Oppskrifter

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Du kan selvfølgelig også velge i menyen under, og kanskje finne en oppskrift du ikke hadde drømt om at du skulle lage. Husk at aperitif.no, som det eneste nettstedet, også forteller deg hva du skal drikke til.

Du kan legge alle oppskriftene inn i din personlige kokebok og også lage dine egne.

5

Saltbakt ribbe med eplesaus

3 og en halv time
Glem (nesten) alt du har lært om juleribba - Saltbaking er hemmeligheten til knasende sprø svor og saftig ribbe.
5

Salt karamellsaus

10 minutter
Salt karamell smaker helt nydelig og er perfekt tilbehør til alt fra pannekaker til is.
5

Hjemmelaget sennep

20 minutter
Det finnes sikker mange tusen varianter med hjemmelaget sennep. Her er vår variant med appelsin og honning.

Krydret havregrøt med pære og granola

30 minutter
Ved å legge havregrynene i bløt tar grøten kortere tid å lage og den blir rikere på smak. Prøv denne lekre oppskriften, med aromatiske krydder, saftig pære og knasende hasselnøtt-granola.

Sjokolade- og kokosgrøt med chili og peanøtter

1 time og 15 minutter
Denne dekadente grøten gjør seg definitivt best til de dagene det er langt mellom frokost og middag. Denne energibomben smaker herlig av krydder og sjokolade.

Risgrøt med karameliserte pærer og valnøtter

1 time og 10 minutter
Pærer og valnøtter er en klassisk smakskombinasjon som synger i skjønn harmoni. Tronende på toppen av rik risgrøt gjør de seg ekstra godt - se bare her.

Rømmegrøt med blåbær og mandelsmør

15 minutter
Denne varianten av rømmegrøt har du garantert ikke prøvd før. Enkel og raskt blir dette familiens nye favoritt.
5

Rømmegrøt med eple, mandler og salt karamellsaus

15 minutter
Denne svært så dekadente rømmegrøten vil få gjestene ved bordet til å måpe. Lite visste de at rømmegrøt kunne smake så godt.
5

Risgrøt med festlig topping

1 time og 10 minutter
Gjør risgrøten festklar med denne iøyenfallende og smaksrike toppingen.
5

Havregrøt med perismon, granateple, nøtter & honning

35 minutter
Persimon er en nydelig vinterfrukt som går de fleste hus forbi. Gjør den til midtpunktet med denne herlige grøtoppskriften.
5

Pepperkakegrøt med klementin, gresk yoghurt & pistasjnøtter

35 minutter
Du trenger ikke servere risgrøt for å få smaken av jul. I denne oppskriften sprites havregrøten opp med pepperkakekrydder som smaker nydelig sammen med klementin og pistasjnøtter.
5

Festgrøt med brunet smør, eple og hasselnøtter

1 time og 10 minutter
Ta risgrøten til nye høyder med denne innbydende oppskriften. Nøtteaktig brunet smør gjør seg utmerket sammen med syrlig rømme og friske epler. Et dryss med hasselnøtter gjør grøten ekstra luksuriøs.
5

Chaigrøt med karamelisert banan og tahini

1 time og 10 minutter
Julegrøt trenger ikke å bety smør og kanel - bare se her.
5

Pinnekjøtt szechuan med kokosris

30 minutter
Rester av pinnekjøtt får nytt og spennende krydret liv med denne oppskriften.
5

Poke bowl

20 minutter
Pokè bowl eller Pokèbolle er for mange den nye sushien og en stor konkurrent til fredagstacoen. Her kan hele familen trikse og mikse og lage sin egen favoritt. Raskt og lage, utrolig godt og næringsrikt.
5

Syltet rødløk

10 minutter
Syltet rødløk er nydelig tilbehør til de fleste retter. Sprit opp tacoen, pølsa eller salaten med denne visuelt lekre og smaksrike godbiten.
5

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer
Varm stekeovnen til 130 grader. Hakk løk og hvitløk og skjær gulrot og sell ...
5

Kålsuppe med tyttebær og timian

1 time
Her får spisskål spille hovedrollen i en setting med andre nordiske råvarer som tyttebær og einerbær.
4

Sjokoladecookies

30 minutter
Disse cookiesene signert mesterkonditor Sverre Sætre, lærte han å lage da han jobbet hos Dandelion Chocolate i San Francisco.
5

Asiatiske blåskjell

10 minutter
Blåskjell er aller best i vintermånedene. Med deilig asiatiske smaker varmer denne retten garantert opp vintermørket.
5

Reinsdyrfilet med jordskokk, poteter og valnøttsmør

1 time og 15 minutter
Det er på tide at alle skjønner at også honningbakte gulrøtter, hvit asparges, rosenkål og purreløk trives over glødende kull.
5

Ras el hanout

5 minutter
Dette er en forenklet versjon av den klassiske marokkanske krydderblandingen.
5

Studentfalafel med hjemmelagde potetlomper

30 minutter
Falafel er perfekt studentmat - billig og lettlaget. Dessuten er denne oppskrfiten en fin måte å bruke opp kokte poteter eller også pakken med potetlomper i kjøleskapet.
5

Tagine med sau og gresskar

3 timer
Sauekjøtt er smakfullt kjøtt som viser seg fra sin beste side når det blir kokt i tagine med deilig aromatisk krydder og tørket frukt. Få øynene opp for sauekjøtt med denne smaksrike oppskriften.
5

Klissete hasselnøttkake - mud cake

45 minutter
Gjørmekake forbinder de fleste med noe annet, men det er det amerikanske navnet på denne type kake. Uansett navn, den skal være klissete.
1

Tørket gresskar

30 minutter
Du kan tørke gresskar og nyte av det hele året.
5

Sjokolade- og gresskarkake

1 time
Gresskar er utmerket i kaker, også til andre formal enn den klassiske gresskarpaien. Gresskar gjør sjokoladekaken ekstra saftig og holdbar.
5

Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

2 og en halv time
Beouf Bourginon er den perfekte selskapsrett. Den kan helt fint lages i god tid i forveien, da smaker den enda bedre.
5

Eplemuffins med smuletopping

30 minutter
Disse eplemuffinsene smaker herlig. Det du legger på toppen er avgjørende. Det kan du lage med de fleste frokostblandinger av det sprø slaget,
5

Tidenes beste toast

10 minutter
Hvem liker vel ikke gyllenstekt sprøtt brød med myk og klissete ost som pipler ut mellom de to skivene. Her får du oppskriften på tidenes beste toast.

Les også

Dagens rett Pinnekjøtt szechuan med kokosris og Hellstrøms pinnekjøtt

Rester av pinnekjøtt fra førjulsfesten får nytt liv som søndagsmiddag, og wow for noen smaker

Pinnekjøtt er stadig fleres favoritt på julaften, men enda flere starter pinnekjøttsesongen i godt tid før julaften. Er du blant dem og har planer om delikatessen i helga, følg med for det betyr rester av pinnekjøtt i kjøleskapet. Her får du oppskriften på begge deler. Les hele saken

Til toppen