27 Oktober 2023 - 13:41
Californisk fest blant novembernyhetene
Sjelden har et så stort utvalg av californisk vin i toppsjiktet funnet veien til Norge.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
27. oktober 2023 -
26 Oktober 2023 - 02:00By på en luftig og kremet ostesufflé med Jarlsberg
Egg og Jarlsbergost er hovedbestanddelene i dagens middagsforslag som krever at du følger oppskriften.26. oktober 2023 -
25 Oktober 2023 - 16:47Demp førjulsstresset med spennende vinsmaking
Før julens travle tider setter inn, inviteres du til en spennende vinsmaking med Bodegas Baigorri, presentert av den dyktige og erfarne alltid sprudlende sommelieren Henriette Batt.25. oktober 2023 -
25 Oktober 2023 - 02:00Grønne pannekaker fylt med grønnsaker kan bli din nye favoritt
Det er bokstavelig talt grønn mat vi skal snekre i sammen i dag. Vi lar grønnsakenes naturlige farge komme til nytte også i resten av retten og lover at du blir fornøyd.25. oktober 2023 -
24 Oktober 2023 - 02:00Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp er noe av det lekreste du kan servere akkurat nå
Reinsdyr og filet betyr dobbelt opp med smak og mørhet. Da er det ikke så mye som trengs av tilbehør siden så mye er på plass allerede.24. oktober 2023 -
24 Oktober 2023 - 02:00La torsken svømme raskt i minestrone - det blir alle rundt bordet glade for
Sjelden smaker torsken så godt som akkurat nå. Men den er blitt veldig dyr, derfor gjelder det å spe den ut mest mulig. Det er gjort i denne oppskriften.24. oktober 2023 -
22 Oktober 2023 - 13:00Start gløggsesongen forsiktig med den franske versjonen vin chaud
Vin chaud betyr rett og slett varm vin - men har alltid litt ekstra oppi som krydder, sitron og sukker.22. oktober 2023 -
22 Oktober 2023 - 02:00By på den klassiske thaisuppen tom yam med kylling
Kylling på thailandsk vis er det ingen tvil om at smaker godt. Lime og kokos spiller på lag, sammen med en hel masse spennende grønnsaker og urter. Og det viktigste er jo at det aller meste er ferske varer.22. oktober 2023 -
22 Oktober 2023 - 02:00Fyll lomper eller tortillas med kjøtt, sopp og friskhakket rødløk og tomat
Har du lomper eller tortillas kan du fylle dem med det du har i kjøleskapet eller følge denne oppskriften.22. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 17:33Det er faktisk verd å stå i kø for en IPA når det er snakk om denne
Det er kjøpt inn 336 flasker a 35,5 cl av hver, så dette er ytterst sjeldne munnfuller. Men det er også andre øl - om ikke IPA-er - som slippes den 26. oktober. Noen mer ettertraktede enn andre.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 13:48Har du gresskar i huset, by på denne smaksintense thaicurryen
Det er den røde thai-curry-pastaen som sørger for ekstra trøkk i denne tykke suppen. Denne ingrediensen finner du i alle butikker.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 13:02Ha disse skumle monstermuffinsene på lur til halloween
Bak det skumle utseendet skjuler det seg en saftig muffins som både små og store vil sette pris på.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 12:00Det blir Halloween-stemning med en blodrød drink som sparker fra
Tomatpure og konditorfarge sikrer blodfargen og Tabasco og Worcestershire-saus sikrer kicket.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 11:24Fantastisk valuta fra Argentinas høyestliggende vinmarker
Malbec og tannat fra vinmarker ved 1700 til 2600 høydemeter og til priser rundt 250 kroner er rene gavepakken.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 10:37Knallkjøp til krabbene
Krabbe er rimelig luksus, og trenger heller ikke en dyr vin for å skape magi.21. oktober 2023 -
21 Oktober 2023 - 02:00Lyst på pizza, men dårlig tid. Løsningen er å bruke en bagett
Pizza på en mandag er ingen umulighet. Spesielt ikke når den lages på det vis vi i dag gir deg oppskriften til. Da slipper du nemlig også å tenke på at pizzabunn skal tilberedes. For her bruker du hel- eller halvstekt bagett.21. oktober 2023 -
20 Oktober 2023 - 10:38Se alt det gode du kan lage av et gresskar
Gresskar er så mye mer enn morsomme lykter til halloween. Her finner du de beste oppskriftene, både salte og søte.20. oktober 2023 -
20 Oktober 2023 - 02:00Stekt ishavsrøye i en deilig kremet urtesaus er skikkelig festmat
Ishavsrøye er en fisk som egner seg svært godt for å stekes i panna. En kremet saus med smak av timian og dill er egentlig alt du trenger ved siden av.20. oktober 2023 -
20 Oktober 2023 - 02:00Skal du ha en virkelig avslappende og velsmakende middag med venner, gå for fiskefondue
Fiskefondue er ikke bare velsmakende, men også morsom rett å servere enten det er to eller flere til middag. Når du har kokt kraften, er dere klare til å spise.20. oktober 2023 -
20 Oktober 2023 - 02:00Pastasalat er både lettlaget, rimelig og sunn middag
Ekstra fristende blir pastasalaten med farfalle - de sommerfugllignende pastaknutene. Men smaken blir like god med andre former.20. oktober 2023 -
19 Oktober 2023 - 02:00Serverer du lutefisken slik, vil garantert flere smake (og ikke bare spise bacon)
Hvorfor ikke prøve en ny og spennende vri på den klassiske lutefisken denne helgen?19. oktober 2023 -
18 Oktober 2023 - 02:00Din beste fiskesuppe lager du med et kveitehode
Kveite er en eksklusiv råvare, så den må brukes etter hva budsjettet tåler. Masse smak til denne suppen får du ved å bruke fiskehodet som du får billig i fiskedisken.18. oktober 2023 -
17 Oktober 2023 - 15:51Himkok er nå verdens 10. beste bar
Himkoks fikk sin og Norges beste plassering noensinne i årets Worlds50Bestbars-kåring.17. oktober 2023 -
17 Oktober 2023 - 12:41Kanskje dette blir din nye nightcap-favoritt?
Alle vet at en nightcap er ufornuftig, samtidig som at det kan bli kveldens beste opplevelse. I denne oppskriften er det i hvert fall nok av smaker til at den blir minneverdig.17. oktober 2023 -
17 Oktober 2023 - 02:00Biff kan også serveres på denne måten - det tar enda kortere tid
Så lenge kjøttet er mørt og det skjæres i terninger, trenger retten bare minutter på å bli klar.17. oktober 2023