05 April 2025 - 09:42
Lag påskegodteriene selv
Det er både en hyggelig og nyttig syssel som skaper glede helt til siste bit er fortært.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
05. april 2025 -
05 April 2025 - 08:38Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.05. april 2025 -
03 April 2025 - 15:31Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.03. april 2025 -
02 April 2025 - 23:18Server skreien med skikkelige påskearomaer
Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.02. april 2025 -
02 April 2025 - 08:25Spesialpol: At Tyskland hevder seg sterkt på rødvinsfronten, er herved dokumentert
Det er særlig en produsent som stikker av med de høyeste poengsummene, men også andre følger i kjølvannet. Tysk vin er imidlertid først og fremst riesling, også der er det noen riktig gode viner å finne.02. april 2025 -
31 Mars 2025 - 16:10Det mest interessante av taxfreenyheter i april er i den høyere prisklasse
Men en håndfull rimelige viner er det dessuten mulig å spare litt ved å kjøpe med seg fra flyplassen. Det viktigste er alltid at vinen holder god kvalitet i forhold til pris.31. mars 2025 -
31 Mars 2025 - 09:56Ja det er faktisk mulig: Seibiff uten løk
Befri seien fra sin biff med løk-svøpe og la den blomstre opp på ekte italiensk. Noe som gjør den selskapsbordet verdig. Kanskje dette blir din nye favoritt også i hverdagen?31. mars 2025 -
29 Mars 2025 - 11:58Sketch: En gastronomisk destinasjon hvor The Lecture Room & Library er juvelen i kronen
På The Lecture Room & Library i London er Johannes Nuding kjøkkensjef - og den andre østerrikeren i historien som har oppnådd full Michelin-pott. Og en sann disippel av mentoren Pierre Gagnaire.29. mars 2025 -
29 Mars 2025 - 10:50Sjekk ut denne prisgunstige pinot noiren neste gang du er på polet
For den har fast plass og er et virkelig godt kjøp i ny årgang.29. mars 2025 -
28 Mars 2025 - 12:43Vinkupp: Forfriskende og fyldig økologisk hvitvin fra Rhône
Den har en veldig gunstig pris, og kommer også i en rød utgave.28. mars 2025 -
26 Mars 2025 - 13:02Fem priser til Trondheims barscene - tre av dem til Øyvind Lindgjerdet og Britannia Bar
Øyvind Lindgjerdet og Britannia Bar hentet tre av dem i årets Bartenders’ Choice Award i Stockholm.26. mars 2025 -
22 Mars 2025 - 12:42Spekesild og chips bare må prøves
Sild og poteter var det vi som nasjon overlevde på, og det kan vi fortsatt om innpakningen blir litt annerledes.22. mars 2025 -
22 Mars 2025 - 11:23Soave går gjennom en endring ved at presisjon økes, men ikke alle er enige i veien
Rundt middelalderbyen Soave lages noen av Italias beste hvitviner av druen garganega. Nylig er det innført ny regler i form av 33 vinmarksnavn som kan nevnes på etiketten. Vi sjekker hva det innebærer og hvordan framtiden for Soave ser ut.22. mars 2025 -
21 Mars 2025 - 15:14Moden barbaresco til knallpris
11 og 8 år gammel vin til rundt 500-lappen og som holder mange år til, er svært velkommen vare i dag.21. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 12:57Herlig gjensmak av denne tidligere så populære vinstilen
Den er laget slik valpolicella skal smake – saftig, leskende, tørr og med moderat alkohol.19. mars 2025 -
19 Mars 2025 - 12:21Ny generasjon og visjon bringer endring i Valpolicella
Valpolicella er en av Italias mest kjente vinregioner, primært for sin kraftfulle amarone og ripasso. Men regionen står nå foran en tid med endringer i regi av en ny generasjon vinmakere med nye ideer og ambisjoner.19. mars 2025 -
18 Mars 2025 - 13:00Lad opp med en påskedrink som setter spor
Om ikke akkurat i løypa, så i alle fall i ganen. Denne bomben er veldig lett å lage.18. mars 2025 -
15 Mars 2025 - 10:02Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene
Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.15. mars 2025 -
14 Mars 2025 - 15:25Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.14. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 11:38Disse boksvinene er best blant 210 testet
Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.11. mars 2025 -
11 Mars 2025 - 11:15Spesialpol: Sjeldne whiskyer for den som har det meste allerede
Sjelden whisky er etterspurt og kommer derfor med en solid prislapp. Derfor havner mange i samlinger eller kanskje som spleis blant entusiastene. I marsslippet er det flere kandidater.11. mars 2025 -
10 Mars 2025 - 14:39Nå starter sesongen for å lage og spise (kanel)boller ute
Kanelboller er nok den bollesorten som nytes hyppigst i dag. Aller best smaker de nystekte utendørs på pinne.10. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 14:47Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene
Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.07. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 11:39Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp
Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.07. mars 2025 -
07 Mars 2025 - 10:34Tio Pepe kommer fra en 150 år gammel solera og det forklarer suksessen
Sherry er fortsatt en av vinverdenens mest prisgunstige skatter samtidig som nye perler fra dette skattekammeret kommer på markedet. Også bestselgeren Tio Pepe finner stadig nye former.07. mars 2025