02 Juli 2026 - 02:00
Lag denne ekstra mettende retten blåskjell-pilaff som i Hellas
Det er blåskjellskraften som sammen med tomat gir alle smaken til denne risretten.
Nyhet - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
02. juli 2026 -
01 Juli 2026 - 10:23Himkok er Europas 4. beste bar, og Svanen er på 15. plass
Oslo har nok en gang befestet seg som en bardestinasjon gjennom sine to spydspisser.01. juli 2026 -
30 Juni 2026 - 14:00Favorittkaken pavlova blir enda bedre med sjokolade og friske jordbær
Pavlova er en av de nyere folkefavorittene blant festkaker. Denne vrien må du prøve.30. juni 2026 -
29 Juni 2026 - 02:00Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.29. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 17:19Tim Wendelboe har verdens nest beste kaffebar
Det er guiden Top100 Coffeeshops som har kåret oslokaffebaren til verdens nest beste, bare bak Onyx Coffee LAB i Arkansas.28. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 02:04Slik gjør du pastaretten ekstra mettende
Pasta all'Italia er en vri på klassikeren pasta Alfredo - som er bare med fløte og parmesan. Med kylling blir det mer å tygge på.28. juni 2026 -
28 Juni 2026 - 02:00Har du en kokeplate eller primus og en gryte, lager du denne retten enkelt
Her skal nemlig alt godgjøre seg sammen i en liten time til en rett som både cowboys og cowgirls vil like.28. juni 2026 -
27 Juni 2026 - 02:20Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt
Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.27. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 14:10Er ripsene i hagen modne, skal du bake denne herlige sjokoladekaken
Denne uken gir vi deg oppskriften på en kontrastfylt kake. En saftig mørk sjokoladebunn toppet med et tykt lag hvit krem og fristende røde rips.26. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 13:16Topp sommerhvitvin for 200 kroner
Den har alt du trenger for å løfte sommermåltidet.26. juni 2026 -
26 Juni 2026 - 11:52Riesling og chardonnay slik du ikke kjenner den
Det er ikke bare at disse vinene kommer fra en anonym adresse i Rheinhessen, men stilen bidrar til å skape ny interesse for Tysklands viktigste og hurtigst voksende vinstiler.26. juni 2026 -
23 Juni 2026 - 02:00Slike grillspyd er en innertier på varme sommekvelder
Duften av grillet sjømat er sommer og ferie og er perfekt meny for midtsommerfesten som jo er starten på sommeren for de fleste.23. juni 2026 -
22 Juni 2026 - 16:47Kanskje er det kaffen som har gjort landslaget så gode?
I hvert fall er det «verdens beste kaffebar» som er offisiell kaffeleverandør til fotballgutta.22. juni 2026 -
22 Juni 2026 - 02:05Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
I denne luksuriøse oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.22. juni 2026 -
21 Juni 2026 - 13:00Lag en vri på tacomiddagen med grillet laks og mangosalsa
Grillet laks smaker så mye bedre enn tørr kjøttdeig, og tilbehøret i denne oppskriften er også litt annerledes enn standard.21. juni 2026 -
21 Juni 2026 - 02:00Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.21. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 11:04Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.20. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 10:30Unike Andes-nære viner
Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.20. juni 2026 -
20 Juni 2026 - 02:00Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene
Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.20. juni 2026 -
19 Juni 2026 - 02:00Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken
Etter nok en sommerhelg med mye god mat, må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.19. juni 2026 -
18 Juni 2026 - 02:00Nystekt sild med nypotetsalat - det er sommermat det
Den delikate smaken av silda som fanges på denne tiden av året, kombinert med søte nypoteter i en syrlig lun dressing, er for mange den virkelige smaken av sommer.18. juni 2026 -
17 Juni 2026 - 02:00Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag
Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.17. juni 2026 -
15 Juni 2026 - 02:00Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter
T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.15. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 14:49En syrlig og krydret drink som Akevitt Sour er som skapt for midtsommer
Akevitt er veldig godt som basis for en sour - her i en sommerlig versjon som kan lages med eller uten skum. Signert en av landets aller beste bartendere.14. juni 2026 -
14 Juni 2026 - 12:25Her finner du juni-utgaven 2026 av Apéritif magasin for bransje
Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.14. juni 2026