mexico. Med denne smaksrike toppingen er det lett å forstå hvorfor gjestene strømmer til.

Grillet fisketaco med kålsalat og meksikansk crema

30 minutter
Nydelig brosme marineres i pikante krydder og stekes til perfeksjon på grillen. Denne friske fisketacoen er perfekt for varme sommerdagr når du vil servere tacomiddagen utendørs.
5

Fiskecurry fra Sri Lanka

30 minutter
Det fine med fisk er at det både smaker deilig og tar kort tid å tilberede. I denne curryen kombineres fast breiflabb med heftige smaker fra det indiske subkontinentet.
5

Varm kongekrabbe med hvitløk, soyasaus og vårløk

30 minutter
Lage en deilig forrett eller smårett for to med råmarinert kongekrabbe med asiatiske smaker.
5

Pannestekt ørret - American style

40 minutter
Amerikanerne er kanskje mest kjent for å grille store kjøttstykker, men de er også glad i fisk. Og ørret er perfekt til grilling.
5

Sommerlig spaghetti bolognese

20 minutter
Tenk på denne hverdagsvennlige pastaoppskriften som en lettere versjon av den klassiske bolognesen. Den har smaken og hyggen forbundet med den klassike retten, men uten tyngden av den røde sausen. I stedet omfavner oppskriften sommerens grøde med friske tomater og nydelig basilkum.
5

Grillet blomkålbiff med zhug

15 minutter
Blomkålbiff er et vellsmakende og godt alternativ til biff for deg som spiser vegetarmat, eller vil tillføre kostholdet ekstra grønnsaker. Med den jemenske koriandersausen Zhoug blir dette et smaksintens og deilig måltid.
5

Banansjokoladekake med nøtter

45 minutter
Her er det bananer, sjokolade og nøtter som gir deg en kake du garantert vil bake flere ganger.
4

Grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus

1 time
Prøv kokkelandslagets Gunnar Jensens grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus med ramsløk. Enkel å lage, og smaker himmelsk.
4

Festkake med bringebærmousse, rabarbra og marengssmørkrem

1 og en halv time
Sommersmaken er sikret for denne festkaken med rabarbrasyltetøy, bringebærmousse og en fluffy marengssmørkrem.
5

Capresesalat med burrata og bringebær

10 minutter
Bringebære gir dene salaten en nydelig friskhet som smaker himmelsk sammen med kremet burrata og aromatisk basilikum.
5

Jordbær og yoghurt-pai

50 minutter
Tykk og god yoghurtkrem eller yoghurtiskrem er valget du får her. Vi lover at det blir like godt uansett med jordbær på.
5

Bakt potet med grillet kongekrabbe og Skagenrøre

45 minutter
Når den kalde Skagenrøren møter glovarm bakt potet, blir det fest. Du bruke andre og rimeligere ingredienser i røren. Og kanskje toppe med et stykk grillet fisk i stedet.
4

Gratinert brokkoli

30 minutter
Brokkoli kan skape utrolig mye matglede, bare du vet hva du skal gjøre med den i stedet for å bare koke den. Det er denne deilige retten et godt bevis på.
4

Flyndrerullader med parmaskinke, nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat

30 minutter
Når du pakker flyndrefileter inn i parmaskinke og serverer med nypoteter i hvitløksmør og fennikelsalat da lager du fest.
5

Slik baker du banankake

1 time
Har du bananer som er over godt modne kan du bake en saftig banankake. Smaker deilig og er veldig enkel å lage.
5

Vegansk pulled jackfruit taco med kålsalat og avocadokrem

30 minutter
Denne deilige og smaksrike retten gjør den enkelt å spise vegansk uansett ukedag.

Les også

Til toppen