Klubb - Artikler i arkivet

23 Februar 2021 - 13:45

Det er fullt mulig å finne solid rødvin i boks i selv de minste polutsalgene. Om du går for denne

Men du får også tips til andre rødvinsbokser som dekker flere behov i vinterferien.

23. februar 2021

21 Februar 2021 - 01:00

Perfekt risotto er enklere enn du tror

Med et par enkle grep får du deilig kremet risotto på under 20 minutter. Se klubbkokkens tips her.

21. februar 2021

19 Februar 2021 - 18:29

Vinene far og sønn lager er helt fantastiske

Blant de 91 vinene som er testet fra speisalpolets burgundslipp stråler toppvinen fra denne produsenten. Skal du ha kloa i noen av de til sammen 180 flaskene fra denne produsenten, må du stå tidlig opp mandag den 22.

19. februar 2021

16 Februar 2021 - 14:00

Bli kjent med naturvinens fremste forsvarer og finn ut hva som kjennetegner denne vinstilen

Vi tar også en en titt på den eksplosive økningen i norsk sider samt avstikker ut i havet til Færøyene og der hvor kongekrabben fiskes.

16. februar 2021

16 Februar 2021 - 13:45

Denne vinen overbeviser nok en gang

2018-årgangen av dette røverkjøpet er som skapt for årstiden.

16. februar 2021

15 Februar 2021 - 10:16

Disse champagnene lages i mikroantall for Norge og Japan

Produsenten er et stjerneskudd som gjør tingene på sin egen, helt manuelle måte. Snart kommer disse champagnene til å etterspørres også i andre markeder. Bare vent å se.

15. februar 2021

15 Februar 2021 - 02:24

Liker du ceviche? Eller sashimi? Da er det på tide å smake tiradito

Tiradito forener peruanske mattradisjoner med japanske matlagningsteknikker. Dette er et ekteskap det er verdt å få med seg.

15. februar 2021

09 Februar 2021 - 14:45

Her får du solid kraft for en liten penge

Det er gamle og svært lavtytende carignan-vinstokker som er hemmeligheten.

09. februar 2021

08 Februar 2021 - 10:43

Akkurat denne blandingen finnes bare i Norge

Så glad er Frank Cornelissen i norske vinelskere at han tapper en spesialutgave av sin bestselgende vin, og det i store nok mengder til at det burde bli en smak for alle som har sans for denne magikerens viner.

08. februar 2021

08 Februar 2021 - 02:00

Det er ingen grunn til å fryse. By på vinterens beste middag

Karamellisert løk og god oksekraft er i realiteten alt du trenger for å lage klassisk fransk løksuppe - vinterens mest givende suppe.

08. februar 2021

02 Februar 2021 - 14:45

Det er sjelden å få så mye karakter for pengene fra andre siden av kloden

Disse vinene har reist langt, men koster likevel lite og skiller seg mye fra annen rimelig australsk rødvin.

02. februar 2021

01 Februar 2021 - 02:25

Denne kremede pastaklassikeren danker ut både carbonara og cacio e pepe

At den i tillegg er ferdig på et kvarter og lages med en håndfull ingredienser, er en ekstra bonus.

01. februar 2021

26 Januar 2021 - 14:45

Her får du både usedvanlig mye chardonnay og bordeauxkarakter for pengene

Når tradisjonene fra Burgund og Bordeaux tas med til Sør-Frankrike, kan gull oppstå. Slik som ukens viner.

26. januar 2021

25 Januar 2021 - 09:32

Bli med på en svært overbevisende rundreise i Barolos toppmarker

Seks ulike MGA-er - altså grand cru for barolo og en laget av druer fra 11 ulike kommuner, er menyen fra denne nyskapningen.

25. januar 2021

25 Januar 2021 - 02:29

Med hjemmekontor har du endelig tid til å lage de skikkelig gode oppskriftene

Slik som denne smaksbomben av en nuddelsuppe. Starter du matlagningen på morgenkvisten, har du en rykende fersk suppe til lunsj eller en enda mer smakfull middag, hvis du klarer å vente.

25. januar 2021

20 Januar 2021 - 11:30

78 produkter testet: Klar seier til pilsen

To vilt gode pilsnere er fasiten på ølnyhetene vi har smakt, men også annet øl, inkludert en norsk nykommer samt ikke minst noen lekre norske sidere. Gled deg.

20. januar 2021

19 Januar 2021 - 14:45

Kanskje dette blir din nye vinfavoritt til fredagstacoen

Den er i hvert fall så myk og fruktig at den fint tar selv godt krydrete utgaver av folkefavoritten. Og den finnes både som billigflaske og boks.

19. januar 2021

18 Januar 2021 - 02:00

Fra dette undervurderte området kommer den lekreste pinot noir og mer til

Men er det kraft for alle penga du søker etter, bla forbi. Er du klar for noe helt annet, bli med videre. For er du en sann elsker av superfruktige, men også karaktersterke viner, kan du ikke unngå å bli fascinert.

18. januar 2021

18 Januar 2021 - 02:00

Shepherd's pie er trøstematen vi trenger nå

Med oppblomstrende pandemi, strengere restriksjoner og mer innetid er det en lettelse å kunne søke tilflukt til den varmende og rause kosematen.

18. januar 2021

13 Januar 2021 - 14:45

Januar er perfekt tid for magnum – når den er så billig som denne

Med en pris som du vanligvis må betale for en flaske, er det rigget for mye moro med denne vinen. Eller det supre alternativet i normalflaske.

13. januar 2021

11 Januar 2021 - 18:29

68 viner under 150 kroner byr på ekstra god valuta for pengene - og en håndfull er rasende billig

De aller beste av disse er viner som topper i sin kategori eller som er priset særdeles gunstig. Men selv en vin til 95 kroner fortjener betegnelsen ekstra god kvalitet for pengene.

11. januar 2021

11 Januar 2021 - 11:33

Grønnsaker på tallerkenen øker både næring, smak og humør

Dekker du hele tallerkenen med grønnsaker får du en fargerik dose av vitaminer uten å måtte gå på kompromiss med smak.

11. januar 2021

10 Januar 2021 - 14:33

Skal du på polet i dag: Se etter disse flaskene

Den inneholder altså mye øl og brennevin, men også bobler med og uten alkohol - samt et par topp rødviner - og en virkelig godbit.

10. januar 2021

05 Januar 2021 - 14:45

Hvit start på året får en annen mening med disse vinene

For så mye smak som du får med denne rieslingboksen, rekker den lenger enn de fleste. Eller hva med en 9 år gammel flaskeutgave som holder i 9 år til?

05. januar 2021

04 Januar 2021 - 02:15

Denne meksikanske vegetarretten kan spises til både frokost, lunsj og middag

En rask middag eller en skikkelig frokost dagen derpå? Huevos rancheros er en nydelig bakt eggerett fra Mexico. Dette er vegetarmat på sitt beste!

04. januar 2021

Menu

Logg inn