28 Mai 2020 - 12:00
Bak denne herlig friske opp-ned-paien med rabarbra
Den er ikke bare frisk, men har også god sprøhet og ekstra sunne ingredienser.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. Mai 2020 -
27 Mai 2020 - 13:45Er du fan av nebbiolo-rose, vil du like denne enda mer
Den er nemlig den morsomste vinen som kommer fra Piemonte denne sommeren, eller muligens nestmorsomste, men det får vi svar på i juli.27. Mai 2020 -
26 Mai 2020 - 13:45Billigvin kan også være skikkelig god
Er du på spareblusset, kan du likevel glede deg over et skikkelig godt glass vin.26. Mai 2020 -
25 Mai 2020 - 11:00Derfor er Serralunga noe helt spesielt i barolosammenheng
Serralunga er en av de mest sjarmerende landsbyene Barolo, men bak det milde inntrykket skjuler det seg noe av de mest lagringsdyktige vinene i regionen. Bli med til Giovanni Rosso, Giacomo Anselma og Massolino for å finne ut hva det er med vinene herfra.25. Mai 2020 -
25 Mai 2020 - 09:00Chablis er ikke bare chablis – det er disse vinene gode bevis på
Vinene til Eleni og Edouard Vocoret kommer ikke fra de høyest klassifiserte parsellene, men det hindrer dem ikke fra å ha en karakter som kan måle seg med de beste. Som disse kommer de i mikromengder til Norge. Du leser nå en artikke25. Mai 2020 -
25 Mai 2020 - 01:27I dag blir det pasta med smak av sydlige breddegrader
Det blir ingen tur til Italia i sommer, men du kan fortsatt drømme deg bort med smaken av hjemmelaget pasta. At du ikke trenger pastamaskin for maks suksess, er en ekstra bonus.25. Mai 2020 -
22 Mai 2020 - 13:00Denne drinken er rent ut uimotståelig
Syrligheten i pasjonsfrukt er veldig intens og det gjør drinken ekstra forfriskende. Det hjelper også godt at den toppes med litt prosecco.22. Mai 2020 -
21 Mai 2020 - 12:00Denne saftige sjokoladekaken holder hele helgen
Lettrømme god både holdbarhet, fylde og syrlighet til denne sjokoladekakeoppskriften. Den holder hele langhelgen ut - med mindre dere klarer å holde fingrene av kakefatet.21. Mai 2020 -
20 Mai 2020 - 13:45Dette er det nærmeste du kommer grand cru for tysk pinot noir
Ahr-dalen har en helt spesiell betydning for spätburgunder eller pinot noir, og denne vinen kommer fra vinmarken som historisk sett regnes som den aller beste.20. Mai 2020 -
20 Mai 2020 - 01:00Slik bruker du opp pastarestene
Og samtidig får en rett som ikke bærer preg av å være restemat. Årsaken er den friske og søte nykålen.20. Mai 2020 -
19 Mai 2020 - 13:45Rosévin: Det er i Tyskland det skjer nå
Mens hele verden lager så lyse roseviner som mulig, står tyskerne mot og viser muskler og eleganse med spätburgunder eller pinot noir som druen er best kjent som.19. Mai 2020 -
18 Mai 2020 - 07:00Møt Julia Betram som med rette kan kalles spätburgunder-dronningen
Julia Bertram har fornyet en av Tysklands lengstlevende spätburgunder-tradisjoner. Timingen kunne ikke vært bedre, for nå vil hele verden ha pinot noir med moderat og naturlig alkohol og ytterst diskret eikepreg.18. Mai 2020 -
18 Mai 2020 - 01:59Denne enkle og smaksrike retten er det du trenger på en dag som denne
18. mai merkes på både kropp og sjel. Koreansk biff bolgogi er raskere enn take-away og så absolutt mye bedre.18. Mai 2020 -
15 Mai 2020 - 13:00Britenes favoritt-cup passer like godt på vår 17. mai, og du lager den enkelt selv
Bak Pimms er det selvsagt en hemmelig oppskrift, men det betyr ikke at den er umulig å kopiere. Den blir faktisk enda bedre.15. Mai 2020 -
15 Mai 2020 - 08:10Den ultimate 17. mai-desserten
Desserten med det morsomme navnet som betyr norsk omelett, er som skapt for nasjonaldagen.15. Mai 2020 -
15 Mai 2020 - 01:00Lag dine egne pølser til 17. mai-festen
Det er faktisk veldig enkelt. Og du blir rikelig belønnet.15. Mai 2020 -
14 Mai 2020 - 12:00Gjør noe nytt med bløtkaken i år
Tykk og deilig vaniljekrem med litt overraskende smaker oppå en sjokoladekake med lakris. Og sprø pistasjnøttpraline? Ja, det lager du faktisk selv.14. Mai 2020 -
13 Mai 2020 - 13:45Planlegger du sjømat på 17. mai, gå for denne champagnen i glasset
360 kroner er veldig gunstig for denne champagnen som nå finnes i 239 polutsalg.13. Mai 2020 -
13 Mai 2020 - 01:00Denne vegetarretten er ekstra mettende og med et lite kick
Fyldig brokkolisuppe med sprøstekt halloumi er en svært god kombinasjon.13. Mai 2020 -
12 Mai 2020 - 14:05Lager ikke bare godt øl, men skjøtter også belgisk kulturarv
At belgiske 3 Fonteinen har den stjerne- og kultstatusen som de har i dag, skyldes stahet, og en utrettelig vilje til å tenke nytt. Surølbryggeriet ruller ikke bare ut det ene lekkerbiskenen etter den andre, det jobbes også med tanke på framtidig bærekraf12. Mai 2020 -
12 Mai 2020 - 13:45123 kroner for boblevin som også er god og helt tørr? Jepp, denne
Den finnes dessuten i 62 pol. Er du mer på den rosa fruktigere siden, slipper du unna med hundrelappen.12. Mai 2020 -
11 Mai 2020 - 13:00Slik kan du feire 17.mai på michelinvis
Disse champagnene finnes på de aller beste restaurantene. Noen få flasker av hver av den store og imponerende gode porteføljen til André Beaufort er blitt tilgjengelig gjennom Vinmonopolet, kanskje sågar i en butikk nær deg.11. Mai 2020 -
11 Mai 2020 - 12:00De lar chardonnay spille hovedrollen på en ny måte
Champagneregionen er fortsatt i støpeskjeen, og endringene skjer først og fremst ved at de mindre champagnehusene begynner å tenke nytt, inspirert av suksessen med «grower’s champagne». J. Vignier er en av dem som tar trenden enda et hakk videre.11. Mai 2020 -
.jpg "I Champagne skjer det en rosa revolusjon")
11 Mai 2020 - 09:57I Champagne skjer det en rosa revolusjon
Dagens rosa champagne varierer fra de letteste delikate stiler til mer rike og fyldige, med farger fra helt lys fersken til nærmest rødvinsdybde. Champagnen kan fremstå som frisk og fruktig for nåkonsum, for middels lang lagring eller være langtidsmodnede11. Mai 2020 -
11 Mai 2020 - 09:19Du kan fortsatt reise verden rundt - på papir
I dette nummeret av magasinet kommer du innom India, Australia, Mexico, Frankrike og Belgia11. Mai 2020