02 Oktober 2019 - 02:00
Ris og tomat blir til den mest smakfulle middagsrett
Hemmeligheten er indisk krydring, men ikke mer komplisert enn at ingrediensene finnes på de fleste kjøkken.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. oktober 2019 -
01 Oktober 2019 - 16:32Klikk deg til 50 sider med mye godt lesestoff
Du kan glede deg til å lese om alt fra verdens beste grillrestaurant, via Napa Valleys leten etter kjøligere vinmarker til den norske superbaren i London. Neste nummer kommer allerede den 21. oktober.01. oktober 2019 -
01 Oktober 2019 - 14:45Høstferievinen er ikke i boks, men i flaske – og for et innhold
Dette knallkjøpet av en rødvin finnes dessuten i et 80-talls butikker.01. oktober 2019 -
01 Oktober 2019 - 02:00Slik lager du festmiddag på 30 minutter
Alt som bakes inn i butterdeig er skikkelig retro, men fortsatt veldig godt. Her er det brukt gravlaks, men fersk laks fungerer like godt.01. oktober 2019 -
30 September 2019 - 16:24Slik lager du smaken av høst
Pasta og gresskar er hovedingrediensene i denne ultimate høstoppskriften. Ved hjelp av enkle råd kan selv simple ingredienser omgjøres til magi.30. september 2019 -
30 September 2019 - 02:00Har du allerede begynt med kjøttfri mandag, er dette et godt alternativ
En lettlaget, men virkelig smaksrik gryte/omelett med paprika, tomater, ost og egg. Slik får mandagen en ekstra god avslutning.30. september 2019 -
28 September 2019 - 02:01Kanskje den beste måten å servere kylling på
Coq au vin er både så franske og så klassisk som en rett kan bli. Rett og slett den perfekte søndagsmiddagen.28. september 2019 -
26 September 2019 - 13:00Prøv denne vrien på tilslørte bondepiker
Salt, søtt, myk og sprøtt. Det er vinneroppskriften på denne desserten som blir ekstra godt med norske epler.26. september 2019 -
25 September 2019 - 14:45Fra ferieparadiset kommer stadig nye vinoverraskelser
Det er ikke første gangen Mallorca omtales i denne spalten, men nå er det en ny produsent som vekker begeistring.25. september 2019 -
25 September 2019 - 02:00Dette gjør man med gresskaret i India og det helt uten kjøtt
De ekstra fargesterke gresskarene som brukes i India blir en fryd for øyet i form av denne tykke suppegryten som altså er helt vegetarisk og ganske hot.25. september 2019 -
24 September 2019 - 14:45Nå har de puttet godsakene i en boks – kun for det norske markedet
Nordmenn elsker boksvin, det vet vinprodusenter godt, også de som helst serverer vinene sine fra flaske.24. september 2019 -
20 September 2019 - 14:00Med selvplukkete kantareller til kebaben blir den ren luksus
Norsk lam og kantareller får en genial ramme i form av denne kebaben. Topp til helgekosen.20. september 2019 -
20 September 2019 - 14:00Dette er så godt bjørnebær kan smake
Vi serverer deg 80-talls-hiten Bramble, en av verdens mest populære drinker, denne uken.20. september 2019 -
19 September 2019 - 13:00Munker blir ekstra gode med eplefyll
I denne oppskriften kombineres den danske favoritten munker/æbleskiver med norske epler. Bedre blir det ikke.19. september 2019 -
18 September 2019 - 18:25Lesestoff som forbeholdes medlemmer
Reportasjer fra verdens beste restauranter og vinprodusenter forbeholdes deg som medlem. Hver uke kommer nytt lesestoff til.18. september 2019 -
18 September 2019 - 17:50Rabatt på vinkurs og spesialinvitasjoner
Apéritif tilbyr mer enn 150 vinkurs, middager og messer i løpet av et år. Som medlem i Apéritifs Mat- og Vinklubb får du rabatter i tillegg til invitasjoner til arrangementer som kun er for medlemmene.18. september 2019 -
18 September 2019 - 17:29Få rabatt på «verdens beste vinglass»
Den verdensberømte vinskribenten Jancis Robinson har laget ett vinglass som dekker alle behov. Det kommer til å dekke også dine. Som medlem i Apéritifs Mat- og vinklubb får du gunstige priser.18. september 2019 -
18 September 2019 - 16:59Som abonnent skaffer du deg de beste vintipsene først
Ved å abonnere får du tilgang til de meget populære spaltene signert Aase E. Jacobsen før alle andre slik at du kan sikre deg de beste vinkjøpene.18. september 2019 -
18 September 2019 - 14:45Har du ikke prøvd oransjevin før, skal du starte med denne
Oransjevin er ikke så merkelig som det høres ut, tvert om bare deilig, og hvor du får ut absolutt alt det gode av grønne druer. Så mye at vinen godt kan erstatte rødvin. Denne ikke veldig oransje vinen er et supert sted å starte.18. september 2019 -
18 September 2019 - 02:00Super 9 år gammel bordeaux til knallpris
Vellagret vin til en så gunstig pris er ikke hverdagskost, men det kan det altså bli med denne.18. september 2019 -
13 September 2019 - 14:00By på en martini med forførende smak av japansk plomme
Umeshu er en søt japansk plommesake, nesten som en likør, men sjelden sterkere enn 18 prosent. Smaken av plomme er svært intens og den egner seg best å mikses - som her med gin.13. september 2019 -
12 September 2019 - 13:00Plommer til overs? Da har du det som trengs til denne kaken
En klassisk formkake blir supersaftig med et lokk av plommer.12. september 2019 -
11 September 2019 - 14:45Disse burgunderne er laget slik som munkene en gang gjorde
Selvsagt brukte ikke munkene ord som biodynamisk eller økologisk, men utover det er tradisjonene i hevd hos Clos du Moulin aux Moines som i løpet av de siste 10 årene har fått sjelen tilbake.11. september 2019 -
10 September 2019 - 14:45Dagen derpå, grunn til å feire videre eller bare sorgen? Disse boblene bringer gleden tilbake uansett
De finnes dessuten på et pol nær deg og koster ikke mye. Ikke har den mye alkohol heller, så den er riktig så trendy.10. september 2019 -
07 September 2019 - 02:00Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne retten.07. september 2019