Weinert er i dagens Mendoza en anakronisme. Her er alt ved det samme, ikke en ståltank får komme innenfor disse kjellerne hvor vinene modner i mange år, noen inntil to tiår i de store velbrukte fatene.
Antonio Naranjo Nevares er fra Cuba, men jobber nå på Himkok i Oslo og vant likegodt norgesfinalen i Havana Club Cocktail Grand Prix. Samt i WorldClass Norway.
Den er nemlig halvtørr, og det vil jo ikke folk lenger ha. Men har du god tid, vil den svelge unna det meste av sødmen og konkurrere med de beste tørre om kraft og konsentrasjon.
Denne lekkerbiskenen av en hvitvin er nå å få i helt ny og fersk årgang. Er du ikke klar for vår i vinglasset ennå, har samme produsent et helt fantastisk rødvinskjøp å by på.
Yarra Valley peker seg ut som det mest spennende området for pinot noir fra «down under». Den økende interessen for kjøligklima-vin har gjort at «dalen» også er blitt en hot spot for annerledestenkende shirazprodusenter.
Rwanda er blitt en ny liten kaffestormakt. Og det i løpet av ett drøyt tiår. Men Rwanda hadde aldri vært den kaffenasjonen den er i dag, hvis det ikke hadde vært for kvinnene.