Raskere suppe å lage skal du lete lenge ettere

Med kjøttdeig lager du raskt de deiligste hverdagsretter, slik som denne herlige suppen.

Suppe begynner å bli tatt på alvor igjen, og er fantastisk mat enten det er til fest eller til hverdags slik som dagens oppskrift.
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Rask suppe med kjøttdeig

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

1 stk
8 dl
1 ts
0.25 ts
Tilbehør

Fremgangsmåte

Smelt smøret i en stekepanne og stek kjøttdeigen til den har fått fin farge.

Bland i gulrøtter, løk og biter av stilkselleri og la det steke med noen minutter.

Tilsett buljong, tomater og spisskummen. La småkoke i ca. 10 minutter.

Rør i persille og hvitløk. Smak godt til med salt og pepper.

Legg en raus skje lett crème fraîche eller lettrømme på suppen ved servering. Server gjerne flatbrød til.

Tips: Denne suppen kant fint lages uten kjøttdeig. Erstatt den med 1 dl ferdigkokte linser som du har i tilslutt.

Du kan selvsagt bruke hjemmelaget kraft i stedet for buljongterning og vann. 

Slik lager du din egen grønnsakskraft

Oppskrifter med kjøttdeig

De beste oppskriftene på suppe

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få dagens rett som nyhetsbrev 

Her får du svært så praktiske kokketips



Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 
 Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .

Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.

 
 

Kommende kurs

Forsiden akkurat nå

Til toppen